100 g de tajine de poulet apportent 127 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (14,4 g, dont 6,8 g de sucres). Il apporte aussi 3 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 381 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Tajine de poulet : d’où viennent les calories ?
- Protéines7,5 g pour 100 g25 %
- Glucides14,4 g pour 100 g48 %
- Lipides3,7 g pour 100 g28 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Tajine de poulet : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 6 % |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Glucides | 14,4 g | 6 % |
| dont sucres | 6,8 g | 8 % |
| Fibres | 3 g | |
| Lipides | 3,7 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,4 g | 2 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
| Eau | 72,7 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Tajine de poulet : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Folates (vitamine B9) | 30,2 µg | 15 % |
| Potassium | 220 mg | 11 % |
| Magnésium | 17 mg | 5 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Fer | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamine B12 | 0,08 µg | 3 % |
| Calcium | 18 mg | 2 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Cholestérol | 27,7 mg | — |
| Sodium | 466 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Tajine de poulet : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
381 kcal
- 22,6 g protéines
- 43,2 g glucides
- 11,1 g lipides
- 9 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 127 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 20 aliments de la famille « plats de viande et légumes/légumineuses » de la table Ciqual (médiane : 118 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 127 kcal | 118 kcal | +8 % |
| Protéines | 7,5 g | 8,1 g | -6 % |
| Glucides | 14,4 g | 3,9 g | +274 % |
| Sucres | 6,8 g | 1,5 g | +353 % |
| Lipides | 3,7 g | 6,3 g | -41 % |
| Fibres | 3 g | 2,7 g | +11 % |
| Sel | 1,2 g | 0,9 g | +26 % |
Tajine de poulet face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à tajine de poulet dans la même famille
Moins calorique
Poulet basquaise107 kcal−20 kcal- Osso buco de veau à la milanaise102 kcal−25 kcal
- Boeuf aux carottes95 kcal−32 kcal
- Chou farci95 kcal−32 kcal
Plus de protéines
- Navarin d'agneau aux légumes9,7 g+2,2 g
- Cassoulet au canard ou oie appertisé10,5 g+3 g
- Meloukhia plat à base de boeuf et corète fait maison10,6 g+3,1 g
- Pot-au-feu10,9 g+3,4 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 381 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 89 min
- Vélo tranquilleenviron 46 min
- Course à pied (8 km/h)environ 37 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tajine de poulet ?
100 g de tajine de poulet apportent 127 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 381 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de tajine de poulet ?
Pour 100 g : 7,5 g de protéines, 14,4 g de glucides dont 6,8 g de sucres, 3,7 g de lipides et 3 g de fibres.
Tajine de poulet et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 127 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Tajine de poulet est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de viande et légumes/légumineuses » est de 118 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 158Quels sont les plats composés les plus sucrés ?
- 7esur 167Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 1ersur 18Quels sont les plats de viande et légumes les plus sucrés ?
- 1ersur 17Quels sont les plats de viande et légumes qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 3esur 19Quels sont les plats de viande et légumes les plus salés ?
- 32esur 174Quels sont les plats composés les moins gras ?
- 37esur 170Quels sont les plats composés les plus salés ?
- 38esur 165Quels sont les plats composés qui contiennent le plus de fibres ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de viande et légumes : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Tajine de poulet, préemballé », code 25204. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.