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Quelles sont les soupes qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?

Assortiment de soupes sur un fond de lin clair.
Illustration

La réponse

Parmi les 12 soupes comparées, celui qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal est Soupe de poissons ou crustacés à réchauffer, avec 8,2 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Soupe froide type gaspacho ou gazpacho en compte 2 g.

  1. 1er : Soupe de poissons ou crustacés à réchauffer8,2 g
  2. 2e : Soupe chorba frik à base de viande et de frik6 g
  3. 3e : Soupe asiatique avec poulet et pâtes à réchauffer5,9 g

À retenir

  • Le trio de tête : Soupe de poissons ou crustacés à réchauffer, Soupe chorba frik à base de viande et de frik, Soupe asiatique avec poulet et pâtes à réchauffer.
  • La médiane : 3,2 g pour 100 g, la valeur qui partage les soupes en deux moitiés.

Les 10 soupes qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal

Le classement complet, pour 100 g

1 Soupe de poissons ou crustacés à réchauffer 8,2 50 4,1 0,9 2,4 0,8
2 Soupe chorba frik à base de viande et de frik 6 63 3,8 0,9 2,5 1,9
3 Soupe asiatique avec poulet et pâtes à réchauffer 5,9 68 4 1,6 2,8 0,9
4 Soupe aux pois cassés à réchauffer 5,1 49 2,5 0,8 1,5 1,5
5 Soupe aux lentilles à réchauffer 5 63 3,2 1 1,9 1,6
6 Soupe au pistou à réchauffer 3,6 53 1,9 1,3 2,8 2,1
7 Soupe minestrone à réchauffer 3,2 47 1,5 1,5 1,9 1,7
8 Soupe aux légumes avec fromage à réchauffer 2,7 46 1,3 1,6 2,3 0,9
9 Soupe à l'oignon à réchauffer 2,7 61 1,6 2,7 3,8 1,4
10 Soupe aux asperges à réchauffer 2,7 58 1,5 1 3,8 1,1
11 Soupe aux champignons à réchauffer 2,3 40 0,9 0,7 2,1 0,6
12 Soupe froide type gaspacho ou gazpacho 2 40 0,8 2,7 2,3 1,1

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 3,2 g pour 100 g : la moitié des soupes comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 6,2 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale.

Ce classement rapporte les protéines à l’énergie : il montre les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal. C’est un repère utile pour composer des repas riches en protéines sans alourdir le total calorique.

Non classés faute de donnée pour ce critère : Bouillon de viande et légumes type pot-au-feu, prêt à consommer, Soupe (aliment moyen), Soupe à la carotte, préemballée à réchauffer, Soupe à la tomate et aux vermicelles, préemballée à réchauffer, Soupe à la tomate, préemballée à réchauffer, Soupe à la volaille et aux légumes, préemballée à réchauffer, Soupe à la volaille et aux vermicelles, préemballée à réchauffer, Soupe asiatique, avec pâtes, préemballée à réchauffer, Soupe au cresson, préemballée à réchauffer, Soupe au potiron, préemballée à réchauffer….

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : table Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), valeurs moyennes pour 100 g. Couverture : 12 éléments classés, 14 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :