100 g de salami type danois apportent 455 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (43 g). Repère : 1 tranche (environ 40 g) représente environ 182 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Salami type danois : d’où viennent les calories ?
- Protéines14,5 g pour 100 g13 %
- Glucides2,4 g pour 100 g2 %
- Lipides43 g pour 100 g85 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Salami type danois : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 455 kcal | 23 % |
| Protéines | 14,5 g | 29 % |
| Glucides | 2,4 g | 1 % |
| dont sucres | 0,5 g | 1 % |
| Fibres | 0 g | |
| Lipides | 43 g | 61 % |
| dont acides gras saturés | 17 g | 85 % |
| Sel | 4,1 g | 68 % |
| Eau | 35,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Salami type danois : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Cholestérol | 75 mg | — |
| Sodium | 1 600 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Salami type danois : valeurs par portion
-
1 tranche (40 g)
182 kcal
- 5,8 g protéines
- 1 g glucides
- 17,2 g lipides
- 0 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 455 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 61 aliments de la famille « autres spécialités charcutières » de la table Ciqual (médiane : 276 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 455 kcal | 276 kcal | +65 % |
| Protéines | 14,5 g | 15,6 g | -7 % |
| Glucides | 2,4 g | 1,3 g | +89 % |
| Sucres | 0,5 g | 0,8 g | -36 % |
| Lipides | 43 g | 22,1 g | +95 % |
| Fibres | 0 g | 0,1 g | -100 % |
| Sel | 4,1 g | 2 g | +102 % |
Salami type danois face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à salami type danois dans la même famille
Moins calorique
- Pavé au poivre (charcuterie)374 kcal−81 kcal
Canard magret fumé362 kcal−93 kcal- Saucisson pur porc cuit322 kcal−133 kcal
- Chorizo supérieur doux ou fort320 kcal−135 kcal
Plus de protéines
- Andouille18,4 g+3,9 g
- Andouillette à cuire18,8 g+4,3 g
- Andouille de Vire19 g+4,5 g
- Andouillette de Troyes à cuire19,7 g+5,2 g
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (40 g) représente environ 182 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 42 min
- Vélo tranquilleenviron 22 min
- Course à pied (8 km/h)environ 18 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de salami type danois ?
100 g de salami type danois apportent 455 kcal. 1 tranche (environ 40 g) : environ 182 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de salami type danois ?
Pour 100 g : 14,5 g de protéines, 2,4 g de glucides dont 0,5 g de sucres, 43 g de lipides et 0 g de fibres.
Salami type danois et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 455 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Salami type danois est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « autres spécialités charcutières » est de 276 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 13esur 170Quelles sont les charcuteries les plus caloriques ?
- 6esur 58Quelles sont les spécialités charcutières les plus salées ?
- 9esur 61Quelles sont les spécialités charcutières les plus caloriques ?
- 37esur 200Quels sont les aliments les plus salés ?
- 35esur 132Quelles sont les charcuteries les moins sucrées ?
- 13esur 47Quelles sont les spécialités charcutières les moins sucrées ?
- 39esur 62Quelles sont les spécialités charcutières les plus protéinées ?
- 105esur 156Quelles sont les charcuteries qui contiennent le moins de glucides ?
Pour aller plus loin
- Calories des spécialités charcutières : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Salami type danois », code 30366. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.