100 g de purée de pomme de terre à base de flocons apportent 107 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (12,6 g, dont 1,7 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 214 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Purée de pomme de terre à base de flocons : d’où viennent les calories ?
- Protéines1,9 g pour 100 g7 %
- Glucides12,6 g pour 100 g48 %
- Lipides5,2 g pour 100 g45 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Purée de pomme de terre à base de flocons : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 107 kcal | 5 % |
| Protéines | 1,9 g | 4 % |
| Glucides | 12,6 g | 5 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Fibres | 1,5 g | |
| Lipides | 5,2 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Sel | 0,6 g | 9 % |
| Eau | 77,8 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Purée de pomme de terre à base de flocons : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine C | 8,6 mg | 11 % |
| Potassium | 184 mg | 9 % |
| Vitamine D | 0,3 µg | 6 % |
| Calcium | 38,7 mg | 5 % |
| Magnésium | 16,3 mg | 4 % |
| Vitamine B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Folates (vitamine B9) | 7,3 µg | 4 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Fer | 0,2 mg | 1 % |
| Cholestérol | 6,7 mg | — |
| Sodium | 223 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Purée de pomme de terre à base de flocons : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
214 kcal
- 3,8 g protéines
- 25,2 g glucides
- 10,4 g lipides
- 2,9 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
161 kcal
- 2,9 g protéines
- 18,9 g glucides
- 7,8 g lipides
- 2,2 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 107 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 57 aliments de la famille « pommes de terre et autres tubercules » de la table Ciqual (médiane : 135 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 107 kcal | 135 kcal | -21 % |
| Protéines | 1,9 g | 2,3 g | -15 % |
| Glucides | 12,6 g | 21 g | -40 % |
| Sucres | 1,7 g | 1 g | +65 % |
| Lipides | 5,2 g | 4 g | +30 % |
| Fibres | 1,5 g | 2,5 g | -42 % |
| Sel | 0,6 g | 0,2 g | +195 % |
Purée de pomme de terre à base de flocons face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à purée de pomme de terre à base de flocons dans la même famille
Moins calorique
Pomme de terre cuite à l’eau81 kcal−26 kcal- Patate douce purée cuisinée à la crème80 kcal−27 kcal
- Patate douce cuite79 kcal−28 kcal
- Pomme de terre nouvelle ou primeur crue76 kcal−31 kcal
Plus de protéines
- Pomme de terre dauphine surgelée à cuire4,3 g+2,3 g
- Pomme de terre dauphine surgelée cuite4,5 g+2,6 g
- Chips de pommes de terre nature ou aromatisées à l'ancienne5,6 g+3,7 g
- Chips de pommes de terre nature ou aromatisées6 g+4,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 214 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 50 min
- Vélo tranquilleenviron 26 min
- Course à pied (8 km/h)environ 21 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de purée de pomme de terre à base de flocons ?
100 g de purée de pomme de terre à base de flocons apportent 107 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 214 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 161 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de purée de pomme de terre à base de flocons ?
Pour 100 g : 1,9 g de protéines, 12,6 g de glucides dont 1,7 g de sucres, 5,2 g de lipides et 1,5 g de fibres.
Purée de pomme de terre à base de flocons et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 107 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Purée de pomme de terre à base de flocons est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pommes de terre et autres tubercules » est de 135 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 5esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules qui contiennent le moins de glucides ?
- 15esur 48Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus sucrées ?
- 18esur 51Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus salées ?
- 21esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les moins caloriques ?
- 16esur 38Quelles sont les pommes de terre et tubercules qui contiennent le plus de vitamine C ?
- 31esur 53Quelles sont les pommes de terre et tubercules les moins grasses ?
- 35esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus caloriques ?
- 35esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus protéinées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : féculents et légumineuses
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Purée de pomme de terre, à base de flocons, reconstituée avec lait entier et matière grasse », code 4017. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.