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Quel est le chocolat noir le moins sucré ?

La réponse

Parmi les 192 chocolats noirs comparés, le moins sucré est Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines), avec 0 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, AFTER EIGHT Edition Limitée Noël 400g (After Eight) en compte 67,8 g.

  1. 1er : Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines)0 g
  2. 2e : Tablette de chocolat 100% cacao variétés native Pérou (Ethiquable)0 g
  3. 3e : Chocolat 100% République Dominicaine (Alter Eco)0,3 g

À retenir

  • Le trio de tête : Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines), Tablette de chocolat 100% cacao variétés native Pérou (Ethiquable), Chocolat 100% République Dominicaine (Alter Eco).
  • 12 comparés sur 192 restent sous 5 g pour 100 g.
  • La médiane : 30 g pour 100 g, la valeur qui partage les chocolats noirs en deux moitiés.

Les 10 chocolats noirs les moins sucrés

Le classement complet, pour 100 g

1 Authentique noir bio 100% (Moulin des Moines) 0 626 12 56 23
2 Tablette de chocolat 100% cacao variétés native Pérou (Ethiquable) 0 634 12 57 22
3 Chocolat 100% République Dominicaine (Alter Eco) 0,3 646 10 58 16
4 Excellence Noir Absolu 99% Cacao (Lindt Sprungli Sas) 0,5 567 14,2 49 0
5 Tablette poulain fine et gourmande 70% noir moin 2%sucre (Fine gourmande) 0,5 539 7,6 44 11
6 Chocolat noir 99% (Biocoop) 0,9 590 12 53 24
7 Chocolat noir 98 % Équateur (Éthiquable) 1 620 14 54 14
8 Noir extra 99% (Equador) 1,1 598 15 50 18
9 Chocolat noir sans sucre ajouté (Fin Carré) 1,2 522 8,2 42,2 7,7
10 Chocolat noir sans sucres ajoutés (Gerblé) 1,2 463 7,1 32 18
11 Cacao aux éclats d’orange (Alter Eco) 3,5 640 9,2 57 15
12 95 % Ghana (Alter Eco) 4 655 9 59 14
13 Chocolat noir J.D GROSS (J.D: Gross) 7,4 593 11,5 50 15,3
14 Chocolat 90% Pérou (Alter Eco) 9 644 8,5 56 13
15 Noir (Carrefour BIO) 9,3 641 11 56 11
16 L'Extra Noir Chocolat noir 90% (Les creations) 9,5 630 12 54 14
17 90% cacao noir (Carrefour) 9,7 622 12 54 13
18 Chocolat côte d'ivoire 88% (Ethiquable) 11 626 11 53 11
19 Chocolat noir 88% Grand cru M'Brimbo (terra etica) 11 624 9,9 54 18
20 Chocolat Noir 90% Bio (Kaoka) 11 595 12,5 49 15,9
21 Cioccolato Fondente 12,7 554 11,5 44,2 15,4
22 Chocolat Villars Noir 85% 100g (Villars) 13 590 7,9 50 14
23 L'intense chocolat noir 85% (Intermarché) 13 601 11 49 14
24 Noir 86% Extra intense (Côte d'Or) 13 645 8,5 56 13
25 Tablette BIO dégustation – Chocolat noir Pérou 85% – 100g (Intermarché) 13 637 10 55 13
26 85% Cacao NOIR (Carrefour) 14 595 12 49 13
27 Chocolat Bio noir 85% (Côte d'Or) 14 607 10 50 13
28 Chocolat noir 85 % madagascar (Terra etica) 14 619 11 51 11
29 Chocolat noir 85% (Rapunzel) 14 636 8,8 56 12
30 Chocolat noir 85% (Moser Roth) 14 604 11 50 14
31 Chocolat noir 85% Madagascar (Ethiquable) 14 615 11 51 11
32 Chocolat noir Equateur Bio (J.D: Gross) 14 639 9 55,3 11,5
33 Dégustation Noir Togo 85% (Bonneterre) 14 612 8,5 52 13
34 Excellence Noir Délicat Doux 85% Cacao (Lindt Excellence) 14 603 8,9 55 0
35 Noir 85% (Biocoop) 14 594 9,4 49 19
36 Noir equitable 85% Pérou (Alter Eco) 14 631 8,1 53 13
37 Chocolat noir 85% cacao – Perou (Carrefour France) 15 631 9,1 55 12
38 Chocolat noir dégustation 85% cacao bio (Bio Village) 15 635 9,1 55 12
39 Chocolat noir dégustation 85% de cacao Tablette de 100g (U) 15 585 11 47 15
40 Excellence 85% (Lindt) 15 584 12,5 46 n. m.
41 Excellence 85% cacao (LINDT SPRUNGLI SAS) OFF 15 584 12,5 46 0
42 Tablette de chocolat 85% de cacao (Grain de Sail) 15 588 10 48 19
43 Chocolat Noir 85% (U) 16 638 9 55 12
44 Chocolat noir 85% cacao (Equador) 16 561 11 43 17
45 Chocolat noir Fèves de cacao (Ethiquable) 16 543 8,1 44 15
46 NESTLÉ DESSERT 80% Puissant 170g (Nestlé) 16,2 611 10,4 49,6 12,9
47 Guatemala 78% chocolaté et note de caramel (Ethiquable) 18 603 9 49 17
48 Chocolat noir 80% Équateur intense et floral (Ethiquable) 19 610 9,9 49 10
49 Chocolat noir uganda (Cachet) 19 583 8,6 48 n. m.
50 République Dominicaine 80% (Alter Eco) 19 622 7,3 51 11
51 80% cacao noir (Carrefour France) 20 733 10 47 13
52 Chocolat noir 80% – Équateur (Kaoka) OFF 21 577 11,2 44 14,2
53 Gianduja noir intense (Ethiquable) 21 586 11 46 7,5
54 NOIR 80% Cacao Equateur (Carrefour BIO) 21 577 11 44 14
55 77 ghana (Alter Eco) 22 594 7,5 48 12
56 Chocolat Noir Togo Cajou Caramélisée (Ethiquable) 22 579 9 44 13
57 Togo grand cru akebou 76% (Ethiquable) 22 598 8,3 47 15
58 Nicaragua grand cru waslala 75% (Ethiquable) 23 589 8,5 46 16
59 Noir Nicaragua 75% Coco Passion (Ethiquable) 23 588 8,6 44 15
60 Chocolat noir 74% Côte d'Ivoire (Ethiquable) 24 592 8,2 46 15
61 Chocolat noir 75% Pérou (Alter Eco) 24 597 7,3 46 11
62 Chocolat Noir 74% Côte d'Ivoire (Terra Etica) 25 598 9,2 46 9,5
63 Chocolat noir 75% Bio (Kaoka) 25 586 9,3 45 11,8
64 Tablette de chocolat 75% de cacao (Grain de Sail) 25 567 9 43 17
65 Tablette de chocolat 75% de cacao, caramel et fleur de sel (Grain de Sail) 25 558 8 42 16
66 Tablette dégustation chocolat noir min 70% – 100g (Les creations) 26 558 10 40 13
67 NESTLÉ DESSERT 70% Absolu 170g (Nestlé) 26,5 592 9 44,7 10,9
68 NESTLE L'ATELIER Carrés dégustation Noir 70% 176g (Nestlé) 26,9 580 9,8 42,8 9,9
69 Chocolat bio noir Pérou 70% fleur de sel de Camargue (Ethiquable) 27 580 9,3 43 9,5
70 Chocolat noir 74% Bio (Monoprix) 27 563 8,3 42 12
71 Chocolat noir PEROU GRAND CRU AMAZONAS 70% (Ethiquable) 27 575 8,3 43 15
72 Haïti Grand cru Cap haïtien 72% cacaoté et fruité (Éthiquable) 27 580 9,5 42 9,7
73 Lindor noir 70% (Lindt) 27 624 7,1 50 n. m.
74 Noir 74% cacao (Carrefour France) 27 576 9,6 42 12
75 Tablette dégustation chocolat noir aux éclats de fèves de cacao – 100g (Les creations) 27 552 10 40 12
76 Chocolat noir (Terra Etica) 27,4 573 9,5 42,1 9,7
77 Buo Cioccolato Fondente 70% 28 572 8,5 41,6 11,1
78 Chocolat noir 70% Cacao Sel rose de l'Himalaya (Lindt) 28 563 9,1 40 n. m.
79 Chocolat noir 72% cacao (Equador) 28 548 10 39 12
80 Excellence Noir Suprême Corsé 70% Cacao (Lindt) 28 535 10 36 0
81 Noir 85% Cacao (Moser Roth) 28 578 9,5 42 12
82 70% équateur (Alter Eco) 29 582 6,7 43 10
83 72% cacao noir (Carrefour) 29 581 8,9 43 11
84 72% Noir intense (Auchan) 29 575 8,5 43 11
85 Chocolat noir 70 % (Biocoop) 29 565 7,9 42 13
86 Chocolat Noir 70% Bio (Kaoka) 29 563 9,7 40 12,3
87 Chocolat noir 70% de cacao quinoa – Tablette 100g (U) 29 523 9,8 36 12
88 Chocolat noir 72 % de cacao (Super U) 29 575 8,5 43 11
89 Chocolat noir Bio 70% (Côte d'Or) 29 580 9,1 42 10
90 CHOCOLAT NOIR FRAMBOISE (J.D: Gross) 29 552 8 39,3 n. m.
91 Chocolat Noir Honduras 70% (Alter Eco) 29 605 6,1 46 9,4
92 Chocolat Pâtissier Noir CORSE 70% CACAO (Carrefour BIO) 29 580 9,1 42 9,4
93 Chocolat noir 70% (Cemoi) 29,1 523 9,9 36,6 12,9
94 Chocolat Excellence Noir Intense 70% (Lindt) 30 566 9,5 41 0
95 Chocolat noir 70% cacao (Eco) 30 514 12 33 14
96 Chocolat noir 70% tablette 100g (U) 30 569 8,5 42 11
97 Chocolat noir noisettes (Fin Carré) 30 587 8,6 44,3 8
98 Dessert le 70 % cacao Noir intense (Lindt) 30 537 9 37 n. m.
99 Excellence Noir Orange sanguine de Sicile (Lindt) 30 558 9,6 39 n. m.
100 Noir Dégustation 70% de cacao (Bio Village) 30 569 8,5 42 11
101 Noir Intense (Lindt Sprungli Sas) 30 566 9,5 41 12,2
102 Noir intense dessert 70% (Lindt) 30 567 9,6 38 12
103 Tablette BIO dégustation Chocolat noir – 100g (Ivoria) 31 581 8,1 42 9,3
104 Chocolat noir Quinoa (Ethiquable) 32 558 8,6 37 8,3
105 Gianduja Noir Éclats de Noisettes (Ethiquable) 32 586 9,2 44 4
106 Noir intense caramel beurre salé (Lindt) 32 554 8,3 37 n. m.
107 Noir sésame caramelise (Ethiquable) 32 570 9,2 40 8,9
108 Tablette Noir noisettes et amandes pilées (Krokola) 32 565 9,8 40 9,6
109 Chocolat noir noisettes entières (Bio Village) 33 586 8,6 43 8,5
110 Noir (Carrefour BIO) 33 586 8,6 43 8,5
111 Tablette de chocolat 62% de cacao et sésame torréfié (Grain de Sail) 33 571 7 42 11
112 Tablette de chocolat noir avec inclusion de noisettes torréfiées (Grain de Sail) 33 588 7 45 11
113 Chocolat noir et noisettes entières Tablette de 200g (U) 34 576 9,2 41 9,3
114 DESSERT NOIR CORSE (Ivoria) 34 544 9,4 35 9,8
115 NESTLÉ DESSERT Corsé (Nestlé) 34,5 554 8,3 37,3 10,6
116 NESTLÉ DESSERT Corsé 200g (Nestlé) OFF 34,5 554 8,3 37,3 10,6
117 NESTLE L'ATELIER Tablette Chocolat noir noisettes – 170g (Nestlé) 34,8 570 9,3 39,3 8,1
118 NOIR DEGUSTATION 70% CARAMEL (J.D: Gross) 35,2 543 7,1 36,5 9,6
119 Chocolat noir extra (Ethiquable) 35,4 563 8 38,8 8,2
120 Chocolat noir corsé dessert (Fin Carré) 35,5 527 9 33,9 11,9
121 DESSERT Noir Corsé (Carrefour) 36 545 9,1 36 10
122 Chocolat gianduja (Ethiquable) 37 575 8 41 4,7
123 Chocolat noir Gingembre confit (ethiquable) 37 551 7,6 36 7,9
124 Noir fleur de sel (Grain de Sail) 37 569 6 41 11
125 Chocolat noir dégustation 72% de cacao et fleur de sel Tablette de100g (U) 37,9 546 8,7 34,6 7,5
126 Chocolat noir caramel pointe de sel (Ethiquable) 38 559 7,8 37 7,7
127 Lindor noir (Lindt) 38 617 4,7 47 n. m.
128 Noir noisettes entieres (Carrefour Extra) 38 555 9,4 37 8,2
129 Noir pérou éclats d'amandes (Alter Eco) 38 554 7,9 36 9,1
130 Chocolat Noir – Pérou (Lidl) 38,5 571 5,9 39,9 7,7
131 Chocolat noir orange bio 65% cacao (J.D: Gross) 38,8 546 6,9 37 9,3
132 Chocolat noir orange confite (Ethiquable) 39 542 7,2 35 8,2
133 Carrés Noir Noisette (Côte d'Or) 40 578 6,8 40 7,4
134 Chocolat noir noisettes entieres (cote d\'or) 40 570 7,3 39 7,8
135 Noir amandes entières (cote d\'or) 40 565 9,2 38 8,2
136 NOIR éclats d'Amandes caramélisés (Carrefour BIO) 40 550 8,1 36 11
137 Noir Pérou Fruit de la Passion (Alter Eco) 41 539 5,4 33 8,2
138 Noir quinoa soufflé (Alter Eco) 41 533 5,9 32 8,6
139 Chocolat (J.D: Gross) 41,4 576 6 39,4 6,7
140 Excellence – Noir – Amandes effilées (Lindt & Sprüngli) 42 542 8,1 35 n. m.
141 Tablette BIO dégustation – Chocolat noir aux éclats de fèves de cacao – 100g (Ivoria) 42 551 6,8 36 10
142 Tablette BIO dégustation Noir pépites orange (Ivoria) 42 534 6,1 33 8,2
143 Chocolat noir, Éclats d'amandes grillées & pointe de sel (Fairglobe) 42,1 551 7,5 35,2 8,4
144 Chocolat noir intense dégustation (Alter Eco) 43 546 5,7 34 8,8
145 Noir dessert (Biocoop) 43 574 4,3 40 8,8
146 NESTLE DESSERT Noir Bio 170g (Bio) 43,2 566 6,2 37,9 6,7
147 Cote d'or noir truffé (cote d\'or) 44 585 4,8 40,5 6,1
148 Création Rocher Noir (Lindt) 44 564 6,6 37 n. m.
149 Délice pistache amande (Lindt) 45 564 6,2 37 0
150 Noir aux Pépites de Café (Villars) 45 520 4,6 34 6,7
151 Noir Pérou éclats de menthe (Alter Eco) 45 526 4,7 35 7,2
152 Sésame Grillé (Lindt Excellence) 45 531 6,8 32 n. m.
153 Chocolat noir aux écorces d'orange (Alter Eco) 46 524 5,1 31 8,5
154 Chocolat noir dessert bio (Bio Village) 46 529 6,6 32 9,2
