100 g de cassoulet au porc appertisé apportent 132 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (8,6 g, dont 1,8 g de sucres). Il apporte aussi 4 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 396 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Cassoulet au porc appertisé : d’où viennent les calories ?
- Protéines8,3 g pour 100 g27 %
- Glucides8,6 g pour 100 g28 %
- Lipides6,3 g pour 100 g46 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Cassoulet au porc appertisé : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal | 7 % |
| Protéines | 8,3 g | 17 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres | 4 g | |
| Lipides | 6,3 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 71,1 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Cassoulet au porc appertisé : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 293 mg | 15 % |
| Sodium | 500 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Cassoulet au porc appertisé : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
396 kcal
- 24,9 g protéines
- 25,8 g glucides
- 18,9 g lipides
- 12 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 132 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 20 aliments de la famille « plats de viande et légumes/légumineuses » de la table Ciqual (médiane : 118 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (2e sur 18).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 132 kcal | 118 kcal | +12 % |
| Protéines | 8,3 g | 8,1 g | +3 % |
| Glucides | 8,6 g | 3,9 g | +123 % |
| Sucres | 1,8 g | 1,5 g | +20 % |
| Lipides | 6,3 g | 6,3 g | égal |
| Fibres | 4 g | 2,7 g | +48 % |
| Sel | 1,1 g | 0,9 g | +18 % |
Cassoulet au porc appertisé face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à cassoulet au porc appertisé dans la même famille
Moins calorique
Choucroute garnie109 kcal−23 kcal- Poulet basquaise107 kcal−25 kcal
- Osso buco de veau à la milanaise102 kcal−30 kcal
- Boeuf aux carottes95 kcal−37 kcal
Plus de protéines
- Cassoulet au canard ou oie appertisé10,5 g+2,2 g
- Meloukhia plat à base de boeuf et corète fait maison10,6 g+2,3 g
- Pot-au-feu10,9 g+2,6 g
- Osso buco de veau à la milanaise12,5 g+4,2 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 396 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 92 min
- Vélo tranquilleenviron 48 min
- Course à pied (8 km/h)environ 39 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de cassoulet au porc appertisé ?
100 g de cassoulet au porc appertisé apportent 132 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 396 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de cassoulet au porc appertisé ?
Pour 100 g : 8,3 g de protéines, 8,6 g de glucides dont 1,8 g de sucres, 6,3 g de lipides et 4 g de fibres.
Cassoulet au porc appertisé et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 132 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Cassoulet au porc appertisé est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de viande et légumes/légumineuses » est de 118 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 18Quels sont les plats de viande et légumes qui contiennent le plus de fibres ?
- 22esur 165Quels sont les plats composés qui contiennent le plus de fibres ?
- 4esur 19Quels sont les plats de viande et légumes les plus salés ?
- 5esur 20Quels sont les plats de viande et légumes les plus caloriques ?
- 46esur 170Quels sont les plats composés les plus salés ?
- 67esur 171Quels sont les plats composés qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 71esur 172Quels sont les plats composés les moins caloriques ?
- 8esur 18Quels sont les plats de viande et légumes les plus sucrés ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de viande et légumes : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Cassoulet au porc, appertisé », code 25098. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.