100 g de galette de riz complet soufflé apportent 381 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (77,9 g, dont 0,6 g de sucres). Il apporte aussi 3,4 g de fibres pour 100 g. Repère : 2 biscottes (environ 20 g) représente environ 76 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Galette de riz complet soufflé : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,4 g pour 100 g9 %
- Glucides77,9 g pour 100 g84 %
- Lipides3 g pour 100 g7 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Galette de riz complet soufflé : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 381 kcal | 19 % |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Glucides | 77,9 g | 30 % |
| dont sucres | 0,6 g | 1 % |
| Fibres | 3,4 g | |
| Lipides | 3 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 4 % |
| Sel | 0,2 g | 4 % |
| Eau | 5,8 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Galette de riz complet soufflé : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 134 mg | 36 % |
| Zinc | 2,1 mg | 21 % |
| Potassium | 297 mg | 15 % |
| Fer | 1,2 mg | 9 % |
| Folates (vitamine B9) | 5,4 µg | 3 % |
| Calcium | 13,2 mg | 2 % |
| Vitamine C | < 2 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,04 g | — |
| Cholestérol | < 1 mg | — |
| Sodium | 88 mg | — |
| Iode | < 13 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Galette de riz complet soufflé : valeurs par portion
-
2 biscottes (20 g)
76 kcal
- 1,7 g protéines
- 15,6 g glucides
- 0,6 g lipides
- 0,7 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 381 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 35 aliments de la famille « biscottes et pains grillés » de la table Ciqual (médiane : 402 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 381 kcal | 402 kcal | -5 % |
| Protéines | 8,4 g | 10 g | -16 % |
| Glucides | 77,9 g | 69,4 g | +12 % |
| Sucres | 0,6 g | 4,3 g | -87 % |
| Lipides | 3 g | 6,2 g | -52 % |
| Fibres | 3,4 g | 5,2 g | -35 % |
| Sel | 0,2 g | 1,3 g | -83 % |
Galette de riz complet soufflé face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à galette de riz complet soufflé dans la même famille
Moins calorique
Plus de protéines
Biscotte10,6 g+2,2 g- Toast ou pain grillé brioché aux raisins secs tranches10,7 g+2,3 g
- Petit pain grillé suédois au blé complet sans sucres ajoutés10,8 g+2,4 g
- Biscotte au blé complet11,3 g+2,9 g
Combien de temps pour dépenser 2 biscottes ?
2 biscottes (20 g) représente environ 76 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 18 min
- Vélo tranquilleenviron 9 min
- Course à pied (8 km/h)environ 7 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de galette de riz complet soufflé ?
100 g de galette de riz complet soufflé apportent 381 kcal. 2 biscottes (environ 20 g) : environ 76 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de galette de riz complet soufflé ?
Pour 100 g : 8,4 g de protéines, 77,9 g de glucides dont 0,6 g de sucres, 3 g de lipides et 3,4 g de fibres.
Galette de riz complet soufflé et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 381 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Galette de riz complet soufflé est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « biscottes et pains grillés » est de 402 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 73Quels sont les pains et biscottes les moins sucrés ?
- 1ersur 63Quels sont les pains et biscottes qui contiennent le plus de magnésium ?
- 1ersur 35Quelles sont les biscottes et pains grillés les moins sucrées ?
- 1ersur 26Quelles sont les biscottes et pains grillés qui contiennent le plus de magnésium ?
- 5esur 75Quels sont les pains et biscottes les moins salés ?
- 3esur 35Quelles sont les biscottes et pains grillés les moins salées ?
- 6esur 35Quelles sont les biscottes et pains grillés les moins caloriques ?
- 7esur 35Quelles sont les biscottes et pains grillés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
Pour aller plus loin
- Calories des biscottes et pains grillés : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Galette de riz complet soufflé », code 7352. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.