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Quelles sont les soupes qui contiennent le plus de fibres ?

Assortiment de soupes sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 26 soupes comparées, celui qui contient le plus de fibres est Soupe au pistou à réchauffer, avec 2,1 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer en compte 0 g.

  1. 1er : Soupe au pistou à réchauffer2,1 g
  2. 2e : Soupe chorba frik à base de viande et de frik1,9 g
  3. 3e : Soupe minestrone à réchauffer1,7 g

À retenir

  • Le trio de tête : Soupe au pistou à réchauffer, Soupe chorba frik à base de viande et de frik, Soupe minestrone à réchauffer.
  • La médiane : 1 g pour 100 g, la valeur qui partage les soupes en deux moitiés.

Les 10 soupes qui contiennent le plus de fibres

Le classement complet, pour 100 g

1 Soupe au pistou à réchauffer 2,1 53 1,9 1,3 2,8
2 Soupe chorba frik à base de viande et de frik 1,9 63 3,8 0,9 2,5
3 Soupe minestrone à réchauffer 1,7 47 1,5 1,5 1,9
4 Soupe aux lentilles à réchauffer 1,6 63 3,2 1 1,9
5 Soupe aux pois cassés à réchauffer 1,5 49 2,5 0,8 1,5
6 Soupe à l'oignon à réchauffer 1,4 61 1,6 2,7 3,8
7 Soupe à la carotte à réchauffer 1,3 36 0,7 1,8 1,6
8 Soupe aux légumes variés à réchauffer 1,2 37 0,8 1,6 1,5
9 Soupe aux légumes verts à réchauffer 1,2 35 1,1 1,1 1,4
10 Soupe froide type gaspacho ou gazpacho 1,1 40 0,8 2,7 2,3
11 Soupe aux asperges à réchauffer 1,1 58 1,5 1 3,8
12 Soupe à la tomate et aux vermicelles à réchauffer 1 38 1,2 2,1 0,8
13 Soupe aux légumes et aux vermicelles à réchauffer 1 37 1,1 1,8 1
14 Soupe au potiron à réchauffer 1 36 0,7 2,2 1,5
15 Soupe à la tomate à réchauffer 1 36 0,8 3 0,9
16 Soupe (aliment moyen) 0,9 40 1,4 1,6 1,4
17 Soupe asiatique avec poulet et pâtes à réchauffer 0,9 68 4 1,6 2,8
18 Soupe aux légumes avec fromage à réchauffer 0,9 46 1,3 1,6 2,3
19 Soupe aux poireaux et pommes de terre à réchauffer 0,9 37 0,9 1,2 1,3
20 Soupe de poissons ou crustacés à réchauffer 0,8 50 4,1 0,9 2,4
21 Soupe aux champignons à réchauffer 0,6 40 0,9 0,7 2,1
22 Soupe au cresson à réchauffer 0,6 34 1 0,9 0,8
23 Soupe asiatique avec pâtes à réchauffer 0,5 34 1,3 0,6 1,2
24 Soupe à la volaille et aux légumes à réchauffer 0,4 31 3,1 1,2 0,8
25 Soupe à la volaille et aux vermicelles à réchauffer 0,3 23 1,2 0,7 0,6
26 Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer 0 6 0,5 0 0,3

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 1 g pour 100 g : la moitié des soupes comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 2,1 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Les fibres contribuent au transit et à la satiété. L’ANSES recommande 30 g de fibres par jour pour un adulte, un repère que la plupart des Français n’atteignent pas.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 26 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :