100 g de jus de citron pur jus apportent 29 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (6,1 g, dont 2,4 g de sucres). On n’y trouve que très peu de protéines et de lipides. Repère : 1 verre de 20 cl (environ 200 g) représente environ 59 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Jus de citron pur jus : d’où viennent les calories ?
- Protéines0,4 g pour 100 g6 %
- Glucides6,1 g pour 100 g85 %
- Lipides0,3 g pour 100 g9 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Jus de citron pur jus : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal | 1 % |
| Protéines | 0,4 g | 1 % |
| Glucides | 6,1 g | 2 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres | 0,4 g | |
| Lipides | 0,3 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,04 g | 0 % |
| Sel | 0,05 g | 1 % |
| Eau | 92,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Jus de citron pur jus : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 24,8 mg | 31 % |
| Potassium | 102 mg | 5 % |
| Folates (vitamine B9) | 10 µg | 5 % |
| Magnésium | 8 mg | 2 % |
| Calcium | 11 mg | 1 % |
| Fer | 0,1 mg | 1 % |
| Zinc | 0,06 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 21 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Jus de citron pur jus : valeurs par portion
-
1 verre de 20 cl (200 g)
59 kcal
- 0,8 g protéines
- 12,2 g glucides
- 0,6 g lipides
- 0,8 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 29 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 45 aliments de la famille « jus » de la table Ciqual (médiane : 47 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 29 kcal | 47 kcal | -37 % |
| Protéines | 0,4 g | 0,5 g | -13 % |
| Glucides | 6,1 g | 10,4 g | -41 % |
| Sucres | 2,4 g | 10,1 g | -76 % |
| Lipides | 0,3 g | 0,1 g | +164 % |
| Fibres | 0,4 g | 0,3 g | +43 % |
| Sel | 0,05 g | 0,01 g | +382 % |
Jus de citron pur jus face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à jus de citron pur jus dans la même famille
Moins calorique
Jus de légumes pur jus24 kcal−5 kcal- Jus de tomate pur jus salé à 3 g/L23 kcal−6 kcal
- Jus de cerise des Antilles ou d'acérola frais23 kcal−7 kcal
- Jus de tomate pur jus22 kcal−8 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 verre de 20 cl ?
1 verre de 20 cl (200 g) représente environ 59 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 14 min
- Vélo tranquilleenviron 7 min
- Course à pied (8 km/h)environ 6 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de jus de citron pur jus ?
100 g de jus de citron pur jus apportent 29 kcal. 1 verre de 20 cl (environ 200 g) : environ 59 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de jus de citron pur jus ?
Pour 100 g : 0,4 g de protéines, 6,1 g de glucides dont 2,4 g de sucres, 0,3 g de lipides et 0,4 g de fibres.
Jus de citron pur jus et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 29 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Jus de citron pur jus est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « jus » est de 47 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 3esur 64Quel est le jus de fruits le moins sucré ?
- 7esur 42Quels sont les jus les plus salés ?
- 39esur 178Quelles sont les boissons sans alcool les moins sucrées ?
- 10esur 45Quels sont les jus les moins caloriques ?
- 42esur 169Quelles sont les boissons sans alcool les plus grasses ?
- 50esur 178Quelles sont les boissons sans alcool les plus salées ?
- 44esur 151Quelles sont les boissons sans alcool qui contiennent le plus de fibres ?
- 67esur 187Quelles sont les boissons sans alcool qui contiennent le moins de glucides ?
Pour aller plus loin
- Calories des jus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Jus de citron, pur jus », code 2028. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.