Giovanni Ferrari
Mozzarellas
ABCDENutri-Score (calcul Open Food Facts, version 2023)
Groupe NOVA 3 : aliment transformé (classification Open Food Facts)
« Mozarella » de Giovanni Ferrari : 320 kcal pour 100 g, avec 23 g de protéines, 0,5 g de sucres et 1,2 g de sel, selon l’étiquette relevée par Open Food Facts.
320 kcalpour 100 g
23 gprotéines
3 gglucides
0,5 gsucres
24 glipides
1,2 gsel
Calculer ma portion
320 kcalpour 100 g
23 gprotéines
3 gglucides
0,5 gdont sucres
24 glipides
n. m.fibres
Valeurs pour le produit tel que vendu.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 320 kcal | 16 % |
| Protéines | 23 g | 46 % |
| Glucides | 3 g | 1 % |
| dont sucres | 0,5 g | 1 % |
| Fibres | n. m. | |
| Lipides | 24 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 17 g | 85 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Face aux autres mozzarellas
- Énergie : 184e sur 185 mozzarellas, du moins au plus calorique
- Protéines : 14e sur 185 mozzarellas, du plus au moins protéiné
- dont sucres : 12e sur 185 mozzarellas, du moins au plus sucré
Produits proches, pour 100 g
Les classements du rayon
- Quelle est la mozzarella la moins calorique ?Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra) 131 kcal
- Quelle est la mozzarella la plus protéinée ?Mozarella (Züger Frischkäse) 29 g
- Quelle est la mozzarella la plus calorique ?Mozzarella à cuisiner (Monoprix) 323 kcal
- Quelle est la mozzarella qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra)
- Quelle est la mozzarella qui contient le plus de fibres ?Quatre fromagesedam, mozzarella, emmental, fromage bleupâte fine (Auchan) 2 g
- Quelle est la mozzarella qui contient le moins de glucides ?Mozzarella (Monoprix) 0 g
- Quelle est la mozzarella la moins grasse ?Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra) 5 g
- Quelle est la mozzarella la plus grasse ?Burrata di bufala (Ambrosi) 27 g
- Quelle est la mozzarella qui contient le moins de graisses saturées ?REGINA JAMBON, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, pâte fine et croustillante (Auchan) 2,5 g
- Quelle est la mozzarella la moins salée ?Mozzarella (Mon Fromager) 0,1 g
- Quelle est la mozzarella la plus salée ?Mozzarella Maxi Format (18 % MG) (Casa Azzurra) 1,8 g
Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produit 8001230049533, Nutri-Score D (calcul 2023), fiche modifiée le 20 août 2026. Valeurs déclarées par les contributeurs ; la recette peut avoir changé : vérifiez l’étiquette. Voir la fiche Open Food Facts. Méthodologie.