Illustration
Parmi les 45 jus comparés, le plus sucré est Jus de raisin à base de concentré , avec 16 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Jus de citron vert pur jus en compte 1,7 g.
1 1er : Jus de raisin à base de concentré 16 g 2 2e : Jus de raisin pur jus 16 g 3 3e : Jus de fruit de la passion ou maracudja frais 14,3 g
Le trio de tête : Jus de raisin à base de concentré, Jus de raisin pur jus, Jus de fruit de la passion ou maracudja frais.36 comparés sur 45 dépassent 5 g pour 100 g.La médiane : 10,1 g pour 100 g, la valeur qui partage les jus en deux moitiés.
Rang Jus Sucres g Énergie kcal Protéines g Lipides g Fibres g
1 Jus de raisin à base de concentré 16
67
0,3
0,1
0,2
2 Jus de raisin pur jus 16
69
0,3
0,06
0,1
3 Jus de fruit de la passion ou maracudja frais 14,3
62
0,7
0,2
0,2
4 Jus de pruneau 13,5
77
0,4
0,04
0,5
5 Jus multifruit base raisin standard 13
55
0,5
0
0,3
6 Jus de grenade pur jus 12,7
54
0,2
0,3
0,1
7 Jus d'ananas pur jus 12,1
53
0,4
0,07
0,2
8 Jus de canneberge ou cranberry 12,1
50
n. m.
0,1
0,1
9 Jus d'ananas à base de concentré 11,9
52
0,4
0,1
0,2
10 Smoothie 11,7
60
0,6
0,3
1,1
11 Jus de grenade frais 11,6
47
0,2
0
traces
12 Jus multifruit à base de jus et purée de fruits 11,3
49
0,5
0,1
0,2
13 Jus multifruit base orange multivitaminé 11,1
46
0,3
< 0,8
< 0,5
14 Jus multifruit pur jus multivitaminé 11
48
0,5
0,1
0,3
15 Jus de pomme pur jus 10,9
49
0,2
0,1
0,2
16 Jus de pomme à base de concentré 10,8
49
0,2
0,1
0,3
17 Jus multifruit à base de concentré standard 10,8
50
0,5
0,2
0,6
18 Jus multifruit à base de concentré multivitaminé 10,3
46
0,3
0,09
0,3
19 Jus de fruits à base de concentré 10,2
48
0,6
0,1
0,4
20 Jus multifruit base orange standard 10,1
47
0,7
0,2
0,4
21 Jus multifruit base pomme multivitaminé 10,1
42
0,3
< 0,1
< 0,5
22 Jus multifruit base pomme standard 10,1
50
0,3
< 0,1
< 0,5
23 Jus multifruit pur jus standard 10,1
47
0,3
< 0,3
< 0,5
24 Jus de clémentine ou mandarine pur jus 10
47
0,7
0,1
0,2
25 Jus de fruits pur jus 10
47
0,5
0,1
0,3
26 Jus de fruits 10
47
0,5
0,1
0,3
27 Jus d'orange sanguine pur jus 9,8
46
0,6
0,1
0,7
28 Jus d'orange pur jus 9,6
45
0,6
0,1
0,3
29 Jus d'orange à base de concentré 9,6
46
0,6
0,1
0,3
30 Jus de mangue frais 9,3
39
0,2
0
traces
31 Jus de pamplemousse (pomélo) frais 9,1
44
0,5
0,1
0,1
32 Jus de pamplemousse (pomelo) pur jus 8,9
43
0,5
0,08
0,2
33 Jus de fruit(s) et de légume(s) pur jus 8,6
43
0,9
traces
0,7
34 Jus de pamplemousse (pomélo) à base de concentré 8,4
41
0,5
0,1
0,2
35 Jus d'orange frais 8,4
45
0,7
0,2
0,2
36 Jus de carotte pur jus 6
29
0,4
0,1
0,3
37 Jus de cerise des Antilles ou d'acérola frais 4,5
23
0,4
0,3
0,3
38 Jus de légumes pur jus 4,5
24
0,7
0,1
0,4
39 Jus de tomate pur jus salé à 3 g/L 4,1
23
0,9
0,2
0,2
40 Jus de tomate pur jus 3,7
22
0,9
0,1
0,4
41 Jus de tomate, pur jus, salé à 6 g/L
3,3
20
0,9
0,1
0,6
42 Jus de citron fait maison 2,5
29
0,4
0,2
0,3
43 Jus de citron pur jus 2,4
29
0,4
0,3
0,4
44 Jus de citron vert frais 1,7
10
0,4
0,07
0,4
45 Jus de citron vert pur jus 1,7
26
0,3
0,2
0,5
Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.
La valeur médiane est de 10,1 g pour 100 g : la moitié des jus comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 14,3 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.
Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.
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Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 45 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie .
1er : Jus de raisin à base de concentré16 g