155 Excellence Noir Orange Intense (Lindt) 46 535 7 32 n. m.
156 Lindt excellente lemon ginger (Lindt & Sprüngli) 46 534 6,9 32 n. m.
157 Noir extra fondant (Lindt) 46 534 6,5 32 n. m.
158 Noir Pistaches Caramélisées (Côte d'Or) 46 543 6,4 33 7,6
159 NESTLÉ DESSERT Noir (Nestlé) 46,4 548 6 34 7,3
160 NESTLÉ DESSERT Noir 205g (Nestlé) OFF 46,4 548 6 34 7,3
161 NESTLE DESSERT Noir 2X205g (NESTLE DESSERT) OFF 46,4 548 6 34 7,3
162 NESTLÉ DESSERT Noir 2x205g (Nestlé) 46,4 551 5,9 34,6 7,2
163 NESTLE DESSERT Noir 3x205g (Nestlé) OFF 46,4 548 6 34 7,3
164 Dessert noir (Ivoria) 47 522 7 30 7,8
165 Excellence Noir à la Pointe de Fleur de Sel (Lindt EXCELLENCE) 47 562 5,7 32 n. m.
166 Excellence Noir Menthe Intense (Lindt) 47 535 6 32 n. m.
167 Tablette de Chocolat Noir Excellence Pailleté Dentelle (Lindt) 47 525 6 30 n. m.
168 Menier Pâtissier Tablette (Nestlé) 47,6 521 7,1 29,3 8,7
169 Chocolat noir 50% cacao (Fin Carré) 47,7 531 5,7 31,5 7,5
170 Chocolat dessert pâtissier (Marque Repère) 48 513 5 30 8
171 Chocolat noir à pâtisser Tablette de 200g (U) 48 521 7,7 30 8,3
172 Excellence Noir Zeste de Citron Vert (Lindt) 48 531 6 32 n. m.
173 Noir dessert (Lindtt) 48 541 5,3 33 n. m.
174 Dessert noir (Carrefour) 49 526 6,7 30 8,4
175 Dessert Noir – PUUR 52% cacao (Carrefour BIO) 49 535 6 32 7,6
176 Fleur de sel noir (Carrefour) 49 524 7,6 30 8
177 Noir praliné (Côte d'Or) 49 542 5,1 33 6,3
178 Mignonnette Noir – Orange (Côte D'or) 51 510 5,4 28 7,4
179 Noir Pérou dessert (Alter Eco) 51 549 3,9 33 6,1
180 Tablette dégustation chocolat noir fleur de sel – 100g (Les creations) 51 526 6,4 30 7,1
181 Excellence Noir Caramel à la pointe de sel (Lindt) 52 520 5,4 29 n. m.
182 Mignonnette noir de noir (Côte D'or) 52 522 5,5 29 7,6
183 Noir Extra (Poulain) 52 508 4,9 28 7,2
184 Poulain noir extra (Poulain) OFF 52 508 4,9 28 7,2
185 POULAIN NOIR EXTRA 200G (Poulain) OFF 52 508 4,9 28 7
186 100G COTE D'OR NOIR ORIGINAL (CÔTE D'OR) OFF 53 528 5,1 30 7,5
187 L'original noir (Côte d'Or) 53 528 5,1 30 7,5
188 L'Original noir (Côté d'Or) OFF 53 528 5,1 30 7,5
189 Chocolat noir Pâte d'amande (Côte d'Or) 54 464 6 22 4,8
190 Chocolat menthe (J.D: Gross) 61 461 1,9 18 2,8
191 AFTER EIGHT Coffret 300g (After Eight) 66,2 426 2,2 13,3 2,8
192 AFTER EIGHT Edition Limitée Noël 400g (After Eight) 67,8 426 2,1 12,9 2,8

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 30 g pour 100 g : la moitié des chocolats noirs comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 67,8 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 49 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 192 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :