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Quelles sont les soupes les moins caloriques ?

Assortiment de soupes sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 26 soupes comparées, le moins calorique est Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer, avec 6 kcal pour 100 g. À l’autre bout du classement, Soupe asiatique avec poulet et pâtes à réchauffer en compte 68 kcal.

  1. 1er : Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer6 kcal
  2. 2e : Soupe à la volaille et aux vermicelles à réchauffer23 kcal
  3. 3e : Soupe à la volaille et aux légumes à réchauffer31 kcal

À retenir

  • Le trio de tête : Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer, Soupe à la volaille et aux vermicelles à réchauffer, Soupe à la volaille et aux légumes à réchauffer.
  • La médiane : 40 kcal pour 100 g, la valeur qui partage les soupes en deux moitiés.

Les 10 soupes les moins caloriques

Le classement complet, pour 100 g

1 Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer 6 0,5 0 0,3 0
2 Soupe à la volaille et aux vermicelles à réchauffer 23 1,2 0,7 0,6 0,3
3 Soupe à la volaille et aux légumes à réchauffer 31 3,1 1,2 0,8 0,4
4 Soupe asiatique avec pâtes à réchauffer 34 1,3 0,6 1,2 0,5
5 Soupe au cresson à réchauffer 34 1 0,9 0,8 0,6
6 Soupe aux légumes verts à réchauffer 35 1,1 1,1 1,4 1,2
7 Soupe à la carotte à réchauffer 36 0,7 1,8 1,6 1,3
8 Soupe à la tomate à réchauffer 36 0,8 3 0,9 1
9 Soupe au potiron à réchauffer 36 0,7 2,2 1,5 1
10 Soupe aux légumes variés à réchauffer 37 0,8 1,6 1,5 1,2
11 Soupe aux légumes et aux vermicelles à réchauffer 37 1,1 1,8 1 1
12 Soupe aux poireaux et pommes de terre à réchauffer 37 0,9 1,2 1,3 0,9
13 Soupe à la tomate et aux vermicelles à réchauffer 38 1,2 2,1 0,8 1
14 Soupe (aliment moyen) 40 1,4 1,6 1,4 0,9
15 Soupe froide type gaspacho ou gazpacho 40 0,8 2,7 2,3 1,1
16 Soupe aux champignons à réchauffer 40 0,9 0,7 2,1 0,6
17 Soupe aux légumes avec fromage à réchauffer 46 1,3 1,6 2,3 0,9
18 Soupe minestrone à réchauffer 47 1,5 1,5 1,9 1,7
19 Soupe aux pois cassés à réchauffer 49 2,5 0,8 1,5 1,5
20 Soupe de poissons ou crustacés à réchauffer 50 4,1 0,9 2,4 0,8
21 Soupe au pistou à réchauffer 53 1,9 1,3 2,8 2,1
22 Soupe aux asperges à réchauffer 58 1,5 1 3,8 1,1
23 Soupe à l'oignon à réchauffer 61 1,6 2,7 3,8 1,4
24 Soupe chorba frik à base de viande et de frik 63 3,8 0,9 2,5 1,9
25 Soupe aux lentilles à réchauffer 63 3,2 1 1,9 1,6
26 Soupe asiatique avec poulet et pâtes à réchauffer 68 4 1,6 2,8 0,9

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 40 kcal pour 100 g : la moitié des soupes comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 62 kcal pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

L’énergie, en kilocalories, mesure ce qu’apportent 100 g d’un aliment. Elle dépend surtout de sa teneur en eau et en lipides : un aliment riche en eau est peu calorique, un aliment gras l’est beaucoup plus. À poids égal, comparer l’énergie aide à composer des portions rassasiantes.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 26 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :