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Quelles sont les soupes qui contiennent le moins de graisses saturées ?

Assortiment de soupes sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 25 soupes comparées, celui qui contient le moins de graisses saturées est Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer, avec 0,1 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Soupe aux asperges à réchauffer en compte 2,3 g.

  1. 1er : Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer0,1 g
  2. 2e : Soupe à la volaille et aux vermicelles à réchauffer0,2 g
  3. 3e : Soupe minestrone à réchauffer0,2 g

À retenir

  • Le trio de tête : Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer, Soupe à la volaille et aux vermicelles à réchauffer, Soupe minestrone à réchauffer.
  • 22 comparées sur 25 restent sous 1,5 g pour 100 g.
  • La médiane : 0,6 g pour 100 g, la valeur qui partage les soupes en deux moitiés.

Les 10 soupes qui contiennent le moins de graisses saturées

Le classement complet, pour 100 g

1 Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu prêt à consommer 0,1 6 0,5 0 0,3 0
2 Soupe à la volaille et aux vermicelles à réchauffer 0,2 23 1,2 0,7 0,6 0,3
3 Soupe minestrone à réchauffer 0,2 47 1,5 1,5 1,9 1,7
4 Soupe asiatique avec pâtes à réchauffer 0,2 34 1,3 0,6 1,2 0,5
5 Soupe à la tomate et aux vermicelles à réchauffer 0,3 38 1,2 2,1 0,8 1
6 Soupe à la volaille et aux légumes à réchauffer 0,3 31 3,1 1,2 0,8 0,4
7 Soupe à la tomate à réchauffer 0,3 36 0,8 3 0,9 1
8 Soupe aux pois cassés à réchauffer 0,3 49 2,5 0,8 1,5 1,5
9 Soupe froide type gaspacho ou gazpacho 0,4 40 0,8 2,7 2,3 1,1
10 Soupe aux légumes et aux vermicelles à réchauffer 0,4 37 1,1 1,8 1 1
11 Soupe au cresson à réchauffer 0,5 34 1 0,9 0,8 0,6
12 Soupe au pistou à réchauffer 0,6 53 1,9 1,3 2,8 2,1
13 Soupe aux légumes variés à réchauffer 0,6 37 0,8 1,6 1,5 1,2
14 Soupe (aliment moyen) 0,6 40 1,4 1,6 1,4 0,9
15 Soupe aux poireaux et pommes de terre à réchauffer 0,7 37 0,9 1,2 1,3 0,9
16 Soupe aux légumes verts à réchauffer 0,7 35 1,1 1,1 1,4 1,2
17 Soupe de poissons ou crustacés à réchauffer 0,8 50 4,1 0,9 2,4 0,8
18 Soupe aux lentilles à réchauffer 0,9 63 3,2 1 1,9 1,6
19 Soupe au potiron à réchauffer 1 36 0,7 2,2 1,5 1
20 Soupe à la carotte à réchauffer 1,1 36 0,7 1,8 1,6 1,3
21 Soupe aux champignons à réchauffer 1,2 40 0,9 0,7 2,1 0,6
22 Soupe aux légumes avec fromage à réchauffer 1,3 46 1,3 1,6 2,3 0,9
23 Soupe à l'oignon à réchauffer 2 61 1,6 2,7 3,8 1,4
24 Soupe asiatique avec poulet et pâtes à réchauffer 2 68 4 1,6 2,8 0,9
25 Soupe aux asperges à réchauffer 2,3 58 1,5 1 3,8 1,1

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 0,6 g pour 100 g : la moitié des soupes comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 2,2 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Les acides gras saturés sont à modérer : l’ANSES conseille qu’ils ne dépassent pas 12 % de l’apport énergétique total.

Non classés faute de donnée pour ce critère : Soupe chorba frik, à base de viande et de frik.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 25 éléments classés, 1 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :