100 g de pomme de terre dauphine surgelée cuite apportent 302 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (30,2 g, dont 3,5 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 604 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pomme de terre dauphine surgelée cuite : d’où viennent les calories ?
- Protéines4,5 g pour 100 g6 %
- Glucides30,2 g pour 100 g41 %
- Lipides17,7 g pour 100 g53 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pomme de terre dauphine surgelée cuite : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 302 kcal | 15 % |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Glucides | 30,2 g | 12 % |
| dont sucres | 3,5 g | 4 % |
| Fibres | 2 g | |
| Lipides | 17,7 g | 25 % |
| dont acides gras saturés | 3,4 g | 17 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
| Eau | 43,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pomme de terre dauphine surgelée cuite : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Calcium | 120 mg | 15 % |
| Potassium | 180 mg | 9 % |
| Folates (vitamine B9) | 15,1 µg | 8 % |
| Fer | 0,8 mg | 6 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 51,7 mg | — |
| Sodium | 527 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pomme de terre dauphine surgelée cuite : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
604 kcal
- 9 g protéines
- 60,4 g glucides
- 35,4 g lipides
- 4 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
453 kcal
- 6,8 g protéines
- 45,3 g glucides
- 26,6 g lipides
- 3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 302 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 57 aliments de la famille « pommes de terre et autres tubercules » de la table Ciqual (médiane : 135 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (7e sur 57).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 302 kcal | 135 kcal | +124 % |
| Protéines | 4,5 g | 2,3 g | +98 % |
| Glucides | 30,2 g | 21 g | +44 % |
| Sucres | 3,5 g | 1 g | +243 % |
| Lipides | 17,7 g | 4 g | +346 % |
| Fibres | 2 g | 2,5 g | -21 % |
| Sel | 1,3 g | 0,2 g | +595 % |
Pomme de terre dauphine surgelée cuite face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pomme de terre dauphine surgelée cuite dans la même famille
Moins calorique
Pomme de terre dauphine surgelée à cuire242 kcal−60 kcal- Pomme de terre duchesse surgelée cuite218 kcal−84 kcal
- Frites de pommes de terre surgelées rôties/cuites au four213 kcal−89 kcal
- Poêlée de pommes de terre à la sarladaise surgelée à cuire203 kcal−99 kcal
Plus de protéines
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 604 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 141 min
- Vélo tranquilleenviron 73 min
- Course à pied (8 km/h)environ 59 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pomme de terre dauphine surgelée cuite ?
100 g de pomme de terre dauphine surgelée cuite apportent 302 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 604 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 453 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pomme de terre dauphine surgelée cuite ?
Pour 100 g : 4,5 g de protéines, 30,2 g de glucides dont 3,5 g de sucres, 17,7 g de lipides et 2 g de fibres.
Pomme de terre dauphine surgelée cuite et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 302 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pomme de terre dauphine surgelée cuite est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pommes de terre et autres tubercules » est de 135 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 3esur 51Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus salées ?
- 5esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus protéinées ?
- 6esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus caloriques ?
- 6esur 48Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus sucrées ?
- 30esur 77Quel est le féculent le plus protéiné ?
- 41esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules qui contiennent le plus de fibres ?
- 46esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules qui contiennent le moins de glucides ?
- 43esur 48Quelles sont les pommes de terre et tubercules les moins sucrées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : féculents et légumineuses
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pomme de terre dauphine, surgelée, cuite », code 4021. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.