Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
La réponse
Parmi les 185 biscuits secs comparés, le moins sucré est Fourré Cacao sans sucres (Gerblé), avec 0 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Lulu La Barquette Fraise (Lu) en compte 59 g.
1er : Fourré Cacao sans sucres (Gerblé)0 g- 2e : Génoise chocolat orange sans sucres (Gerblé)0 g
- 3e : Sablé Nature sans sucres (Gerblé)0 g
À retenir
- Le trio de tête : Fourré Cacao sans sucres (Gerblé), Génoise chocolat orange sans sucres (Gerblé), Sablé Nature sans sucres (Gerblé).
- 12 comparés sur 185 restent sous 5 g pour 100 g.
- La médiane : 25 g pour 100 g, la valeur qui partage les biscuits secs en deux moitiés.
Les 10 biscuits secs les moins sucrés
Le classement complet, pour 100 g
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 25 g pour 100 g : la moitié des biscuits secs comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 59 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 51 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.
Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.
Les autres comparatifs du rayon
- Quel est le biscuit le moins calorique ?Biscuit nappé aux fruits type barquette 341 kcal
- Quelle est la viennoiserie la moins calorique ?Brioche fourrée crème pâtissière (type "chinois") 267 kcal
- Quel est le biscuit sec le moins calorique ?Cranberry saveur amande (Gerblé) 48 kcal
- Quelle est la brioche la moins calorique ?Brioche Nanterre (Carrefour) 248 kcal
- Quelle est la madeleine la moins calorique ?Madeleines de Liverdun (Biscuiterie Chenel) 311 kcal
- Quel est le biscuit sec le plus protéiné ?Biscuit Chocolat Céréales (Gerlinéa) 17 g
- Quelle est la brioche la plus protéinée ?Toasts briochés (Auchan) 14 g
- Quel est le cookie le plus protéiné ?Gerble – Organic Chocolate Cookie Flavored w/ Banana, 132g (4.7oz) (Gerblé) 9 g
- Quelle est la madeleine la plus protéinée ?Les Mini MADELEINES Moelleuses Pesto Basilic (St Michel) 7,9 g
- Quelle est la brioche la moins sucrée ?Brioche tranchee sans sucres ajoutes 450g (La boulangere) 5,4 g
- Quel est le cookie le moins sucré ?Cookie cacao pépites Sans Sucre (Gerblé) 0 g
- Quelle est la madeleine la moins sucrée ?La moelleuse madeleine (Gerblé) 0 g
- Quel est le biscuit sec le plus calorique ?LOTUS BISCOFF à tartiner – Creamy – 410g (Lotus) 584 kcal
- Quelle est la brioche la plus calorique ?Mixmax snacks (Balconi) 433 kcal
- Quelle est la madeleine la plus calorique ?La madeleine classique (Maison Colibri) 497 kcal
- Quel est le biscuit sec qui contient le plus de fibres ?Figues et son (Gerblé) 14 g
- Quelle est la brioche qui contient le plus de fibres ?Brioche tranchée (Carrefour) 9,4 g
- Quel est le cookie qui contient le plus de fibres ?Cookie cacao pépites Sans Sucre (Gerblé) 8,9 g
- Quelle est la madeleine qui contient le plus de fibres ?Madeleines (St Michel) 22 g
- Quel est le biscuit sec qui contient le moins de glucides ?Cranberry saveur amande (Gerblé) 7,5 g
- Quelle est la brioche qui contient le moins de glucides ?Brioche Nanterre (Carrefour) 35,2 g
- Quelle est la madeleine qui contient le moins de glucides ?Les Mini MADELEINES Moelleuses Pesto Basilic (St Michel) 30 g
- Quel est le biscuit sec le moins gras ?La Paille d'Or aux fraises (Lu) 1,1 g
- Quelle est la brioche la moins grasse ?HARRYS PAIN BURGER BRIOCHÉ AUX GRAINES X4 Burger Beau & Bon Brioche met Granen (Harrys) 6 g
- Quel est le cookie le moins gras ?Gerblé – Organic Muesli Fig Apricot Spelt Cookie, 132g (4.7oz) (Gerblé Bio) 17 g
- Quelle est la madeleine la moins grasse ?Madeleine (Le Ster) 13 g
- Quel est le biscuit sec le plus sucré ?Lulu La Barquette Fraise (Lu) 59 g
- Quelle est la brioche la plus sucrée ?Mixmax snacks (Balconi) 38,3 g
- Quel est le cookie le plus sucré ?Cookies Granola LU (Lu) 36 g
- Quelle est la madeleine la plus sucrée ?Madeleine noisette coque chocolat au lait (Maison Colibri) 46 g
- Quel est le biscuit sec le plus gras ?LOTUS BISCOFF à tartiner – Creamy – 410g (Lotus) 38,1 g
- Quel est le biscuit sec qui contient le moins de graisses saturées ?Cranberry saveur amande (Gerblé) 0,2 g
- Quelle est la brioche la plus grasse ?Mixmax snacks (Balconi) 22,2 g
- Quelle est la brioche qui contient le moins de graisses saturées ?HARRYS PAIN BURGER BRIOCHÉ AUX GRAINES X4 Burger Beau & Bon Brioche met Granen (Harrys) 0,5 g
- Quel est le cookie le plus gras ?Cookie chocolat noisette (12) (Biocoop) 26 g
- Quel est le cookie qui contient le moins de graisses saturées ?Gerblé – Organic Muesli Fig Apricot Spelt Cookie, 132g (4.7oz) (Gerblé Bio) 1,7 g
- Quelle est la madeleine la plus grasse ?Les Mini MADELEINES Moelleuses Pesto Basilic (St Michel) 32 g
- Quelle est la madeleine qui contient le moins de graisses saturées ?Madeleine (Le Ster) 1,3 g
- Quel est le biscuit sec le moins salé ?Goûter aux raisins (Gerblé) 0 g
- Quelle est la brioche la moins salée ?4 burgers briochés (Lidl) 0 g
- Quel est le cookie le moins salé ?Cookie Chocolat saveur noisette Sans sucres (Gerblé) 0,2 g
- Quelle est la madeleine la moins salée ?La madeleine classique (Maison Colibri) 0,1 g
- Quel est le biscuit sec le plus salé ?Les ficelles olives (Kambly) 2,4 g
- Quelle est la brioche la plus salée ?Brioche tranchée à la crème fraîche (La Fournée Dorée) 1,3 g
- Quel est le cookie le plus salé ?Cookies Granola LU (Lu) 1 g
- Quelle est la madeleine la plus salée ?Petites madeleines aux œufs (Pâtisserie Tradition) 2,8 g
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 185 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.