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Quel est le lait qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?

La réponse

Parmi les 162 laits comparés, celui qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal est Specialite laitière Myrtille Mûre Cassis (envia), avec 11,1 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Lait Croissance 3 (Candia Baby) en compte 2,2 g.

  1. 1er : Specialite laitière Myrtille Mûre Cassis (envia)11,1 g
  2. 2e : Lait de brebis demi-écrémé (Lactel)10,4 g
  3. 3e : Lait écrémé en poudre (Régilait)10 g

À retenir

  • Le trio de tête : Specialite laitière Myrtille Mûre Cassis (envia), Lait de brebis demi-écrémé (Lactel), Lait écrémé en poudre (Régilait).
  • 5 comparés sur 162 dépassent 10 g pour 100 g.
  • La médiane : 7 g pour 100 g, la valeur qui partage les laits en deux moitiés.

Les 10 laits qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal

Le classement complet, pour 100 g

1 Specialite laitière Myrtille Mûre Cassis (envia) 11,1 79 8,8 9,8 0 0
2 Lait de brebis demi-écrémé (Lactel) 10,4 54 5,6 4,6 1,5 n. m.
3 Lait écrémé en poudre (Régilait) 10 359 36 52 0,8 n. m.
4 Lait écrémé en poudre (Carrefour) OFF 10 359 36 52 0,8 n. m.
5 Lait en poudre écrémé bio (Grandeur Nature) OFF 10 359 36 52 0,8 0
6 Lait en poudre écrémé à dissolution instantanée enrichi en calcium et en vitamine D (Régilait) 10 351 35 51 0,8 n. m.
7 Lait de brebis (Le Petit Basque) 9 68 6,1 4,1 3 n. m.
8 Lait de brebis stérilisé UHT 3% MG (La Pâturière) OFF 9 68 6,1 4,1 3 n. m.
9 Lait bio demi-écrémé fermenté au kéfir (Andechser) 8,1 42 3,4 3,8 1,5 n. m.
10 Lait Ribot (Itineraire des saveurs) 8 41 3,3 4 0,9 0
11 Lait sans Lactose (Candia) 8 41 3,3 4,8 1 n. m.
12 Viva lait (candia) 8 41 3,3 4,8 1 n. m.
13 Viva lait 1/2 écrémé (candia) OFF 8 41 3,3 4,8 1 n. m.
14 Viva source de 16 vitamines (Candia) 8 41 3,3 4,8 1 n. m.
15 Lactel Vitavie (Lactel) 8 41 3,3 4,8 1 n. m.
16 Kéfir doux (Auchan) 7,9 43 3,4 4,8 1,1 0,5
17 Lait fermenté 7,9 43 3,4 4,9 1,1 0
18 Lait fermenté brique (Délisse) OFF 7,9 43 3,4 4,9 1,1 0,5
19 Lait Facile à digérer (Pâturages) 7,8 41 3,2 4,8 1 0
20 Lait Facile à Digérer (Délisse) 7,7 43 3,3 4 1 0
21 Lait Facile à digérer (Envia) 7,7 43 3,3 4,8 1,2 0
22 Lait facile à digérer demi-écrémé stérilisé UHT (Milsani) 7,7 43 3,3 4,8 1,2 n. m.
23 LAIT Facile à digérer* (Carrefour Classic) OFF 7,7 43 3,3 4,8 1,2 0
24 Lait facile à digérersans lactose lait à 1.2 % de M.G dont lactose (0.1g/L/100ml) (Auchan) 7,7 43 3,3 4,8 1,2 0,5
25 Lait fermenté Leben (Carrefour) OFF 7,7 43 3,3 4,5 1,1 0,5
26 Lait Matin léger BiO (Lactel) OFF 7,7 43 3,3 4,8 1,2 n. m.
27 matin leger (Lactel) OFF 7,7 43 3,3 4,8 1,2 n. m.
28 Matin léger (Lactel) 7,7 43 3,3 4,8 1,2 0
29 Matin leger 1/2ecr 25cl (Lactel) OFF 7,7 43 3,3 4,8 1,2 n. m.
30 Matin léger bio (Lactel) OFF 7,7 43 3,3 4,8 1,2 n. m.
31 Lait frais de vache jersiaise pasteurisée au bain-marie (Bernard gaborit) 7,5 54 4,1 4,4 1,8 n. m.
32 Merci (Intermarché) 7,4 47 3,5 5,1 1,7 0,5
33 Lait fermente bq 1l (Paturages) OFF 7,4 45 3,3 4 1,2 0,5
34 Lait Chèvre (Lactel) 7,3 45 3,3 4,5 1,5 n. m.
35 lait de chèvre 1/2 écrémé (lactel) OFF 7,3 45 3,3 4,5 1,5 n. m.
36 Lait demi écrémé (Régilait) 7,2 430 31 45 14 n. m.
37 Demi-Écrémé avec Vitamine D (Lactel) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,5 0
38 GrandLait Demi-écrémé (Candia Candia GrandLait) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,6 n. m.
39 Lactel (Lactel) 7,2 46 3,3 4,8 1,5 n. m.
40 Lait 1/2 écrémé sans lactose brique (Biocoop) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,6 n. m.
41 Lait 1/2 ecreme uht bio bq 1l merci (Intermarché) 7,2 46 3,3 4,8 1,6 0
42 Lait Bio Demi-Écrémé (Lactel) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,5 0
43 Lait Bio Demi-Écrémé sans lactose (Lactel) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,5 n. m.
44 Lait de bretagne (Bridel) 7,2 46 3,3 4,8 1,5 n. m.
45 Lait demi écrémé (Groupe Casino) 7,2 46 3,3 4,7 1,6 n. m.
46 Lait demi écrémé stérilisé UHT (LACTEL) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,5 n. m.
47 Lait demi-écrémé (Lactel) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,5 n. m.
48 Lait demi-écrémé (Envia) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,5 0
49 lait demi-écrémé (Bio Village) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,5 0
50 Lait demi-écrémé (Bio Village) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,5 0,5
51 Lait demi-écrémé stérilisé U.H.T (Carrefour) OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,6 0
52 Lait demi-écrémé stérilisé UHT (Monoprix) OFF 7,2 46 3,3 4,7 1,6 n. m.
53 Lait des campagnes demi-écrémé (Classic') OFF 7,2 46 3,3 4,8 1,6 n. m.
54 Lait uht 1/2 ecreme bio bt 1l (Pâturages) 7,2 46 3,3 4,8 1,6 0
55 Lait vit d (Lactel) 7,2 46 3,3 4,8 1,5 n. m.
56 Lait 1/2 écrémé UHT brique 1L 1/2 pal. (Biocoop) 7,1 45 3,2 4,5 1,6 0
57 Lait de montagne (Vilactée) 7,1 45 3,2 1,3 1,5 n. m.
58 Lait Demi Écrémé (Le Clos des Vaches) OFF 7,1 45 3,2 4,5 1,6 0
59 AGRILAIT – DE BRETAGNE Lait demi-écrémé stérilisé UHT brique (Agrilait) 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
60 Auchan BioLAIT DEMI ECREMEORIGINE FRANCE SOLIDAIRES POUR SOUTENIR NOS PRODUCTEURSFilière responsable1L (Auchan) 7 47 3,3 4,8 1,6 0,5
61 Auchan lait demi écrémé origine France (Auchan) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0,5
62 GrandLait – Demi-écrémé (Candia) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
63 Grandlait – Lait frais de montagne demi écrémé (CandiaGrandlait) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
64 GrandLait Bio (Candia) 7 47 3,3 4 1 n. m.
65 J'aime le lait d'ici (Le Lait d'Ici) 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
66 Lait (Carrefour) 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
67 Lait (Auchan Bio) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0,5
68 Lait 1/2 écrémé UHT brique (Biocoop) 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
69 Lait 1/2 écrémé UHT brique 1L 1/2 pal. (Biocoop) 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
70 Lait bio demi-écrémé (Envia) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
71 Lait de Montagne Demi-écrémé (Carrefour) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
72 Lait de montagne demi-écrémé (Carrefour) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
73 Lait de Montagne demi-écrémé (Délisse) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0,5
74 Lait de Montagne demi-écrémé (Carrefour) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
75 Lait demi écrémé (U) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
76 Lait demi écrémé (Envia) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
77 Lait Demi Ecrémé Pâturages (Pâturages) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0,5
78 Lait Demi écrémé Stérilisé UHT (Aldi) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
79 LAIT DEMI ECREMESOLIDAIRES POUR SOUTENIR NOS PRODUCTEURSPlus juste rémunérationVaches nourries sans OGM – &lt0.9%1L (Auchan) 7 47 3,3 4,8 1,6 0,5
80 Lait demi-écrémé (Les éleveurs du Sud-Ouest) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
81 Lait demi-écrémé (Délisse) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0,5
82 Lait demi-ecrémé (Envia) 7 47 3,3 4,8 1,6 0
83 Lait demi-écrémé (Aldi) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
84 Lait demi-écrémé (Lidl) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
85 Lait Demi-écrémé (BON ET BIO) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
86 Lait Demi-Ecrémé – Stérilisé UHT (E.Leclerc) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0,5
87 Lait demi-écrémé BIO (Carrefour) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
88 Lait demi-écrémé Bio (Laiterie Verneuil) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
89 Lait demi-écrémé bio et équitable (La Fourche) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
90 Lait demi-écrémé bio uht (C'est qui le patron !?) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
91 Lait demi-écrémé Cant'Avey'Lot UHT (Les 30 Fermes De Cant'avey'lot) 7 47 3,3 4,8 1,6 0
92 Lait demi-écrémé stérilisé U.H.T. (C'EST QUI LE PATRON?!) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
93 Lait demi-écrémé stérilisé UHT (Carrefour) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
94 Lait Demi-Écrémé stérilisé UHT (Bio Village) OFF 7 47 3,3 4,8 1,5 0,5
95 Lait demi-écrémé Stérilisé UHT (Carrefour BIO) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
96 Lait DEMI-ECREME Stérilisé UHT (Carrefour BIO) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
97 Lait demi-écrémé UHT (C\'est qui le patron) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
98 LAIT DES CAMPAGNES DEMI-ÉCRÉMÉ De la Loire (Carrefour Classic) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
99 Lait frais demi-écrémé (CMI (Carrefour Marchandises Internationales)) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0,7
100 Lait UHT 1/2 écrémé Bleu Blanc Coeur (U) 7 47 3,3 4,8 1,6 0
101 Lait uht 1/2 ecreme bt 1l (Les Mousquetaires) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 0
102 LAIT UHT DEMI-ECREME (Candia) OFF 7 47 3,3 4,8 1,6 n. m.
103 Le bon lait français (le bon lait français) 7 47 3,3 4,8 1,6 0
104 Délisse – Lait demi-écrémé (Délisse) OFF 7 46 3,2 4,8 1,5 0,5
105 Lait 1/2 écrémé UHT brique (Biocoop) 7 46 3,2 4,8 1,6 n. m.
106 Lait Bio Demi-Écrémé (lactel) OFF 7 46 3,2 4,8 1,5 0
107 Lait Demi Ecrémé UHT (En Direct des Éleveurs) OFF 7 46 3,2 4,6 1,6 n. m.
108 Lait demi écrémé UHT (U) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 0
109 Lait demi-écrémé (Auchan) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 0,5
110 Lait demi-écrémé (Auchan) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 0,5
111 Lait demi-écrémé (Délisse) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 0,5
112 Lait Demi-écrémé stérilisé UHT (U) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 0
113 Lait des campagnes demi-écrémé (Carrefour) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 0,5
114 Lait facile à digérer demi-écrémé (MAGASIN U) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 0
115 Lait U.H.T. Demi-Écrémé (Mont Lait) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 n. m.
116 Lait uht 1/2 ecreme bio bt 50cl (Pâturages) 7 46 3,2 4,8 1,6 0
117 Le Lait Équitable Demi-écrémé (Fairefrance) OFF 7 46 3,2 4,8 1,6 0,4
118 Lait uht 1/2 ecreme (Paturages) OFF 6,9 48 3,3 4,8 1,6 0,5
119 Lait UHT 1/2 écrémé Bleu Blanc Coeur (U) 6,9 45 3,1 4,8 1,6 0
120 Lait fermenté (Luxlait) OFF 6,9 48 3,3 5,3 1,6 n. m.
121 Lait demi-écrémé (Envia) OFF 6,8 47 3,2 4,8 1,6 0,5
122 Lait demi-écrémé (Bourg Fleuri) OFF 6,8 47 3,2 4,9 1,6 n. m.
123 Lait Ribot demi-écrémé (Kerguillet) 6,6 68 4,5 4,4 2,4 n. m.
124 Lait Demi-écrémé stérilisé UHT (U) 6,5 46 3 4 1 0
125 Yaourt Kéfir Activia (Activia) 6 67 4 4,8 3,5 n. m.
126 MON PREMIER CACOLAC BRICK 20 CL (Cacolac) 5,7 61 3,5 7 1,8 n. m.
127 MON PREMIER CACOLAC FORMAT FAMILIAL 1L (Cacolac) OFF 5,7 61 3,5 7 1,8 n. m.
128 Lait Ribot (Paysan Breton) 5,7 58 3,3 4 3,2 0
129 Paysan Breton – Le Lait Ribot (Paysan Breton) OFF 5,7 58 3,3 4 3,2 n. m.
130 Lait entier en poudre (Régilait) 5,3 494 26 39 26 0
131 Lait de montagne (Le Fromager Des Halles) 5,2 62 3,2 4,5 3,6 0
132 Lait entier UHTbio (U) OFF 5,2 64 3,3 4,8 3,6 0
133 Lait uht entier bq 1l (Intermarché) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 0
134 Auchan bio lait entier (Auchan) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 0,5
135 Grandlait lait frais de montagne Entier (Candia) 5,1 65 3,3 4,8 3,6 0
136 Lait Bio Engagé Entier (Lactel) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 n. m.
137 Lait de montagne entier (Carrefour) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 n. m.
138 Lait de Montagne Entier (Carrefour) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 0
139 Lait Entier (Aldi) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 0
140 Lait Entier (Envia) 5,1 65 3,3 4,8 3,6 0,5
141 Lait entier bio (Lactel) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 n. m.
142 Lait entier bio (Carrefour BIO) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 0
143 Lait entier stérilisé UHT (Bio Village) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 n. m.
144 Lait entier UHT (C’est qui le Patron ?!) OFF 5,1 65 3,3 4,8 3,6 n. m.
145 Mon yaourt maison onctueux (Mon Yaourt Maison Oncteux) 5,1 65 3,3 4,8 3,6 0
146 Lait uht entier bt 1l (Paturages) OFF 5 66 3,3 4,8 3,6 0,5
147 Lait entier (Délisse) OFF 5 64 3,2 4,8 3,6 0,5
148 Lait entier (Lactel) 5 64 3,2 4,8 3,6 0
149 Lait entier bouteille 6x1l unité (Délisse) 5 64 3,2 4,8 3,6 0,5
150 Lait entier UHT brique (Biocoop) OFF 5 64 3,2 4,5 3,6 0
151 Lait frais ENTIER (Carrefour) OFF 5 64 3,2 4,8 3,6 n. m.
152 Lait frais microfiltré (Marguerite) 5 64 3,2 4,8 3,6 0
153 Lait ribot (Bridel) 5 64 3,2 4,8 3,6 n. m.
154 Lait UHT entier (U) OFF 5 64 3,2 4,8 3,6 0
155 Lait uht entier bio bt 1l (Paturages) OFF 5 64 3,2 4,8 3,6 0
156 Lait frais ENTIER Microfiltré pour une saveur préservée (Carrefour BIO) 4,7 68 3,2 4,8 4 n. m.
157 Vache à boire Mangue (Michel et Augustin) 4,1 70 2,9 9,8 1,2 0,5
158 Les 300 laitiers bio (Yaourt avec des mûres) 3,5 98 3,4 11 4 n. m.
159 Lait Concentré Sucré 4%MG (Nestlé) 3 300 9 57,1 4 0,5
160 NESTLE Lait Concentré Sucré lait demi écrémé 6 sticks de 30g (Nestlé) 3 300 9 57,1 4 0
161 Lait Concentré Sucré Demi Écrémé (Régilait) 2,9 312 9 60 4 0
162 Lait Croissance 3 (Candia Baby) 2,2 62 1,4 6,8 3,2 0

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 7 g pour 100 g : la moitié des laits comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 8,8 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 65 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Ce classement rapporte les protéines à l’énergie : il montre les aliments qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal. C’est un repère utile pour composer des repas riches en protéines sans alourdir le total calorique.

Non classés faute de donnée pour ce critère : AUCHAN BIO LAIT ECREMEorigine France SOLIDAIRES POUR SOUTENIR NOS PRODUCTEURS1L (Auchan, Auchan Bio), Boisson végétale NOISETTE (Auchan), Elben Lait fermenté (Candia, Lacteor, Sodiaal), Laben (Lait du Forez), Lait Bio Écrémé (Lactel), Lait Bio écrémé (Lactel), Lait Demi-écrémé avec Vitamine D (Lactel), Lait écrémé (Bio Village, Marque Repère), Lait écrémé (Délisse), Lait écrémé (U)….

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 162 éléments classés, 28 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :