Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
Itinéraire des Saveurs
Mozzarellas
ABCDENutri-Score (calcul Open Food Facts, version 2023)
Groupe NOVA 4 : produit ultra-transformé (classification Open Food Facts)
« Billes de mozzarella di bufala aop 120g » de Itinéraire des Saveurs : 268 kcal pour 100 g, avec 13 g de protéines, 0,2 g de sucres et 0,8 g de sel, selon l’étiquette relevée par Open Food Facts.
268 kcalpour 100 g
13 gprotéines
0,3 gglucides
0,2 gsucres
21 glipides
0,8 gsel
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268 kcalpour 100 g
13 gprotéines
0,3 gglucides
0,2 gdont sucres
21 glipides
0 gfibres
Valeurs pour le produit tel que vendu.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Protéines | 13 g | 26 % |
| Glucides | 0,3 g | 0 % |
| dont sucres | 0,2 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 21 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 15 g | 75 % |
| Sel | 0,8 g | 14 % |
AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Face aux autres mozzarellas
- Énergie : 128e sur 185 mozzarellas, du moins au plus calorique
- Protéines : 151e sur 185 mozzarellas, du plus au moins protéiné
- dont sucres : 8e sur 185 mozzarellas, du moins au plus sucré
Produits proches, pour 100 g
Les classements du rayon
- Quelle est la mozzarella la moins calorique ?Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra) 131 kcal
- Quelle est la mozzarella la plus protéinée ?Mozarella (Züger Frischkäse) 29 g
- Quelle est la mozzarella la plus calorique ?Mozzarella à cuisiner (Monoprix) 323 kcal
- Quelle est la mozzarella qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra)
- Quelle est la mozzarella qui contient le plus de fibres ?Quatre fromagesedam, mozzarella, emmental, fromage bleupâte fine (Auchan) 2 g
- Quelle est la mozzarella qui contient le moins de glucides ?Mozzarella (Monoprix) 0 g
- Quelle est la mozzarella la moins grasse ?Mozzarella riche en protéines naturelles (Casa Azzurra) 5 g
- Quelle est la mozzarella la plus grasse ?Burrata di bufala (Ambrosi) 27 g
- Quelle est la mozzarella qui contient le moins de graisses saturées ?REGINA JAMBON, MOZZARELLA, CHAMPIGNONS, pâte fine et croustillante (Auchan) 2,5 g
- Quelle est la mozzarella la moins salée ?Mozzarella (Mon Fromager) 0,1 g
- Quelle est la mozzarella la plus salée ?Mozzarella Maxi Format (18 % MG) (Casa Azzurra) 1,8 g
Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produit 3250392945695, Nutri-Score D (calcul 2023), fiche modifiée le 14 mars 2026. Valeurs déclarées par les contributeurs ; la recette peut avoir changé : vérifiez l’étiquette. Voir la fiche Open Food Facts. Méthodologie.