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Quelle est la mozzarella la moins calorique ?

Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
Mozzarellas dans un bol, sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 185 mozzarellas comparées, le moins calorique est Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra), avec 131 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Mozzarella à cuisiner (Monoprix) en compte 323 kcal.

  1. 1er : Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra)131 kcal
  2. 2e : Mini mozarela (Milbona)198 kcal
  3. 3e : Mozzarella lp 250g (Netto)209 kcal

À retenir

  • Le trio de tête : Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra), Mini mozarela (Milbona), Mozzarella lp 250g (Netto).
  • La médiane : 256 kcal pour 100 g, la valeur qui partage les mozzarellas en deux moitiés.

Les 10 mozzarellas les moins caloriques

Le classement complet, pour 100 g

1 Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra) 131 20 0,9 5 0
2 Mini mozarela (Milbona) 198 17,5 1,5 19 0
3 Mozzarella lp 250g (Netto) 209 17 1,1 16 0
4 Mozzarella billes 150g (Intermarché) 210 15,9 0,8 15,8 0
5 REGINA JAMBON, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, pâte fine et croustillante (Auchan) 211 10 2,7 5,5 2
6 Mozarella (L'italie Des Fromages) 213 18 0,3 15,5 0
7 Mozzarella (L'italie Des Fromages) 213 18 0,3 16 n. m.
8 Mozzarella Fiordilatte (L'italie Des Fromages) OFF 213 18 0,3 15,5 n. m.
9 Galbani Mozzarella balls le sachet de 17 150 g net égoutté (Galbani) 216 17 1 16 0
10 MiniMozzarella (Auchan) 216 17 1 16 0
11 Mozzarella (Auchan) OFF 216 17 1 16 0
12 Mozzarella (Casa Azzurra) OFF 216 17 1 16 n. m.
13 Mozzarella (Carrefour) 216 17 1 16 0
14 Mozzarella (Auchan) OFF 216 17 1 16 0
15 Mozzarella OFF 216 17 1 16 n. m.
16 Mozzarella (Galbani) OFF 216 17 0,1 16 n. m.
17 Mozzarella 4x125g (Casa Azzurra) OFF 216 17 1 16 n. m.
18 Mozzarella de vache perlines sachet 120G (Casa Azzurra) 216 17 1 16 n. m.
19 Mozzarella Maxi Format (18 % MG) (Casa Azzurra) 216 17 1 16 1
20 Mozzarella maxi 18% mg (Marque Repère) 217 19 1 18 0
21 Mozzarella lp 250g (Pâturages) 218 15 1,3 17 0
22 Mozzarella lp 3x125g (Paturages) 218 17 0,7 18 0
23 Galbani mozzarella – maxi 250g (Galbani) 220 17 1 16 n. m.
24 Galbani mozzarella – tris 3x125g (375g) (Galbani) 220 17 1 18 0
25 Mozzarella (Galbani) 220 17 1 16 n. m.
26 Fromage au lait de vache (Ambrosi) 225 17 1 18 0
27 Mozzarella (Auchan) OFF 225 17 1 17 0
28 Mozzarella (Franprix Bio) 225 17 1 17 0
29 Mozzarella (Le Fromager Des Halles) OFF 225 17 1 17 n. m.
30 Mozzarella (19% MG) (Monoprix) OFF 225 17 1 17 0
31 Mozzarella bio lp 125g (Paturages) 225 17 1 17 0
32 Mozzarella sans lactose (FROMAGERIE TREVISANALAT VENITIE) OFF 225 17 1 17 n. m.
33 Castelli Mozarella (Castelli) 226 17 1 17 n. m.
34 Mozzarella (Auchan) OFF 226 17 1 17 0
35 Mozzarella (Auchan) OFF 226 17 1 17 0
36 Mozzarella (Auchan) OFF 226 17 1 17 0
37 Mozzarella – format familial (Marque Repère) 226 17 1,3 18 0
38 Mozarella (Netto) 228 17,5 0,8 17 0,5
39 Mozarella 125g (Leader Price) 228 18 0,8 12 n. m.
40 Mozzarella (Monteverdi) OFF 228 17,5 0,8 17 0
41 Mozzarella (Mon Fromager) 228 17,5 0,8 17 n. m.
42 Mozzarella (Fior du latte) 229 17 1,5 17 n. m.
43 Mozzarella (Monoprix) 230 17 0 18 n. m.
44 Mozzarella (Monoprix) 232 17,6 1 17,6 n. m.
45 Mozzarella (LATTE CARSO) OFF 232 18 1 18 n. m.
46 Mozzarella di Bufala Campana (Azienda agricola Ponte Reale) 234 17 1 18 n. m.
47 Mozzarella (CARREFOUR FRANCE) OFF 235 17 0,8 18 0
48 Mozzarella (Casino) 235 17 0,8 18 0
49 Mozzarella les croisés (Marque Repère) 235 17 1 17 0
50 Billes de mozzarella au lait de vache pasteurisé 18% de MG, 125g (U) OFF 236 18 0,5 18 0
51 Mozzarella (Pâturages) 236 17,5 0,6 18,1 0,5
52 Mozzarella au lait pasteurisé 18%mg (U) 236 18 0,6 18 0
53 Mozzarella au lait pasteurisé 18%MG, 2x125g (U) OFF 236 18 0,6 18 0
54 Mozzarella au lait pasteurisé 18%MG, 3x125g (U) OFF 236 18 0,6 18 0
55 Galbani mozzarella x3 (Galbani) 238 17 1 18 n. m.
56 Mini Mozza (18% MG) (Les Croisés) 238 18 1 18 0
57 Morarella (Casa Azzurra) 238 18 1 18 0
58 Mozzarella (Carrefour) 238 18 1 18 0,5
59 Mozzarella (Milbona) OFF 238 18 1 18 n. m.
60 Mozzarella Fior Di Latte (Les Croisés) 238 18 1 18 0
61 Mozzarella (Carrefour Classic) 242 19 1 18 n. m.
62 Mozzarella maxi au lait de vache pasteurisé 18%mg 250g (U) 242 19 1 18 0
63 Mozzarella (Auchan) 243 18 0,7 19 0
64 Mozzarella au lait de vache (Osé Bio) 243 19 1 19 n. m.
65 Mozzarella (Milbona) 244 17 1 19 0
66 Mozzarella (Belle France) 244 19 0,7 18,5 0
67 Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. (San Salvatore S.R.L.) 245 12,1 0,1 22 n. m.
68 Mozzarella (ECO+) OFF 247 18 1 19 0
69 Mozzarella au lait de buflone (Monoprix) 247 14 0,6 21 n. m.
70 Mozzarella au lait pasteurisé 19% de MG (U) OFF 247 18 1 19 0
71 Mozzarella au lait pasteurisé de vache (Carrefour BIO) 247 18 1 19 0
72 Mozzarella bio (Bio) OFF 247 18 1 19 n. m.
73 Mozzarella x 1 (Bio Village) OFF 247 18 1 19 0
74 mozzarella (Milbona) OFF 248 17,5 1,5 19 n. m.
75 Mozzarella (Milbona) 248 17,5 1,5 19 n. m.
76 Mozzarella (Casale Fresco) 248 18 1 19 n. m.
77 Mozzarella (Casale) OFF 248 18 1 19 n. m.
78 Mozzarella Di bufala campana (Via Bio) 248 12 0,5 22 0
79 Mozzarella XXL (Milbona) OFF 248 17,5 1,5 19 0
80 Mozzarella Classic (Aldi) OFF 249 18 1,5 19 n. m.
81 Mozzarella (Carrefour Discount) 250 18 1,5 19 n. m.
82 Bio Mozzarella, sans lactose (Züger Frischkäse) OFF 251 19 1 19 n. m.
83 Mozzarela Bufflonne (Azienda Agricola Ponte Reale) 251 16 0,5 21 0
84 Mozzarella Bio (Züger) 251 19 1 19 n. m.
85 Mozarella Di Bufala Campana (Bonneterre) 256 14 0,6 22 0
86 Mozzarella Di Bufala (Azienda agricola Ponte Reale) 256 14 0,5 22 0,1
87 Mozzarella Di Bufala Aop 23 % (Michelangelo) OFF 256 14 0,6 22 0
88 Mozzarella di bufala campana (Ambrosi) OFF 256 14 0,5 22 n. m.
89 Mozzarella di Bufala Campana (Ambrosi) OFF 256 14 0,6 22 n. m.
90 Mozzarella di Bufala Campana (Monoprix) OFF 256 14 0,6 22 0
91 Mozzarella di Bufala Campana AOP bio (La vie claire) 256 14 0,6 22 n. m.
92 Mozzarella di bufala campana aopx4 (Auchan) OFF 256 14 0,6 22 0
93 Mozzarella di Bufala Campana en billes (La Vie Claire) OFF 256 14 0,6 22 0
94 Mozzarella du bufala campana (Naturalia) OFF 256 14 0,6 22 n. m.
95 Mozzarella cucina speciale (Carrefour) 257 20 1,6 19 n. m.
96 Mozzarellaspéciale cuisine (Auchan) 257 20 1,6 19 0
97 Mozzarella di bufala campana aop (Carrefour) 258 12 0,7 23 n. m.
98 Mozzarella di bufala aop bio 125g (Paturages) OFF 259 12 0 23 0,5
99 Galbani mozzarella cucina 400g (Galbani) 260 20 1,6 19 n. m.
100 BIOMozzarella di Bufala Campana AOP (Auchan) OFF 261 13 0,6 23 0
101 Mozzarella di Bufala Campana (Itinéraire des Saveurs) 261 13 0,6 23 0,5
102 Mozzarella di bufala campana AOP (D'antelli) 261 13 0,6 23 0
103 GALBANI MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA 2 x 125G (Galbani) OFF 262 13 0,7 23 n. m.
104 Mini mozza buffala (Monoprix Gourmet) 262 13 0,7 23 n. m.
105 Mini Mozzarella di Bufala Campana (Carrefour) 262 13 0,8 23 0
106 Mozzarella (Bonneterre) 262 20 0,5 20 n. m.
107 Mozzarella (Galbani) 262 13 0,7 23 n. m.
108 Mozzarella Di Bufala (Casa Azzurra) OFF 262 13 0,7 23 n. m.
109 Mozzarella di Bufala Campana (Italie) 262 13 0,7 23 n. m.
110 Mozzarella di bufala campana (Belle France) 262 13 0,7 23 n. m.
111 Mozzarella di bufala campana (monoprix gourmet) 262 13 0,7 23 0
112 Mozzarella di bufala campana (Monoprix) 262 13 0 23 n. m.
113 Mozzarella di Bufala Campana A.O.P. (Auchan) 262 13 0,7 23 0
114 Mozzarella di bufala Campana A.O.P. – Boule (Italie) 262 13 0,7 23 n. m.
115 Mozzarella di Bufala Campana AOP (Treo) 262 13 0,8 23 n. m.
116 Mozzarella di bufala campana dop (Treo) 262 13 0,8 23 n. m.
117 Mozzarella di Bufala Campana DOP (Treo) 262 13 0,8 23 n. m.
118 Mozzarella di Buffala campana (Monoprix) OFF 262 13 0 23 0
119 Mozzarella Di buffala Campara AOP (Milbona) 262 13 0,7 23 n. m.
120 MOZZARELLA LATTE DI BUFALA 3X100G (Casa Azzurra) 262 13 0,7 23 n. m.
121 Mozzarella lp 400g (Pâturages) 262 19 1,2 20 0
122 Mozzarella Mia (TONON) OFF 262 20 0,5 20 n. m.
123 Mozzarella Di Bufala Campana DOP (Tradizioni d italia) 263 13 0,7 23 0
124 Burrito di bufala (Carrefour France) 264 11 0,9 24 n. m.
125 Mozzarella au lait pasteurisé 20% de MG, 400g (U) 264 20 1,1 20 0
126 Mozzarella spinosa (L'Italie des Fromages) 266 14,5 0,8 23 n. m.
127 Mozzarella (Marque Repère) 266 20 1,6 20 0
128 Billes de mozzarella di bufala aop 120g (Itinéraire des Saveurs) 268 13 0,2 21 0
129 Mozzarella (Italie) 268 14,5 0,8 23 0,1
130 Mozzarella di bufala a campana aop (Netto) OFF 268 14,5 0,8 23 0
131 Mozzarella Di Bufala Campana (Milbona) 268 14,5 0,8 23 n. m.
132 Mozzarella di Bufala Campana DOP (Italiamo) OFF 268 14,5 0,8 23 n. m.
133 Mozzarella Di bufala campana DOP OFF 268 15 0,8 23 n. m.
134 Mozzarella di buffala campana AOP (Franprix) 268 12 1 24 0
135 Mozzarella Spinosa fi latte di bufala (Spinosa) 268 14,5 0,8 23 n. m.
136 Mozzarella di Bufala Campana AOP (Carrefour) 270 15 0,8 23 n. m.
137 Mozzarella di buffle campant dop (Vivaldi) 270 13 0,5 24 n. m.
138 Mozzarella (Marque Repère) 271 13 0,8 24 0,5
139 Galbani mozzarella di latte di bufala mini 150g (Galbani) 272 13 0,5 24 n. m.
140 Mozza di bufala 274 14 0,6 24 n. m.
141 Mozzarella di Bufala Campana IGP (Casa Azzurra) 274 14 0,6 24 n. m.
142 Mozzarella di Bufala Campana D. O. P. (La Marchesa) 276 15 0,7 23,7 n. m.
143 Quatre fromagesedam, mozzarella, emmental, fromage bleupâte fine (Auchan) 278 12 2,8 14 2
144 Mozzarella di bufala campana (Casa Azzurra) 279 15 0,6 24 n. m.
145 Mozzarella di latte di Bufala (Casa Azzurra) OFF 279 15 0,6 24 n. m.
146 Mozzarella di latte di bufala (Casa Azzurra) OFF 279 15 0,6 24 n. m.
147 Miraflores mozzarella (Miraflores) 281 26 0,8 21 n. m.
148 Mozzarella di bufala Campana (Italie) 281 14 0,5 25 n. m.
149 Mozzarella di bufala campana AOP (Treo) OFF 281 14 0 25 n. m.
150 Mozzarella Spéciale Cuisine 281 22 0,8 20 n. m.
151 Fromage AOP Mozzarella di bufala campana bio 23% MG ,125g (U) 283 14 1 25 0
152 Mozzarella Di Bufala Campana (Mozzarella Di Bufala Campana) 283 13,5 1 25 0
153 Mozzarella di bufala campana aop (Carrefour) OFF 283 14 0,6 25 n. m.
154 Sapori d'Italia Mozzarella di Bufala Campana AOP (CARREFOUR) OFF 283 14 0,6 25 n. m.
155 Mozzarella à la truffe d'été 1% (L'Italie des Fromages) 284 16 1 24 n. m.
156 Mozzarella di Bufala Campana (L italie des fromages) 284 16 1 24 0
157 Mozzarella Di bufala campana (L'Italie des fromages) OFF 284 16 1 24 n. m.
158 Mozzarella di bufala campana dop (L'Italie des Fromages) OFF 284 16 1 24 0
159 Mozzarella di bufala campana DOP tresse (L'Italie des Fromages) OFF 284 16 1 24 n. m.
160 Bufala (Delizia Campana) 285 14 1 25 n. m.
161 Mozzarella di Bu fala Campana AOP 120g (U) OFF 285 14 1 25 0
162 Mozzarella di bufala campana AOP (Auchan) OFF 285 14 1 25 0
163 Mozzarella Di Bufala Campana AOP (Casino) 285 14 1 25 0
164 Mozzarella di buffala bio 25 % Mat. Gr. (Bio Village) 285 14 1 25 0,5
165 Mozarella (Perline) 288 15 0,5 25 n. m.
166 Mozzarella di bufala aop lp 125g (Intermarché) 288 15 0,5 25 0
167 Mozzarella di bufala campana dop 288 15 0,5 25 n. m.
168 Mozzarella di bufala Campana DOP au lait pasteurisé 25% de MG, 125g (U) OFF 288 15 0,5 25 0
169 Mozzarella di latte di bufala 125g (Paturages) 288 13 0,5 26 0
170 Mozzarella dibufala compara DOP (Le Fromager Des Halles) 288 15 0,5 25 n. m.
171 Burrata di bufala (Ambrosi) 289 11 0,6 27 n. m.
172 Mozzarella en cossettes lait pasteurisé 22%MG – Sachet 150g (U) 292 26 1 22 0
173 Mozzarella (Auchan) 300 25 0,5 22 0
174 Mozzarella en cossettes (Auchan) OFF 302 25 1 22 0
175 Mozzarella en cossettes (Auchan) 302 25 1 22 0
176 Mozzarella douce et filante (Marque Repère) 304 26 0,6 22 0
177 Tranches de mozzarella (Paturages) 306 28 0,7 21 0
178 Tranches de mozzarella au lait pasteurisé 22%MG 200g (U) 308 26 0,7 22 0
179 Tranchettes Mozarella (Centurion) 308 26 0,7 22 n. m.
180 Cossettes de mozzarella (Centurion Fromagers) 309 25 2,5 22 n. m.
181 Mozarella (Züger Frischkäse) 309 29 1 21 n. m.
182 Mozzarella En Tranches (Le Cavalier) 310 26 0,7 22 0
183 Mozzarella tranches (Carrefour) 310 26 0,6 23 n. m.
184 Mozarella (Giovanni Ferrari) 320 23 0,5 24 n. m.
185 Mozzarella à cuisiner (Monoprix) 323 23 0,5 25 n. m.

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 256 kcal pour 100 g : la moitié des mozzarellas comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 192 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 67 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

L’énergie, en kilocalories, mesure ce qu’apportent 100 g d’un aliment. Elle dépend surtout de sa teneur en eau et en lipides : un aliment riche en eau est peu calorique, un aliment gras l’est beaucoup plus. À poids égal, comparer l’énergie aide à composer des portions rassasiantes.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 185 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :