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Galette de maïs soufflé

Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

100 g de galette de maïs soufflé apportent 387 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (83,5 g, dont 0,7 g de sucres). Il apporte aussi 3 g de fibres pour 100 g. Repère : 2 biscottes (environ 20 g) représente environ 77 kcal.

Galette de maïs soufflé sur un fond de lin clair.
Illustration
387 kcalpour 100 g
7 gprotéines
83,5 gglucides
1,9 glipides
3 gfibres

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387 kcalpour 100 g
7 gprotéines
83,5 gglucides
0,7 gdont sucres
1,9 glipides
3 gfibres

Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.

Galette de maïs soufflé : d’où viennent les calories ?

  • Protéines7 g pour 100 g7 %
  • Glucides83,5 g pour 100 g88 %
  • Lipides1,9 g pour 100 g5 %

Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.

Galette de maïs soufflé : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Pour 100 g Valeur % AR
Énergie 387 kcal 19 %
Protéines 7 g 14 %
Glucides 83,5 g 32 %
dont sucres 0,7 g 1 %
Fibres 3 g
Lipides 1,9 g 3 %
dont acides gras saturés 0,5 g 2 %
Sel 0,4 g 6 %
Eau 3,6 g

« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Galette de maïs soufflé : vitamines et minéraux

Pour 100 g Teneur % de l’apport de référence
Magnésium 39 mg
Potassium 169 mg
Zinc 0,8 mg
Fer 0,6 mg
Calcium < 5 mg —
Vitamine C < 2 mg —
Oméga-3 (ALA) 0,04 g —
Cholestérol < 1 mg —
Sodium 144 mg —
Iode < 2,5 µg —

Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.

Galette de maïs soufflé : valeurs par portion

  • 2 biscottes (20 g)

    77 kcal

    • 1,4 g protéines
    • 16,7 g glucides
    • 0,4 g lipides
    • 0,6 g fibres

Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.

Comparé à sa famille d’aliments

Avec 387 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 35 aliments de la famille « biscottes et pains grillés » de la table Ciqual (médiane : 402 kcal).

Pour 100 g Cet aliment Médiane de la famille Écart
Énergie 387 kcal 402 kcal -4 %
Protéines 7 g 10 g -30 %
Glucides 83,5 g 69,4 g +20 %
Sucres 0,7 g 4,3 g -83 %
Lipides 1,9 g 6,2 g -69 %
Fibres 3 g 5,2 g -42 %
Sel 0,4 g 1,3 g -72 %

Galette de maïs soufflé face aux aliments proches

Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :

Alternatives à galette de maïs soufflé dans la même famille

Moins calorique

Plus de protéines

Combien de temps pour dépenser 2 biscottes ?

2 biscottes (20 g) représente environ 77 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :

  • Marche (5 km/h)environ 18 min
  • Vélo tranquilleenviron 9 min
  • Course à pied (8 km/h)environ 8 min

Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de galette de maïs soufflé ?

100 g de galette de maïs soufflé apportent 387 kcal. 2 biscottes (environ 20 g) : environ 77 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.

Que contiennent 100 g de galette de maïs soufflé ?

Pour 100 g : 7 g de protéines, 83,5 g de glucides dont 0,7 g de sucres, 1,9 g de lipides et 3 g de fibres.

Galette de maïs soufflé et prise de poids : que faut-il savoir ?

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 387 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.

Galette de maïs soufflé est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?

La médiane de la famille « biscottes et pains grillés » est de 402 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.

Ses classements

Pour aller plus loin

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Galette de maïs soufflé », code 7354. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :