Chocolat noir qui contient le plus de fibres : le classement

La réponse

Parmi les 171 chocolats noirs comparés, celui qui contient le plus de fibres est Chocolat noir 99% (Biocoop), avec 24 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Excellence Noir Suprême Corsé 70% Cacao (Lindt) en compte 0 g.

1er : Chocolat noir 99% (Biocoop)24 g
2e : Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines)23 g
3e : Tablette de chocolat 100% cacao variétés native Pérou (Ethiquable)22 g

À retenir

Le trio de tête : Chocolat noir 99% (Biocoop), Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines), Tablette de chocolat 100% cacao variétés native Pérou (Ethiquable).
162 comparés sur 171 dépassent 3 g pour 100 g.
La médiane : 10 g pour 100 g, la valeur qui partage les chocolats noirs en deux moitiés.

Les 10 chocolats noirs qui contiennent le plus de fibres

Chocolat noir 99% (Biocoop)24 g
Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines)23 g
Tablette de chocolat 100% cacao variétés native Pérou (Ethiquable)22 g
Noir 85% (Biocoop)19 g
Tablette de chocolat 85% de cacao (Grain de Sail)19 g
Chocolat noir 88% Grand cru M'Brimbo (terra etica)18 g
Chocolat noir sans sucres ajoutés (Gerblé)18 g
Noir extra 99% (Equador)18 g
Chocolat noir 85% cacao (Equador)17 g
Guatemala 78% chocolaté et note de caramel (Ethiquable)17 g

Le classement complet, pour 100 g


1	Chocolat noir 99% (Biocoop)	24	590	12	0,9	53
2	Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines)	23	626	12	0	56
3	Tablette de chocolat 100% cacao variétés native Pérou (Ethiquable)	22	634	12	0	57
4	Noir 85% (Biocoop)	19	594	9,4	14	49
5	Tablette de chocolat 85% de cacao (Grain de Sail)	19	588	10	15	48
6	Chocolat noir 88% Grand cru M'Brimbo (terra etica)	18	624	9,9	11	54
7	Chocolat noir sans sucres ajoutés (Gerblé)	18	463	7,1	1,2	32
8	Noir extra 99% (Equador)	18	598	15	1,1	50
9	Chocolat noir 85% cacao (Equador)	17	561	11	16	43
10	Guatemala 78% chocolaté et note de caramel (Ethiquable)	17	603	9	18	49
11	Tablette de chocolat 75% de cacao (Grain de Sail)	17	567	9	25	43
12	Chocolat 100% République Dominicaine (Alter Eco)	16	646	10	0,3	58
13	Nicaragua grand cru waslala 75% (Ethiquable)	16	589	8,5	23	46
14	Tablette de chocolat 75% de cacao, caramel et fleur de sel (Grain de Sail)	16	558	8	25	42
15	Chocolat Noir 90% Bio (Kaoka)	15,9	595	12,5	11	49
16	Cioccolato Fondente	15,4	554	11,5	12,7	44,2
17	Chocolat noir J.D GROSS (J.D: Gross)	15,3	593	11,5	7,4	50
18	Cacao aux éclats d’orange (Alter Eco)	15	640	9,2	3,5	57
19	Chocolat noir 74% Côte d'Ivoire (Ethiquable)	15	592	8,2	24	46
20	Chocolat noir dégustation 85% de cacao Tablette de 100g (U)	15	585	11	15	47
21	Chocolat noir Fèves de cacao (Ethiquable)	15	543	8,1	16	44
22	Chocolat noir PEROU GRAND CRU AMAZONAS 70% (Ethiquable)	15	575	8,3	27	43
23	Noir Nicaragua 75% Coco Passion (Ethiquable)	15	588	8,6	23	44
24	Togo grand cru akebou 76% (Ethiquable)	15	598	8,3	22	47
25	Chocolat noir 80% – Équateur (Kaoka) OFF	14,2	577	11,2	21	44
26	95 % Ghana (Alter Eco)	14	655	9	4	59
27	Chocolat noir 70% cacao (Eco)	14	514	12	30	33
28	Chocolat noir 85% (Moser Roth)	14	604	11	14	50
29	Chocolat noir 98 % Équateur (Éthiquable)	14	620	14	1	54
30	Chocolat Villars Noir 85% 100g (Villars)	14	590	7,9	13	50
31	L'Extra Noir Chocolat noir 90% (Les creations)	14	630	12	9,5	54
32	L'intense chocolat noir 85% (Intermarché)	14	601	11	13	49
33	NOIR 80% Cacao Equateur (Carrefour BIO)	14	577	11	21	44
34	80% cacao noir (Carrefour France)	13	733	10	20	47
35	85% Cacao NOIR (Carrefour)	13	595	12	14	49
36	90% cacao noir (Carrefour)	13	622	12	9,7	54
37	Chocolat 90% Pérou (Alter Eco)	13	644	8,5	9	56
38	Chocolat Bio noir 85% (Côte d'Or)	13	607	10	14	50
39	Chocolat noir 70 % (Biocoop)	13	565	7,9	29	42
40	Chocolat Noir Togo Cajou Caramélisée (Ethiquable)	13	579	9	22	44
41	Dégustation Noir Togo 85% (Bonneterre)	13	612	8,5	14	52
42	Noir 86% Extra intense (Côte d'Or)	13	645	8,5	13	56
43	Noir equitable 85% Pérou (Alter Eco)	13	631	8,1	14	53
44	Tablette BIO dégustation – Chocolat noir Pérou 85% – 100g (Intermarché)	13	637	10	13	55
45	Tablette dégustation chocolat noir min 70% – 100g (Les creations)	13	558	10	26	40
46	Chocolat noir 70% (Cemoi)	12,9	523	9,9	29,1	36,6
47	NESTLÉ DESSERT 80% Puissant 170g (Nestlé)	12,9	611	10,4	16,2	49,6
48	Chocolat Noir 70% Bio (Kaoka)	12,3	563	9,7	29	40
49	Noir Intense (Lindt Sprungli Sas)	12,2	566	9,5	30	41
50	77 ghana (Alter Eco)	12	594	7,5	22	48
51	Chocolat noir 70% de cacao quinoa – Tablette 100g (U)	12	523	9,8	29	36
52	Chocolat noir 72% cacao (Equador)	12	548	10	28	39
53	Chocolat noir 74% Bio (Monoprix)	12	563	8,3	27	42
54	Chocolat Noir 85% (U)	12	638	9	16	55
55	Chocolat noir 85% (Rapunzel)	12	636	8,8	14	56
56	Chocolat noir 85% cacao – Perou (Carrefour France)	12	631	9,1	15	55
57	Chocolat noir dégustation 85% cacao bio (Bio Village)	12	635	9,1	15	55
58	Noir 74% cacao (Carrefour France)	12	576	9,6	27	42
59	Noir 85% Cacao (Moser Roth)	12	578	9,5	28	42
60	Noir intense dessert 70% (Lindt)	12	567	9,6	30	38
61	Tablette dégustation chocolat noir aux éclats de fèves de cacao – 100g (Les creations)	12	552	10	27	40
62	Chocolat noir corsé dessert (Fin Carré)	11,9	527	9	35,5	33,9
63	Chocolat noir 75% Bio (Kaoka)	11,8	586	9,3	25	45
64	Chocolat noir Equateur Bio (J.D: Gross)	11,5	639	9	14	55,3
65	Buo Cioccolato Fondente 70%	11,1	572	8,5	28	41,6
66	72% cacao noir (Carrefour)	11	581	8,9	29	43
67	72% Noir intense (Auchan)	11	575	8,5	29	43
68	Chocolat côte d'ivoire 88% (Ethiquable)	11	626	11	11	53
69	Chocolat noir 70% tablette 100g (U)	11	569	8,5	30	42
70	Chocolat noir 72 % de cacao (Super U)	11	575	8,5	29	43
71	Chocolat noir 75% Pérou (Alter Eco)	11	597	7,3	24	46
72	Chocolat noir 85 % madagascar (Terra etica)	11	619	11	14	51
73	Chocolat noir 85% Madagascar (Ethiquable)	11	615	11	14	51
74	Noir (Carrefour BIO)	11	641	11	9,3	56
75	Noir Dégustation 70% de cacao (Bio Village)	11	569	8,5	30	42
76	NOIR éclats d'Amandes caramélisés (Carrefour BIO)	11	550	8,1	40	36
77	Noir fleur de sel (Grain de Sail)	11	569	6	37	41
78	République Dominicaine 80% (Alter Eco)	11	622	7,3	19	51
79	Tablette de chocolat 62% de cacao et sésame torréfié (Grain de Sail)	11	571	7	33	42
80	Tablette de chocolat noir avec inclusion de noisettes torréfiées (Grain de Sail)	11	588	7	33	45
81	Tablette poulain fine et gourmande 70% noir moin 2%sucre (Fine gourmande)	11	539	7,6	0,5	44
82	NESTLÉ DESSERT 70% Absolu 170g (Nestlé)	10,9	592	9	26,5	44,7
83	NESTLÉ DESSERT Corsé (Nestlé)	10,6	554	8,3	34,5	37,3
84	NESTLÉ DESSERT Corsé 200g (Nestlé) OFF	10,6	554	8,3	34,5	37,3
85	70% équateur (Alter Eco)	10	582	6,7	29	43
86	Chocolat noir 80% Équateur intense et floral (Ethiquable)	10	610	9,9	19	49
87	Chocolat noir Bio 70% (Côte d'Or)	10	580	9,1	29	42
88	DESSERT Noir Corsé (Carrefour)	10	545	9,1	36	36
89	Tablette BIO dégustation – Chocolat noir aux éclats de fèves de cacao – 100g (Ivoria)	10	551	6,8	42	36
90	NESTLE L'ATELIER Carrés dégustation Noir 70% 176g (Nestlé)	9,9	580	9,8	26,9	42,8
91	DESSERT NOIR CORSE (Ivoria)	9,8	544	9,4	34	35
92	Chocolat noir (Terra Etica)	9,7	573	9,5	27,4	42,1
93	Haïti Grand cru Cap haïtien 72% cacaoté et fruité (Éthiquable)	9,7	580	9,5	27	42
94	NOIR DEGUSTATION 70% CARAMEL (J.D: Gross)	9,6	543	7,1	35,2	36,5
95	Tablette Noir noisettes et amandes pilées (Krokola)	9,6	565	9,8	32	40
96	Chocolat bio noir Pérou 70% fleur de sel de Camargue (Ethiquable)	9,5	580	9,3	27	43
97	Chocolat Noir 74% Côte d'Ivoire (Terra Etica)	9,5	598	9,2	25	46
98	Chocolat Noir Honduras 70% (Alter Eco)	9,4	605	6,1	29	46
99	Chocolat Pâtissier Noir CORSE 70% CACAO (Carrefour BIO)	9,4	580	9,1	29	42
100	Chocolat noir et noisettes entières Tablette de 200g (U)	9,3	576	9,2	34	41
101	Chocolat noir orange bio 65% cacao (J.D: Gross)	9,3	546	6,9	38,8	37
102	Tablette BIO dégustation Chocolat noir – 100g (Ivoria)	9,3	581	8,1	31	42
103	Chocolat noir dessert bio (Bio Village)	9,2	529	6,6	46	32
104	Noir pérou éclats d'amandes (Alter Eco)	9,1	554	7,9	38	36
105	Noir sésame caramelise (Ethiquable)	8,9	570	9,2	32	40
106	Chocolat noir intense dégustation (Alter Eco)	8,8	546	5,7	43	34
107	Noir dessert (Biocoop)	8,8	574	4,3	43	40
108	Menier Pâtissier Tablette (Nestlé)	8,7	521	7,1	47,6	29,3
109	Noir quinoa soufflé (Alter Eco)	8,6	533	5,9	41	32
110	Chocolat noir aux écorces d'orange (Alter Eco)	8,5	524	5,1	46	31
111	Chocolat noir noisettes entières (Bio Village)	8,5	586	8,6	33	43
112	Noir (Carrefour BIO)	8,5	586	8,6	33	43
113	Chocolat noir, Éclats d'amandes grillées & pointe de sel (Fairglobe)	8,4	551	7,5	42,1	35,2
114	Dessert noir (Carrefour)	8,4	526	6,7	49	30
115	Chocolat noir à pâtisser Tablette de 200g (U)	8,3	521	7,7	48	30
116	Chocolat noir Quinoa (Ethiquable)	8,3	558	8,6	32	37
117	Chocolat noir extra (Ethiquable)	8,2	563	8	35,4	38,8
118	Chocolat noir orange confite (Ethiquable)	8,2	542	7,2	39	35
119	Noir amandes entières (cote d\'or)	8,2	565	9,2	40	38
120	Noir noisettes entieres (Carrefour Extra)	8,2	555	9,4	38	37
121	Noir Pérou Fruit de la Passion (Alter Eco)	8,2	539	5,4	41	33
122	Tablette BIO dégustation Noir pépites orange (Ivoria)	8,2	534	6,1	42	33
123	NESTLE L'ATELIER Tablette Chocolat noir noisettes – 170g (Nestlé)	8,1	570	9,3	34,8	39,3
124	Chocolat dessert pâtissier (Marque Repère)	8	513	5	48	30
125	Chocolat noir noisettes (Fin Carré)	8	587	8,6	30	44,3
126	Fleur de sel noir (Carrefour)	8	524	7,6	49	30
127	Chocolat noir Gingembre confit (ethiquable)	7,9	551	7,6	37	36
128	Chocolat noir noisettes entieres (cote d\'or)	7,8	570	7,3	40	39
129	Dessert noir (Ivoria)	7,8	522	7	47	30
130	Chocolat Noir – Pérou (Lidl)	7,7	571	5,9	38,5	39,9
131	Chocolat noir caramel pointe de sel (Ethiquable)	7,7	559	7,8	38	37
132	Chocolat noir sans sucre ajouté (Fin Carré)	7,7	522	8,2	1,2	42,2
133	Dessert Noir – PUUR 52% cacao (Carrefour BIO)	7,6	535	6	49	32
134	Mignonnette noir de noir (Côte D'or)	7,6	522	5,5	52	29
135	Noir Pistaches Caramélisées (Côte d'Or)	7,6	543	6,4	46	33
136	100G COTE D'OR NOIR ORIGINAL (CÔTE D'OR) OFF	7,5	528	5,1	53	30
137	Chocolat noir 50% cacao (Fin Carré)	7,5	531	5,7	47,7	31,5
138	Chocolat noir dégustation 72% de cacao et fleur de sel Tablette de100g (U)	7,5	546	8,7	37,9	34,6
139	Gianduja noir intense (Ethiquable)	7,5	586	11	21	46
140	L'original noir (Côte d'Or)	7,5	528	5,1	53	30
141	L'Original noir (Côté d'Or) OFF	7,5	528	5,1	53	30
142	Carrés Noir Noisette (Côte d'Or)	7,4	578	6,8	40	40
143	Mignonnette Noir – Orange (Côte D'or)	7,4	510	5,4	51	28
144	NESTLÉ DESSERT Noir (Nestlé)	7,3	548	6	46,4	34
145	NESTLÉ DESSERT Noir 205g (Nestlé) OFF	7,3	548	6	46,4	34
146	NESTLE DESSERT Noir 2X205g (NESTLE DESSERT) OFF	7,3	548	6	46,4	34
147	NESTLE DESSERT Noir 3x205g (Nestlé) OFF	7,3	548	6	46,4	34
148	NESTLÉ DESSERT Noir 2x205g (Nestlé)	7,2	551	5,9	46,4	34,6
149	Noir Extra (Poulain)	7,2	508	4,9	52	28
150	Noir Pérou éclats de menthe (Alter Eco)	7,2	526	4,7	45	35
151	Poulain noir extra (Poulain) OFF	7,2	508	4,9	52	28
152	Tablette dégustation chocolat noir fleur de sel – 100g (Les creations)	7,1	526	6,4	51	30
153	POULAIN NOIR EXTRA 200G (Poulain) OFF	7	508	4,9	52	28
154	Chocolat (J.D: Gross)	6,7	576	6	41,4	39,4
155	NESTLE DESSERT Noir Bio 170g (Bio)	6,7	566	6,2	43,2	37,9
156	Noir aux Pépites de Café (Villars)	6,7	520	4,6	45	34
157	Noir praliné (Côte d'Or)	6,3	542	5,1	49	33
158	Cote d'or noir truffé (cote d\'or)	6,1	585	4,8	44	40,5
159	Noir Pérou dessert (Alter Eco)	6,1	549	3,9	51	33
160	Chocolat noir Pâte d'amande (Côte d'Or)	4,8	464	6	54	22
161	Chocolat gianduja (Ethiquable)	4,7	575	8	37	41
162	Gianduja Noir Éclats de Noisettes (Ethiquable)	4	586	9,2	32	44
163	AFTER EIGHT Coffret 300g (After Eight)	2,8	426	2,2	66,2	13,3
164	AFTER EIGHT Edition Limitée Noël 400g (After Eight)	2,8	426	2,1	67,8	12,9
165	Chocolat menthe (J.D: Gross)	2,8	461	1,9	61	18
166	Chocolat Excellence Noir Intense 70% (Lindt)	0	566	9,5	30	41
167	Délice pistache amande (Lindt)	0	564	6,2	45	37
168	Excellence 85% cacao (LINDT SPRUNGLI SAS) OFF	0	584	12,5	15	46
169	Excellence Noir Absolu 99% Cacao (Lindt Sprungli Sas)	0	567	14,2	0,5	49
170	Excellence Noir Délicat Doux 85% Cacao (Lindt Excellence)	0	603	8,9	14	55
171	Excellence Noir Suprême Corsé 70% Cacao (Lindt)	0	535	10	28	36

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 10 g pour 100 g : la moitié des chocolats noirs comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 24 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 46 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Les fibres contribuent au transit et à la satiété. L’ANSES recommande 30 g de fibres par jour pour un adulte, un repère que la plupart des Français n’atteignent pas.

Non classés faute de donnée pour ce critère : Chocolat noir 70% Cacao Sel rose de l'Himalaya (Lindt), CHOCOLAT NOIR FRAMBOISE (J.D: Gross), chocolat noir uganda (Cachet), Création Rocher Noir (Lindt), Dessert le 70 % cacao Noir intense (Lindt), Excellence – Noir – Amandes effilées (Lindt & Sprüngli), Excellence 85% (Lindt), Excellence Noir à la Pointe de Fleur de Sel (Lindt EXCELLENCE), Excellence Noir Caramel à la pointe de sel (Lindt), Excellence Noir Menthe Intense (Lindt)….

Les autres comparatifs du rayon

Quel est le chocolat le moins calorique ?Chocolat noir fourrage confiseur à la menthe 445 kcal
Quel est le bonbon le moins calorique ?300G ROTELLA HARIBO (Haribo) 298 kcal
Quel est le chocolat noir le moins calorique ?AFTER EIGHT Coffret 300g (After Eight) 426 kcal
Quelle est la pâte à tartiner la moins calorique ?OUF La pâte à tartiner Cacao Cacahuètes (Funkie) 243 kcal
Quel est le bonbon le plus protéiné ?Protein Gummies (Accelerate) 20 g
Quel est le chocolat au lait le plus protéiné ?Milk Chocolate Peanut Clusters (Choco Moment) 16,5 g
Quel est le chocolat noir le plus protéiné ?Noir extra 99% (Equador) 15 g
Quelle est la pâte à tartiner la plus protéinée ?Beurre de cacahuètes chocolat noir Bio (Go Nuts) 24 g
Quel est le bonbon le moins sucré ?Mao Croqui (Haribo) 17,5 g
Quel est le chocolat au lait le moins sucré ?Création Rocher Lait (Lindt) 0 g
Quel est le chocolat noir le moins sucré ?Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines) 0 g
Quelle est la pâte à tartiner la moins sucrée ?Crème de noisettes grillées (Cebon) 0 g
Quel est le bonbon le plus calorique ?Lindor Lait (Lindt) 623 kcal
Quel est le chocolat noir le plus calorique ?80% cacao noir (Carrefour France) 733 kcal
Quelle est la pâte à tartiner la plus calorique ?Pâte à tartiner choco-noisettes Bio (Go Nuts) 674 kcal
Quel est le bonbon qui contient le plus de fibres ?Escargots praliné (Favorina) 21 g
Quel est le chocolat au lait qui contient le plus de fibres ?Chocolat au lait et amandes (Pure Via) 14 g
Quelle est la pâte à tartiner qui contient le plus de fibres ?Pâte à tartiner 20% de noisettes et cacao (Lucien Georgelin) 43 g
Quel est le bonbon qui contient le moins de glucides ?Lindor Lait (Lindt) 44 g
Quel est le chocolat au lait qui contient le moins de glucides ?Chocolat au lait et amandes (Pure Via) 25 g
Quelle est la pâte à tartiner qui contient le moins de glucides ?Pâte à tartiner 20% de noisettes et cacao (Lucien Georgelin) 11 g
Quel est le bonbon le moins gras ?230G VICHY MENTHE (Vichy) 0 g
Quel est le chocolat au lait le moins gras ?Tableau d'Honneur chocolat au lait – noisettes (Chabrior) 23 g
Quel est le chocolat noir le moins gras ?AFTER EIGHT Edition Limitée Noël 400g (After Eight) 12,9 g
Quelle est la pâte à tartiner la moins grasse ?OUF La pâte à tartiner Cacao Cacahuètes (Funkie) 9,5 g
Quel est le bonbon le plus sucré ?230G VICHY MENTHE (Vichy) 100 g
Quel est le chocolat au lait le plus sucré ?Pièce en chocolat au lait (Favorina) 61,6 g
Quel est le chocolat noir le plus sucré ?AFTER EIGHT Edition Limitée Noël 400g (After Eight) 67,8 g
Quelle est la pâte à tartiner la plus sucrée ?Pâte à tartiner saveur noisette (Carrefour) 66 g
Quel est le bonbon qui contient le moins de graisses saturées ?230G VICHY MENTHE (Vichy) 0 g
Quel est le chocolat au lait le plus gras ?Chocolat lait amandes (Moser Roth) 48 g
Quel est le chocolat au lait qui contient le moins de graisses saturées ?LANVIN l'escargot lait 362g (L'escargot) 12,6 g
Quel est le chocolat noir le plus gras ?95 % Ghana (Alter Eco) 59 g
Quel est le chocolat noir qui contient le moins de graisses saturées ?Chocolat noir Pâte d'amande (Côte d'Or) 7 g
Quelle est la pâte à tartiner la plus grasse ?Pâte à tartiner choco-noisettes Bio (Go Nuts) 56,6 g
Quelle est la pâte à tartiner qui contient le moins de graisses saturées ?Crème de noisettes grillées (Cebon) 0 g
Quel est le bonbon le moins salé ?230G VICHY MENTHE (Vichy) 0 g
Quel est le chocolat au lait le moins salé ?Dessert Chocolat (Carrefour) 0 g
Quel est le chocolat noir le moins salé ?77 ghana (Alter Eco) 0 g
Quelle est la pâte à tartiner la moins salée ?Kaonuts (Carrefour) 0 g
Quel est le bonbon le plus salé ?Tagada (Haribo) 2,6 g
Quel est le chocolat au lait le plus salé ?Chocolat Daim (Daim) 0,9 g
Quel est le chocolat noir le plus salé ?Chocolat noir, Éclats d'amandes grillées & pointe de sel (Fairglobe) 0,7 g
Quelle est la pâte à tartiner la plus salée ?Crème de noisettes grillées (Cebon) 9,1 g

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 171 éléments classés, 21 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale : 6 octobre 2026

À propos Charte éditoriale Méthodologie