La réponse
Parmi les 80 biscuits sucrés comparés, le moins calorique est Biscuit (génoise) nappé aux fruits type barquette, avec 341 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Gaufrette fourrée, aux fruits à coque (noisette, amande, praliné, etc.), avec ou sans chocolat en compte 562 kcal.
Les 10 biscuits sucrés les moins caloriques
Le classement complet, pour 100 g
| 1 | Biscuit (génoise) nappé aux fruits type barquette | 341 | 4,4 | 51,1 | 2,1 | 2,8 |
| 2 | Gaufrette fourrée aux fruits | 355 | 4,1 | 46,6 | 0,8 | 2,7 |
| 3 | Biscuit moelleux fourré à l'orange et enrobé de sucre glace | 359 | 4,1 | 47 | 2,1 | 1,7 |
| 4 | Biscuit sec aux oeufs à la cuillère (cuiller) ou boudoir | 366 | 7,8 | 48,8 | 3,4 | 2,9 |
| 5 | Tartine craquante extrudée et grillée fourrée aux fruits | 372 | 4,2 | 31,3 | 5,1 | 2,6 |
| 6 | Biscuit sec sans chocolat allégé en matière grasse | 388 | 6 | 35 | 6 | 13 |
| 7 | Biscuit sec fourré aux fruits allégé en matière grasse | 391 | 4,7 | 39,9 | 7,2 | 3 |
| 8 | Biscuit (génoise), fourré aux fruits (ex : orange, cerise…), nappé de chocolat | 395 | 3,9 | 45,2 | 11,7 | 3,2 |
| 9 | Meringue | 396 | 4,8 | 87,6 | 0,5 | < 0,3 |
| 10 | Cône ou cornet classique pour glace | 401 | 7,5 | 25,6 | 5 | 2 |
| 11 | Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum fruits | 407 | 5,1 | 30,3 | 9,4 | 3,7 |
| 12 | Biscuit sec fin ou tuile saveur citron ou orange | 419 | 6,4 | 31,6 | 9,7 | 13,6 |
| 13 | Biscuit sec fourré à la pâte ou purée de fruits (ex : figue) | 421 | 4,9 | 27,2 | 12,3 | 2 |
| 14 | Biscuit sec (tartelette) nappé aux fruits | 424 | 4,6 | 34,5 | 13 | 1,9 |
| 15 | Biscuit sec sans sucres ajoutés avec édulcorant | 429 | 6,2 | 0,1 | 15,7 | 3,9 |
| 16 | Biscuit sec | 433 | 7,8 | 25 | 13,8 | 3 |
| 17 | Biscuit sec avec matière grasse végétale | 436 | 7,2 | 23,4 | 11,7 | 3,1 |
| 18 | Macaron sec | 436 | 6,9 | 74 | 10,2 | 3 |
| 19 | Gaufrette (éventail cigarette…) sans fourrage | 437 | 6,5 | 34,6 | 9,7 | 2,1 |
| 20 | Biscuit sec nature | 438 | 7,1 | 25,4 | 11,5 | 3,3 |
| 21 | Biscuit sec petit beurre au blé complet | 439 | 9,3 | 18,8 | 13,4 | 7,2 |
| 22 | Biscuit sec au soja enrichi en vitamines et minéraux | 444 | 10,9 | 20,3 | 16,1 | 6,6 |
| 23 | Biscuit sec pour petit déjeuner allégé en sucres | 444 | 7,8 | 19,5 | 15 | 6,7 |
| 24 | Tartine craquante extrudée et grillée fourrée au chocolat | 445 | 7,9 | 29,7 | 15,6 | 5,3 |
| 25 | Biscuit sec pour petit déjeuner au chocolat non enrichi | 447 | 8,1 | 27,3 | 16,4 | 7,6 |
| 26 | Biscuit sec au chocolat, sans sucres ajoutés, avec édulcorants, enrichi en vitamines | 448 | 6,8 | 1,7 | 21,8 | 3,7 |
| 27 | Biscuit sec aux fruits hyposodé ou à teneur réduite en sel | 448 | 8,9 | 17,9 | 16 | 5,4 |
| 28 | Biscuit sec sablé fourré aux fruits type lunette de Romans | 449 | 6,1 | 31,9 | 16 | 2 |
| 29 | Biscuit sec petit beurre | 450 | 7,8 | 22 | 13,3 | 2,5 |
| 30 | Biscuit sec pour petit déjeuner sans chocolat non enrichi | 452 | 7,8 | 21 | 16,3 | 5,5 |
| 31 | Biscuit sec croquant aux amandes (ex. canistrelli) | 454 | 9 | 37,6 | 15,4 | 3,2 |
| 32 | Biscuit sec pour petit déjeuner tous parfums enrichi en vitamines et minéraux | 454 | 7,1 | 27,2 | 16,1 | 5,8 |
| 33 | Biscuit sec à teneur garantie en vitamines | 457 | 9,6 | 23,3 | 14,2 | 0,8 |
| 34 | Biscuit sec sans gluten petit beurre | 460 | 3,8 | 21 | 14 | 0,9 |
| 35 | Biscuit sec au chocolat enrichi en vitamines et minéraux | 461 | 9 | 20,1 | 18,3 | 6,5 |
| 36 | Biscuit sec aux céréales complètes | 462 | 7,8 | 19,5 | 18,4 | 6,6 |
| 37 | Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum chocolat au blé complet | 465 | 5,9 | 31,9 | 17,2 | 4,8 |
| 38 | Crêpe dentelle nature | 467 | 6,4 | 36,6 | 16,2 | 1,7 |
| 39 | Biscuit sec fin ou tuile aux amandes | 471 | 7,8 | 49,1 | 18,1 | 2,1 |
| 40 | Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum chocolat | 471 | 6,3 | 29,2 | 18,5 | 4,7 |
| 41 | Biscuit sec à teneur garantie en vitamines et minéraux | 472 | 10,8 | 22,1 | 19,8 | 3,5 |
| 42 | Biscuit sec type langue de chat ou cigarette russe | 475 | 5,3 | 39,7 | 17,8 | 1,6 |
| 43 | Spéculoos | 476 | 5,6 | 32,5 | 18,1 | 3 |
| 44 | Goûter sec fourré ("sandwiché") parfum lait ou vanille | 478 | 5 | 31,3 | 19 | 3,6 |
| 45 | Biscuit au chocolat fourré ("sandwiché") parfum vanille rond noir et blanc | 480 | 5,1 | 35,7 | 19,6 | 3,2 |
| 46 | Biscuit sec, sablé, galette ou palet, au beurre | 481 | 6,8 | 22,2 | 20 | 3,2 |
| 47 | Galette de maïs soufflé nappée de chocolat | 481 | 7,3 | 22,8 | 20,8 | 5,1 |
| 48 | Biscuit sec, sablé, galette ou palet, aux fruits | 482 | 5,8 | 30,9 | 21 | 2,4 |
| 49 | Sablé pâtissier artisanal | 484 | 8,4 | 22 | 22,9 | 3,3 |
| 50 | Biscuit sec au sésame enrichi en vitamines et minéraux | 485 | 11,5 | 18,5 | 21 | 4,9 |
| 51 | Biscuit sec avec tablette de chocolat | 485 | 5,6 | 40,8 | 20 | 3,5 |
| 52 | Cookie aux cranberries et au chocolat blanc | 488 | 4,8 | 41 | 22,4 | 2,1 |
| 53 | Biscuit (génoise) nappé de chocolat type barquette | 489 | 7,4 | 42,4 | 23,9 | 3,1 |
| 54 | Biscuit sec ou galette à l'avoine | 491 | 5,6 | 34,6 | 22,9 | 3,4 |
| 55 | Biscuit sec à la noix de coco | 493 | 6,3 | 25,3 | 22,1 | 3,5 |
| 56 | Cookie au chocolat | 493 | 6,4 | 31,4 | 23,8 | 4,3 |
| 57 | Galette de riz soufflé nappée de chocolat | 494 | 7,3 | 26,3 | 23,2 | 5,1 |
| 58 | Biscuit sec, sablé, galette ou palet, autre que pur beurre | 495 | 5,7 | 25,8 | 23,1 | 3,3 |
| 59 | Biscuit sec sablé nappé de chocolat | 495 | 6,6 | 27,7 | 22,9 | 4,1 |
| 60 | Biscuit sec au sésame non enrichi | 496 | 9,2 | 21 | 23,3 | 4,8 |
| 61 | Biscuit sec petit beurre au chocolat (tablette ou pépites) | 496 | 6,9 | 35,4 | 22,8 | 4 |
| 62 | Crêpe dentelle nappée de chocolat | 498 | 5,8 | 43,2 | 22,1 | 3,5 |
| 63 | Biscuit sec feuilleté type palmier ou autres artisanal | 499 | 5,9 | 21,8 | 30,4 | 5,3 |
| 64 | Biscuit sec, sablé, galette ou palet, au beurre, au chocolat | 499 | 6,3 | 33,6 | 23,7 | 3,1 |
| 65 | Biscuit sec (tartelette) nappé au chocolat | 504 | 6,6 | 31,5 | 25,6 | 3,7 |
| 66 | Biscuit sec sans gluten au chocolat | 504 | 5 | 27,5 | 24,7 | 3 |
| 67 | Biscuit sec au chocolat non enrichi | 507 | 7,8 | 44,2 | 25,6 | 3,9 |
| 68 | Cookie au chocolat et aux fruits à coque (noisettes amandes noix de pécan…) | 507 | 6,8 | 30,5 | 27,1 | 4 |
| 69 | Biscuit sec ou galette à l'avoine nappée de chocolat | 509 | 5,7 | 39,6 | 26 | 3,6 |
| 70 | Biscuit sec, type batonnet, stick, vrille ou torsade, nappé de chocolat | 510 | 6,9 | 34,6 | 25,1 | 2,4 |
| 71 | Biscuit sec avec tablette de chocolat et fourrage au lait | 512 | 6,8 | 35,6 | 25,6 | 2,7 |
| 72 | Florentin (biscuit sec au chocolat et aux amandes) | 514 | 9,3 | 44,1 | 28,7 | 7,6 |
| 73 | Biscuit sec assortiment | 515 | 6,4 | 39,4 | 26,4 | 2,9 |
| 74 | Cookie aux pépites de chocolat et à la noix de coco | 519 | 5,9 | 28,3 | 29,8 | 4,9 |
| 75 | Biscuit sec feuilleté type palmier ou autres | 528 | 6,1 | 18,8 | 30 | 3,4 |
| 76 | Biscuit sec feuilleté type palmier ou autres nappé de chocolat | 532 | 5,9 | 30,3 | 29,4 | 2,3 |
| 77 | Gaufrette fourrée et/ou enrobée de chocolat | 534 | 6,6 | 37,8 | 30,5 | 3,5 |
| 78 | Gaufrette fourrée vanille | 538 | 5,8 | 32,9 | 30,1 | 1,6 |
| 79 | Biscuit meringué fourré (chocolat, noisette, noix de coco…), nappé ou sur base de chocolat | 540 | 7,7 | 45,9 | 31,5 | 4 |
| 80 | Gaufrette fourrée, aux fruits à coque (noisette, amande, praliné, etc.), avec ou sans chocolat | 562 | 9 | 34 | 36,1 | 2,5 |
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
Comment lire ce classement
La valeur médiane est de 472 kcal pour 100 g : la moitié des biscuits sucrés comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 221 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Les autres comparatifs du rayon
Méthode
Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 80 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.