100 g de petit salé ou saucisse aux lentilles apportent 118 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (8,9 g, dont 1,5 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 354 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Petit salé ou saucisse aux lentilles : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,2 g pour 100 g29 %
- Glucides8,9 g pour 100 g32 %
- Lipides4,9 g pour 100 g39 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Petit salé ou saucisse aux lentilles : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 118 kcal | 6 % |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Glucides | 8,9 g | 3 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres | 2,8 g | |
| Lipides | 4,9 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Sel | 1 g | 16 % |
| Eau | 73,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Petit salé ou saucisse aux lentilles : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Zinc | 1,2 mg | 12 % |
| Folates (vitamine B9) | 22,9 µg | 11 % |
| Potassium | 167 mg | 8 % |
| Magnésium | 19,4 mg | 5 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 5 % |
| Calcium | 20 mg | 3 % |
| Vitamine E | 0,4 mg | 3 % |
| Iode | 2 µg | 1 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,04 g | — |
| Cholestérol | 27 mg | — |
| Sodium | 384 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Petit salé ou saucisse aux lentilles : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
354 kcal
- 24,7 g protéines
- 26,7 g glucides
- 14,6 g lipides
- 8,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 118 kcal pour 100 g, cet aliment est pile dans la médiane des 20 aliments de la famille « plats de viande et légumes/légumineuses » de la table Ciqual (médiane : 118 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 118 kcal | 118 kcal | égal |
| Protéines | 8,2 g | 8,1 g | +2 % |
| Glucides | 8,9 g | 3,9 g | +131 % |
| Sucres | 1,5 g | 1,5 g | +1 % |
| Lipides | 4,9 g | 6,3 g | -23 % |
| Fibres | 2,8 g | 2,7 g | +4 % |
| Sel | 1 g | 0,9 g | +5 % |
Petit salé ou saucisse aux lentilles face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à petit salé ou saucisse aux lentilles dans la même famille
Moins calorique
Boeuf aux carottes95 kcal−23 kcal- Chou farci95 kcal−23 kcal
- Légumes farcis (sauf tomate)92 kcal−26 kcal
- Chop suey (porc ou poulet légumes)78 kcal−40 kcal
Plus de protéines
- Cassoulet au canard ou oie appertisé10,5 g+2,3 g
- Meloukhia plat à base de boeuf et corète fait maison10,6 g+2,4 g
- Pot-au-feu10,9 g+2,7 g
- Osso buco de veau à la milanaise12,5 g+4,3 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 354 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 83 min
- Vélo tranquilleenviron 42 min
- Course à pied (8 km/h)environ 35 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de petit salé ou saucisse aux lentilles ?
100 g de petit salé ou saucisse aux lentilles apportent 118 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 354 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de petit salé ou saucisse aux lentilles ?
Pour 100 g : 8,2 g de protéines, 8,9 g de glucides dont 1,5 g de sucres, 4,9 g de lipides et 2,8 g de fibres.
Petit salé ou saucisse aux lentilles et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 118 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Petit salé ou saucisse aux lentilles est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de viande et légumes/légumineuses » est de 118 kcal pour 100 g : cet aliment est pile dans la médiane.
Ses classements
- 42esur 165Quels sont les plats composés qui contiennent le plus de fibres ?
- 50esur 174Quels sont les plats composés les moins gras ?
- 54esur 171Quels sont les plats composés qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 57esur 172Quels sont les plats composés les moins caloriques ?
- 7esur 20Quels sont les plats de viande et légumes qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 7esur 20Quels sont les plats de viande et légumes les moins gras ?
- 7esur 19Quels sont les plats de viande et légumes les plus salés ?
- 60esur 158Quels sont les plats composés les moins sucrés ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de viande et légumes : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Petit salé ou saucisse aux lentilles, préemballé », code 25010. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.