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Calories des jus : le tableau complet

Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

La table Ciqual 2025 de l’ANSES recense 45 jus dont l’énergie est mesurée. Pour 100 g, ils vont de 10 kcal (Jus de citron vert frais) à 77 kcal (Jus de pruneau) ; la moitié apporte moins de 47 kcal.

Assortiment de jus sur un fond de lin clair.
Illustration
Le moins caloriqueJus de citron vert frais10 kcal pour 100 g
Le plus caloriqueJus de pruneau77 kcal pour 100 g
Le plus riche en protéinesJus de tomate, pur jus, salé à 6 g/L0,9 g pour 100 g
Le plus riche en fibresSmoothie1,1 g pour 100 g

Les questions sur les jus

Le tableau des jus, pour 100 g
Jus de citron vert frais 10 0,4 1,7 1,7 0,07 0,4
Jus de tomate, pur jus, salé à 6 g/L 20 0,9 3,3 3,3 0,1 0,6
Jus de tomate pur jus 22 0,9 3,7 3,7 0,1 0,4
Jus de cerise des Antilles ou d'acérola frais 23 0,4 4,5 4,5 0,3 0,3
Jus de tomate pur jus salé à 3 g/L 23 0,9 4,1 4,1 0,2 0,2
Jus de légumes pur jus 24 0,7 4,7 4,5 0,1 0,4
Jus de citron vert pur jus 26 0,3 1,7 1,7 0,2 0,5
Jus de citron fait maison 29 0,4 2,5 2,5 0,2 0,3
Jus de carotte pur jus 29 0,4 6,6 6 0,1 0,3
Jus de citron pur jus 29 0,4 6,1 2,4 0,3 0,4
Jus de mangue frais 39 0,2 9,5 9,3 0 traces
Jus de pamplemousse (pomélo) à base de concentré 41 0,5 8,4 8,4 0,1 0,2
Jus multifruit base pomme multivitaminé 42 0,3 10,1 10,1 < 0,1 < 0,5
Jus de pamplemousse (pomelo) pur jus 43 0,5 8,9 8,9 0,08 0,2
Jus de fruit(s) et de légume(s) pur jus 43 0,9 9,5 8,6 traces 0,7
Jus de pamplemousse (pomélo) frais 44 0,5 9,1 9,1 0,1 0,1
Jus d'orange frais 45 0,7 9,2 8,4 0,2 0,2
Jus d'orange pur jus 45 0,6 9,6 9,6 0,1 0,3
Jus multifruit à base de concentré multivitaminé 46 0,3 10,8 10,3 0,09 0,3
Jus multifruit base orange multivitaminé 46 0,3 11,3 11,1 < 0,8 < 0,5
Jus d'orange sanguine pur jus 46 0,6 10,2 9,8 0,1 0,7
Jus d'orange à base de concentré 46 0,6 9,6 9,6 0,1 0,3
Jus multifruit pur jus standard 47 0,3 11,2 10,1 < 0,3 < 0,5
Jus de fruits pur jus 47 0,5 10,2 10 0,1 0,3
Jus de clémentine ou mandarine pur jus 47 0,7 10,4 10 0,1 0,2
Jus de fruits 47 0,5 10,2 10 0,1 0,3
Jus multifruit base orange standard 47 0,7 10,4 10,1 0,2 0,4
Jus de grenade frais 47 0,2 11,6 11,6 0 traces
Jus de fruits à base de concentré 48 0,6 10,4 10,2 0,1 0,4
Jus multifruit pur jus multivitaminé 48 0,5 11,3 11 0,1 0,3
Jus de pomme à base de concentré 49 0,2 11,3 10,8 0,1 0,3
Jus de pomme pur jus 49 0,2 11,4 10,9 0,1 0,2
Jus multifruit à base de jus et purée de fruits 49 0,5 11,5 11,3 0,1 0,2
Jus multifruit à base de concentré standard 50 0,5 11,2 10,8 0,2 0,6
Jus de canneberge ou cranberry 50 n. m. 12,1 12,1 0,1 0,1
Jus multifruit base pomme standard 50 0,3 12,2 10,1 < 0,1 < 0,5
Jus d'ananas à base de concentré 52 0,4 11,9 11,9 0,1 0,2
Jus d'ananas pur jus 53 0,4 12,1 12,1 0,07 0,2
Jus de grenade pur jus 54 0,2 12,7 12,7 0,3 0,1
Jus multifruit base raisin standard 55 0,5 13 13 0 0,3
Smoothie 60 0,6 12,9 11,7 0,3 1,1
Jus de fruit de la passion ou maracudja frais 62 0,7 14,3 14,3 0,2 0,2
Jus de raisin à base de concentré 67 0,3 16 16 0,1 0,2
Jus de raisin pur jus 69 0,3 16,3 16 0,06 0,1
Jus de pruneau 77 0,4 18,7 13,5 0,04 0,5

Trié du moins au plus calorique ; cliquez sur un en-tête pour changer l’ordre. « n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.

Les fiches détaillées

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0). Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

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