100 g de jus de citron vert pur jus apportent 26 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (1,7 g, dont 1,7 g de sucres). On n’y trouve que très peu de protéines et de lipides. Repère : 1 verre de 20 cl (environ 200 g) représente environ 51 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Jus de citron vert pur jus : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,3 g pour 100 g10 %
- Glucides1,7 g pour 100 g69 %
- Lipides0,2 g pour 100 g21 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Jus de citron vert pur jus : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 26 kcal | 1 % |
| Protéines | 0,3 g | 1 % |
| Glucides | 1,7 g | 1 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 0,5 g | |
| Lipides | 0,2 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,03 g | 0 % |
| Sel | 0,03 g | 0 % |
| Eau | 92,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Jus de citron vert pur jus : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 6,4 mg | 8 % |
| Potassium | 75 mg | 4 % |
| Folates (vitamine B9) | 8 µg | 4 % |
| Calcium | 12 mg | 2 % |
| Fer | 0,2 mg | 2 % |
| Magnésium | 7 mg | 2 % |
| Zinc | 0,06 mg | 1 % |
| Iode | 1,2 µg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 10,5 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Jus de citron vert pur jus : valeurs par portion
-
1 verre de 20 cl (200 g)
51 kcal
- 0,5 g protéines
- 3,4 g glucides
- 0,5 g lipides
- 0,9 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 26 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 45 aliments de la famille « jus » de la table Ciqual (médiane : 47 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (6e sur 39).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 26 kcal | 47 kcal | -45 % |
| Protéines | 0,3 g | 0,5 g | -46 % |
| Glucides | 1,7 g | 10,4 g | -84 % |
| Sucres | 1,7 g | 10,1 g | -83 % |
| Lipides | 0,2 g | 0,1 g | +109 % |
| Fibres | 0,5 g | 0,3 g | +61 % |
| Sel | 0,03 g | 0,01 g | +136 % |
Jus de citron vert pur jus face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à jus de citron vert pur jus dans la même famille
Moins calorique
Combien de temps pour dépenser 1 verre de 20 cl ?
1 verre de 20 cl (200 g) représente environ 51 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 12 min
- Vélo tranquilleenviron 6 min
- Course à pied (8 km/h)environ 5 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de jus de citron vert pur jus ?
100 g de jus de citron vert pur jus apportent 26 kcal. 1 verre de 20 cl (environ 200 g) : environ 51 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de jus de citron vert pur jus ?
Pour 100 g : 0,3 g de protéines, 1,7 g de glucides dont 1,7 g de sucres, 0,2 g de lipides et 0,5 g de fibres.
Jus de citron vert pur jus et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 26 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Jus de citron vert pur jus est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « jus » est de 47 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 2esur 64Quel est le jus de fruits le moins sucré ?
- 7esur 45Quels sont les jus les moins caloriques ?
- 30esur 187Quelles sont les boissons sans alcool qui contiennent le moins de glucides ?
- 33esur 178Quelles sont les boissons sans alcool les moins sucrées ?
- 9esur 42Quels sont les jus les plus salés ?
- 38esur 151Quelles sont les boissons sans alcool qui contiennent le plus de fibres ?
- 46esur 169Quelles sont les boissons sans alcool les plus grasses ?
- 58esur 178Quelles sont les boissons sans alcool les plus salées ?
Pour aller plus loin
- Calories des jus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Jus de citron vert, pur jus », code 2031. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.