Biscotte qui contient le plus de fibres : le classement

Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

Biscottes dans un bol, sur un fond de lin clair. — Illustration

La réponse

Parmi les 186 biscottes comparées, celui qui contient le plus de fibres est AUTHENTIQUE (wasa), avec 19 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Biscottes (Schär) en compte 0,4 g.

1er : AUTHENTIQUE (wasa)19 g
2e : Knäcke Seigle Et Épeautre (Pural)15 g
3e : Biscottes braisées (Carrefour)14 g

À retenir

Le trio de tête : AUTHENTIQUE (wasa), Knäcke Seigle Et Épeautre (Pural), Biscottes braisées (Carrefour).
176 comparées sur 186 dépassent 3 g pour 100 g.
La médiane : 5 g pour 100 g, la valeur qui partage les biscottes en deux moitiés.

Les 10 biscottes qui contiennent le plus de fibres

AUTHENTIQUE (wasa)19 g
Knäcke Seigle Et Épeautre (Pural)15 g
Biscottes braisées (Carrefour)14 g
Fette biscottate Integrali 315 gr (Mulino Bianco)12,5 g
Biscottes au blé complet (U)12 g
Biscottes Blé complet (Carrefour)12 g
Biscottes Sans sucres ajoutés Blé complet (Pasquier)12 g
Heudebert Fibre + (Heudebert)12 g
Biscotte blé complet (Brioche Pasquier)11 g
Biscottes à la farine complète (Borsa)11 g

Le classement complet, pour 100 g


1	AUTHENTIQUE (wasa)	19	336	9	1	1,5
2	Knäcke Seigle Et Épeautre (Pural)	15	345	8,6	2	2
3	Biscottes braisées (Carrefour)	14	370	14	3,8	5,6
4	Fette biscottate Integrali 315 gr (Mulino Bianco)	12,5	386	13,6	5,7	8
5	Biscottes au blé complet (U)	12	382	13	5,4	6,4
6	Biscottes Blé complet (Carrefour)	12	366	12	5,5	4,9
7	Biscottes Sans sucres ajoutés Blé complet (Pasquier)	12	384	14	3,4	6,2
8	Heudebert Fibre + (Heudebert)	12	384	15	5,4	5,7
9	Biscotte blé complet (Brioche Pasquier)	11	386	14	4,1	6
10	Biscottes à la farine complète (Borsa)	11	394	13	5,4	6,4
11	Biscottes Bio Complètes (Bio sonne)	11	395	13	5	6,8
12	Biscottes complètes (Bio Village)	11	387	13	5,3	6,1
13	Biscottes complètes (Netto)	11	374	16	3,4	5
14	Biscottes complètes sans sucres ajoutés x36 (Chabrior)	11	376	16	3,4	5,1
15	Biscottes complètes x36 (Netto) OFF	11	375	15	6,4	4,8
16	Biscottes au blé complet (Casino)	10	390	13	4,3	6
17	Biscottes au blé complet x36 tranches de 300g (U)	10	386	13	3,5	6
18	Biscottes complète fibres et son (Auchan)	10	376	15	6,3	4,8
19	Biscottes completes (fabrication française)	10	389	13	4,5	6
20	Biscottes complètes x36 (Chabrior)	10	375	15	6,4	4,8
21	Tartines craquantes Emmental et graines de courge (Aldi Bio)	10	442	18	2,4	18
22	Wasa tartine croustillante sensation aux flocons d'avoine & touche de sel 265g (wasa)	10	406	11	0,5	10
23	Biscottes blé complet Sans sucres et sans sel ajoutés (Carrefour BIO)	9,9	383	14	3	3,5
24	36 Biscottes complètes Bio Monoprix (Monoprix)	9,8	391	14	4,8	6,1
25	Biscottes à la Farine d'épautre (Borsa)	9,6	388	14	1,4	5,9
26	Biscottes complètes (La Sélection des Comptoirs)	9,5	375	15,5	5,3	3,9
27	Biscottes farine complète graines de lin (Le Moulin du Pivert)	9,5	396	13	3,4	9,5
28	Biscottes à la farine complète (Le Moulin du Pivert)	9,2	379	13	3,9	5,7
29	Biscottes complètes x36 – BIO (Chabrior)	9,2	373	15	5,5	3,8
30	Biscottes complètes x36 – BIO (Netto)	9,2	375	15	5,5	3,8
31	Biscottes à la farine intégrale et aux graines de lin (La Vie Claire)	8,9	417	15,4	3	13,8
32	Biscottes 6 cereales (Franprix)	8,8	398	12	5,8	7,1
33	Biscottes aux six céréales (Leader Price)	8,8	399	12	5,8	7,1
34	Biscottes Mannapain blé complet (Mannapain)	8,7	388	14	4,4	5,6
35	Biscottes sans sucres ajoutés (Pasquier)	8,7	400	11	2,5	4,5
36	Tartines de Pain Blé Complet (Brioche Pasquier)	8,7	382	13	4,2	5
37	Biscottes Complètes bio (Carrefour BIO)	8,5	378	15	4	5
38	Biscottes son et germe de blé (Cora)	8,5	374	15	3,5	4,4
39	Fette biscottate rustiche (Mulino Bianco)	8,5	383	13	7,7	5
40	Biscottes complètes bio (Belle France)	8,3	373	15,5	5,3	3,9
41	Krisprolls complets sans sucres ajoutés (Krisprolls)	8,3	400	13	1,1	6,6
42	Biscottes bio épeautre et sésame (Roger)	8,2	435	19	0,9	7,3
43	Biscottes semi-complète sans sel (Le Moulin du Pivert)	8,2	386	13	3,8	5,4
44	Biscotte à la farine complete (La Vie Claire)	7,8	377	10,8	2	11,5
45	Biscottes 100% Épeautre (La Vie Claire)	7,8	377	10,8	2	11,5
46	Biscottes Forme+ (Heudebert)	7,8	390	15	6,9	6,5
47	Tartines croustillantes à l'avoine sans gluten 230g (U)	7,8	387	7,2	1,8	8,3
48	Biscottes goût brioché (Carrefour)	7,7	395	11	13	5,1
49	Biscottes (Carrefour)	7,5	405	14	4	10
50	Biscottes (Roger)	7,5	419	13,9	5,7	10,8
51	Biscottes aux céréales et aux graines (Maître Jean Pierre)	7,5	405	14	4	10
52	Pain grillé au ble complet bio (Carrefour France)	7,5	375	12	4	4
53	Biscottes (Le Moulin du Pivert)	7,3	385	13,2	4	5,2
54	Mini biscottes de trigo integrales (Diatosta)	7,2	422	12	5,3	12
55	Biscottes (Maître Jean Pierre)	7	399	13	5,8	8,8
56	Biscottes à la farine complète sans sucres ajoutés (Auchan)	7	395	14	3,4	4,6
57	Biscottes sans sel et sans sucre ajoutés (Pasquier)	7	390	15	2,2	3,7
58	Biscottes à l'épeautre et aux graines de sésame (La Vie Claire)	6,9	427	15,6	1	12,9
59	Biscottes goût brioché x36 (Chabrior)	6,8	394	10	13	5,4
60	Biscottes gout briochée (Auchan)	6,8	394	10	13	5,4
61	Biscottes sans gluten (Casino)	6,8	416	6,4	10	9
62	Pain grillé au blé complet (Auchan)	6,8	388	11	4,4	4,3
63	Biscottes 6 céréales 36 tranches (Casino) OFF	6,7	399	13	5,5	6,8
64	Biscottes aux 6 céréales (Monoprix)	6,7	399	13	5,5	6,8
65	Biscottes aux 6 céréales x36 – 300g (U)	6,7	394	12	5,6	7,2
66	Biscottes goût brioché x36 (Netto) OFF	6,7	394	10	13	5,4
67	Grilletine Blé Complet x18 (Pasquier)	6,7	432	13	7,3	10
68	Biscotte Nordic (Roger)	6,6	393	10,9	3	8
69	Biscottes (Borsa)	6,6	401	12	2,8	5,4
70	Fette dorate int. 315 gr (Mulino Bianco)	6,5	396	11	6,5	6,1
71	Biscottes aux 6 céréales x36 (Netto) OFF	6,3	387	14	6,2	4,7
72	Biscottes aux 6 céréalesblé, orge, seigle, avoine, riz, sarrasin (Auchan)	6,3	387	14	6,2	4,7
73	Crousti Dej Chocolat & Céréales (Pasquier)	6,3	464	13	16	20
74	Biscotte (Bio Village)	6,2	401	13	3	5,4
75	Biscottes aux 6 céréales x36 (Chabrior)	6,2	389	14	6	4,9
76	Biscotte Roger à la farine de blé complet (Roger)	6,1	409	15	2,1	7,2
77	Biscottes 6 cereales (Marque Repère)	6	412	12	5,6	7,3
78	Biscottes 6 céréales (Belle france)	5,9	381	14,1	6,5	4,4
79	Biscottes artisanales aux farines complètes de blé et d'épeautre (La Chanteracoise)	5,6	355	9,8	2	8,5
80	Biscottes 6 céréales et graines (Pasquier)	5,5	418	12	6,8	9,5
81	Biscottes à la farine d'épeautre (Le Moulin du Pivert)	5,5	379	11	1,7	5,7
82	Crousti’dej (Brioche Pasquier)	5,3	437	11	21	15
83	Biscottes germe de blé x 34 (Bio Village)	5,3	395	11	5,4	5,4
84	Crousti'dej cranberry & céréales (Pasquier)	5,3	441	11	21	15
85	Tartines de Pain multi-céréales (Pasquier)	5,3	410	14	5,1	7,5
86	Biscottes 5 céréales & graines (Pasquier)	5,2	441	13	13	14
87	Biscottes 6 Céréales (Heudebert)	5,2	393	13	3,2	7,6
88	Biscottes graines de lin sans sel ajoutée (Naturaline)	5,2	367	11,5	4,7	5,6
89	Crousty déj (Pasquier)	5,2	441	13	13	14
90	Biscottes au germe de blé (Monoprix)	5,1	389	10	5	4,8
91	Biscottes aux 7 céréales (La Chantéracoise)	5,1	393	12	4,7	11
92	Croûton Provençal aux céréales (Roger)	5,1	410	13	4	8
93	Pain grillé pelletier (Lu)	5,1	387	12	2,6	4,9
94	Biscottes très pauvres en sel (Monoprix) OFF	5	402	12	7,3	5,1
95	Petits Pains Grillés céréales et graines biologique (Auchan)	5	403	11	2,5	7,9
96	Biscottes sans sucre, sans sel ajoutés (La Vie Claire)	4,9	384	6,2	1,8	9
97	Biscotte (La Chanteracoise)	4,8	406	12	6	12
98	Biscotte au froment (Auchan)	4,8	381	11	6,9	3,2
99	Biscottes au froment (Auchan) OFF	4,8	381	11	6,9	3,2
100	Biscottes nature (Chabrior)	4,8	389	11	6,9	3,3
101	Biscottes nature (Chabrior)	4,8	383	11	6,9	3,3
102	Biscottes nature (Netto) OFF	4,8	383	11	6,9	3,3
103	Biscottes nature au germe de blé x36 – BIO (Chabrior)	4,8	387	12	5,5	3,7
104	Biscottes sans sel x36 (Chabrior)	4,8	391	12	7,5	3,4
105	Biscottes sans sel x36 (Netto) OFF	4,8	391	12	7,4	3,4
106	La Biscotte (Pasquier)	4,8	424	12	7,5	11
107	La Chanteracoise (La Chanteracoise)	4,8	369	10,2	13	8,3
108	Biscottes (Marque Repère)	4,7	132	3,3	7,1	1,7
109	Biscottes (Eco+)	4,7	398	11	7,1	5,1
110	Biscottes froment sans huile de palme x108 – 6 sachets (U)	4,7	398	11	7,1	4,9
111	Biscotte au Froment (La Chanteracoise 24 St Germain Du Salembre)	4,6	420	11	3,7	9,9
112	Biscotte au froment naturel (Borsa)	4,6	396	11	5	5,2
113	biscotte germe de ble bio (Franprix) OFF	4,6	396	11	5	5,2
114	Biscottes (Carrefour BIO)	4,6	396	11	5	5,2
115	Biscottes au froment germe de blé 300g (U) OFF	4,6	396	11	5	5,2
116	Biscottes (Mannapain)	4,5	391	11	5,6	5,6
117	Biscottes à L'épeautre (Pural)	4,5	389	12,4	2,3	7
118	biscottes au froment (mannapain) OFF	4,5	391	11	5,6	5,6
119	Biscottes au germe de blé (Simplement Bon Et Bio)	4,5	396	11	4,8	5,2
120	BISCOTTES Nature (CARREFOUR FRANCE) OFF	4,5	391	11	5,6	5,6
121	Pain grillé Villageois Pelletier (Lu)	4,5	399	12	2,8	5,8
122	Biscotte aixoise pauvre en sel (Roger)	4,4	417	11,7	7,1	8
123	Biscotte roger (Roger)	4,4	410	12	5	6
124	Biscottes Aixoises (Roger)	4,4	410	12	5	6
125	HEUDEBERT La braisor cuisson à moule ouvert (Heudebert)	4,4	407	12	4,6	7,8
126	Biscottes d'épeautre (Alnatura)	4,3	402	13	2,2	6,8
127	Biscottes nature – 750g (Top budget) OFF	4,3	399	11	6,8	5,1
128	Biscottes Pauvres En Sel (Franprix)	4,3	402	11	6,9	5
129	Biscottes sans sel ajouté (Auchan) OFF	4,3	402	11	6,9	5
130	Biscottes x 36 (Marque Repère)	4,3	393	10,2	7,3	5,6
131	Biscottes à la farine de châtaigne (La Vie Claire)	4,2	384	10	6,2	8,5
132	Biscottes au Froment (Belle France)	4,2	389	11,4	8,6	3,5
133	Biscottes sans sel ajouté Contient du sel naturellement présent. (Auchan)	4,2	386	11	7,1	3,2
134	La biscotte bio au germe de blé (Heudebert)	4,2	385	11	5	4
135	Les craquelins bio (Les Craquelins De Saint Malo)	4,2	383	17	2	4,8
136	Les gourmands Pelletier Biscottes Tradition (Lu)	4,2	414	12	5,9	8,9
137	Pain grillé (Carrefour)	4,2	416	11	10	8
138	Biscotte au froment (Maître Jean Pierre) OFF	4,1	399	11	7	5
139	Biscottes (Auchan)	4,1	399	11	7	5
140	Biscottes nature (Cora)	4,1	382	10	7,8	3,6
141	Biscottes Sans Sucres Ajoutés (La Chanteracoise)	4,1	372	12	1,9	8
142	Biscottes très pauvres en sel (Casino)	4,1	404	11	7,2	4,9
143	Roger biscotte braisée (Roger)	4,1	331	10,8	2	3,9
144	Biscottes épeautre (Moulin des Moines)	4	365	14,2	5,1	6,1
145	Biscottes aux 7 céréales et 4 graines (La vie claire)	4	296	8	6,4	8
146	Biscuits Nature (Carrefour)	4	393	11	6,5	5
147	Mini biscottes a la farine de ble IMP (Diatosta)	4	422	11	5	10
148	Toasts fins sésame (Franprix)	4	376	12	2,9	5,8
149	Biscottes à la farine blanche (Le Moulin du Pivert)	3,9	390	12,5	3	5
150	Biscottes l'authentique (La Chantéracoise)	3,9	369	11	4,9	7,7
151	Biscottes Sans Sel (Belle France)	3,9	390	12,4	9,7	3,5
152	Biscottes sans sel ajouté (Carrefour)	3,9	401	12	7,3	5,1
153	Biscottes sans sel x 34 (Marque Repère)	3,9	405	11,9	7,3	5,1
154	Biscottes très pauvre en sel x36, 300g (U)	3,9	402	12	7,3	5,1
155	Biscottes très pauvres en sel (36 biscottes) (Leader Price) OFF	3,9	402	12	7,3	5,1
156	Biscottes sans Sel (Cora)	3,8	363	10,4	5,6	3,9
157	Biscottes briochées (Maître Jean Pierre)	3,7	430	10	11	11
158	Biscottes fruits séchés & noisettes (La Vie Claire)	3,7	372	10	12	7,8
159	Biscottes muesli gourmand (Biocoop)	3,7	380	10	11	9
160	Biscottes Pleine vie Sans sel ajouté (Heudebert)	3,7	407	12	4,8	6,1
161	Biscotte (Heudebert)	3,6	408	11	6,8	7,3
162	Biscotte au froment (La Vie Claire)	3,6	373	10,5	7,4	8
163	La Biscotte 96% de céréales (Heudebert) OFF	3,6	408	11	6,8	7,3
164	Biscottes (Hug)	3,5	428	12	15	8,6
165	Biscottes goût brioché x 36 (Marque Repère)	3,5	430	10	10,6	9,1
166	La Biscotte, 96% de céréales (Heudebert) OFF	3,5	408	11	6,8	7,3
167	Toast brioché (Lu)	3,5	438	14	10	8,7
168	Zwieback – Petites Biscottes Suisses au Lait (Albert Ménès)	3,5	430	11	15	9
169	Biscottes aux 5 céréales (Maison Lou cocal)	3,4	361	9,1	3,6	8,3
170	Biscottes La Bretonne (Lu)	3,3	426	11	12	11
171	Le Bruschette con Pomodoro e Basilico (Granbon)	3,3	439	12,6	3,1	11,9
172	La Chanteracoise – Biscottes artisanales sans sucre (Biscotte Artisanale)	3,2	379	11	2,6	8,9
173	Biscotte essentielle (Biscotterie La chantéracoise)	3,1	380	11	5,8	8,6
174	Galettes riz complet (Casino)	3,1	387	9,5	0,5	2,5
175	Biscottes d'épeautre à la châtaigne (Moulin des Moines)	3	354	14,4	4,5	3,8
176	La chanteracoise – Biscotte artisanales brioché (Les Gourmands)	3	386	10	6,9	16
177	Biscottes artisanales (La Chanteracoise)	2,8	398	9,2	13	9,3
178	Cracotte (lu)	2,8	389	12	12	2,6
179	Heudebert Blé complet (Heudebert)	2,8	170	6,1	3,2	2
180	Pain de mie extra moelleux nature (Marque Repère)	2,5	316	8,2	9,3	7,8
181	Toast gourmand brioché (Carrefour)	2,1	400	13	9,1	7,1
182	Toasts briochés (Epi d'Or)	2,1	401	14	8,8	6,9
183	Biscottes (Heudebert)	1,4	165	4,6	2,8	2,9
184	Pelletier (Lu)	1,3	173	4,8	4,8	5,2
185	Biscottes multi cereales (Auchan Bio)	0,6	59	2,2	0,6	0,8
186	Biscottes (Schär)	0,4	393	3,9	4,4	6,3

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Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 5 g pour 100 g : la moitié des biscottes comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 18,6 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 55 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Les fibres contribuent au transit et à la satiété. L’ANSES recommande 30 g de fibres par jour pour un adulte, un repère que la plupart des Français n’atteignent pas.

Non classés faute de donnée pour ce critère : Biscotte Froment (Roger), Biscotte six cereales (Heudebert), Biscottes au Chocolat (la chanteracoise), Biscottes au froment (Leader Price), Biscottes froment (Brioche Pasquier), Biscottes goût brioché (Franprix), Mulino B. dolcifette GR. 315 (Barilla, Mulino Bianco), Toast pour l'apéro (Borsa).

Les autres comparatifs du rayon

Quel est le pain le moins calorique ?Muffin anglais complet petit pain spécial 205 kcal
Quel est le pain de mie le moins calorique ?Pain sans gluten (Wiso) 214 kcal
Quelle est la biscotte la moins calorique ?Biscottes multi cereales (Auchan Bio) 59 kcal
Quel est le pain de mie le plus protéiné ?Pain de mie multi graines (felicit me) 16 g
Quelle est la biscotte la plus protéinée ?Biscottes bio épeautre et sésame (Roger) 19 g
Quel est le pain de mie complet le plus protéiné ?Nutri protéines smart (St Rolan) 22,7 g
Quel est le pain de mie le moins sucré ?Pain de mie épeautre (felici'mie) 0,4 g
Quelle est la biscotte la moins sucrée ?Galettes riz complet (Casino) 0,5 g
Quel est le pain de mie complet le moins sucré ?Nutri protéines smart (St Rolan) 0,9 g
Quelle est la biscotte la plus calorique ?Crousti Dej Chocolat & Céréales (Pasquier) 464 kcal
Quel est le pain de mie le plus calorique ?Spécial mie Nature (Maître jean-Pierre) 335 kcal
Quel est le pain de mie qui contient le plus de fibres ?Pain complet au sarrasin (Gerblé) 15 g
Quel est le pain de mie complet qui contient le plus de fibres ?Lean Bread (Prozis) 14 g
Quelle est la biscotte qui contient le moins de glucides ?Biscottes multi cereales (Auchan Bio) 10 g
Quel est le pain de mie qui apporte le plus de protéines pour 100 kcal ?Pain proteine (Pural)
Quel est le pain de mie qui contient le moins de glucides ?Pain proteine (Pural) 17 g
Quel est le pain de mie complet qui contient le moins de glucides ?Lean Bread (Prozis) 17 g
Quel est le pain de mie le moins gras ?Spécial mie Nature (Maître jean-Pierre) 0,2 g
Quelle est la biscotte la moins grasse ?Biscottes multi cereales (Auchan Bio) 0,8 g
Quel est le pain de mie complet le moins gras ?Pain de mie complet (Rochambeau) 1,7 g
Quelle est la biscotte la plus sucrée ?Crousti'dej cranberry & céréales (Pasquier) 21 g
Quel est le pain de mie le plus sucré ?Spécial mie Nature (Maître jean-Pierre) 45 g
Quel est le pain de mie complet le plus sucré ?L'Angélus Pain de mie complet (L'Angélus) 8,6 g
Quelle est la biscotte la plus grasse ?Crousti Dej Chocolat & Céréales (Pasquier) 20 g
Quelle est la biscotte qui contient le moins de graisses saturées ?Biscottes multi cereales (Auchan Bio) 0,1 g
Quel est le pain de mie le plus gras ?Pain de mie sans gluten (Chaque Jour Sans Gluten) 12 g
Quel est le pain de mie complet le plus gras ?Lean Bread (Prozis) 9 g
Quel est le pain de mie le moins salé ?Spécial mie Nature (Maître jean-Pierre) 0,02 g
Quelle est la biscotte la moins salée ?Biscottes Pauvres En Sel (Franprix) 0 g
Quel est le pain de mie complet le moins salé ?Pain de mie complet (Woody's) 0,8 g
Quelle est la biscotte la plus salée ?Le Bruschette con Pomodoro e Basilico (Granbon) 2,5 g
Quel est le pain de mie le plus salé ?Pain 100% mie (Félici' Mie) 1,5 g
Quel est le pain de mie complet le plus salé ?Pain de mie complet (Tendr'épis) 1,3 g

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 186 éléments classés, 8 sans donnée. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale : 6 octobre 2026

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