100 g de cassoulet au canard ou oie appertisé apportent 161 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (10,5 g). Il apporte aussi 3,9 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 483 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Cassoulet au canard ou oie appertisé : d’où viennent les calories ?
- Protéines10,5 g pour 100 g27 %
- Glucides10,1 g pour 100 g26 %
- Lipides7,9 g pour 100 g46 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Cassoulet au canard ou oie appertisé : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 161 kcal | 8 % |
| Protéines | 10,5 g | 21 % |
| Glucides | 10,1 g | 4 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres | 3,9 g | |
| Lipides | 7,9 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 68,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Cassoulet au canard ou oie appertisé : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 307 mg | 15 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Sodium | 416 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Cassoulet au canard ou oie appertisé : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
483 kcal
- 31,5 g protéines
- 30,3 g glucides
- 23,6 g lipides
- 11,6 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 161 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 20 aliments de la famille « plats de viande et légumes/légumineuses » de la table Ciqual (médiane : 118 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (3e sur 18).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 161 kcal | 118 kcal | +36 % |
| Protéines | 10,5 g | 8,1 g | +30 % |
| Glucides | 10,1 g | 3,9 g | +162 % |
| Sucres | 1,1 g | 1,5 g | -27 % |
| Lipides | 7,9 g | 6,3 g | +25 % |
| Fibres | 3,9 g | 2,7 g | +42 % |
| Sel | 1,1 g | 0,9 g | +13 % |
Cassoulet au canard ou oie appertisé face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à cassoulet au canard ou oie appertisé dans la même famille
Moins calorique
Navarin d'agneau aux légumes135 kcal−26 kcal- Cassoulet au porc appertisé132 kcal−29 kcal
- Tajine de mouton131 kcal−30 kcal
- Cassoulet appertisé129 kcal−32 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 483 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 113 min
- Vélo tranquilleenviron 58 min
- Course à pied (8 km/h)environ 48 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de cassoulet au canard ou oie appertisé ?
100 g de cassoulet au canard ou oie appertisé apportent 161 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 483 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de cassoulet au canard ou oie appertisé ?
Pour 100 g : 10,5 g de protéines, 10,1 g de glucides dont 1,1 g de sucres, 7,9 g de lipides et 3,9 g de fibres.
Cassoulet au canard ou oie appertisé et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 161 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Cassoulet au canard ou oie appertisé est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de viande et légumes/légumineuses » est de 118 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 20Quels sont les plats de viande et légumes les plus caloriques ?
- 23esur 165Quels sont les plats composés qui contiennent le plus de fibres ?
- 3esur 18Quels sont les plats de viande et légumes qui contiennent le plus de fibres ?
- 3esur 18Quels sont les plats de viande et légumes les moins sucrés ?
- 33esur 158Quels sont les plats composés les moins sucrés ?
- 5esur 19Quels sont les plats de viande et légumes les plus salés ?
- 6esur 20Quels sont les plats de viande et légumes les plus protéinés ?
- 6esur 20Quels sont les plats de viande et légumes les plus gras ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de viande et légumes : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Cassoulet au canard ou oie, appertisé », code 25099. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.