100 g de purée de pomme de terre avec lait et beurre salée apportent 117 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (11,3 g, dont 1,3 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 234 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Purée de pomme de terre avec lait et beurre salée : d’où viennent les calories ?
- Protéines2 g pour 100 g7 %
- Glucides11,3 g pour 100 g40 %
- Lipides6,7 g pour 100 g53 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Purée de pomme de terre avec lait et beurre salée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 117 kcal | 6 % |
| Protéines | 2 g | 4 % |
| Glucides | 11,3 g | 4 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres | 1,8 g | |
| Lipides | 6,7 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,7 g | 19 % |
| Sel | 0,6 g | 10 % |
| Eau | 77 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Purée de pomme de terre avec lait et beurre salée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Oméga-3 (ALA) | 0,02 g | — |
| Sodium | 200 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Purée de pomme de terre avec lait et beurre salée : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
234 kcal
- 4 g protéines
- 22,6 g glucides
- 13,4 g lipides
- 3,6 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
176 kcal
- 3 g protéines
- 17 g glucides
- 10,1 g lipides
- 2,7 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 117 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 57 aliments de la famille « pommes de terre et autres tubercules » de la table Ciqual (médiane : 135 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 117 kcal | 135 kcal | -13 % |
| Protéines | 2 g | 2,3 g | -13 % |
| Glucides | 11,3 g | 21 g | -46 % |
| Sucres | 1,3 g | 1 g | +25 % |
| Lipides | 6,7 g | 4 g | +69 % |
| Fibres | 1,8 g | 2,5 g | -30 % |
| Sel | 0,6 g | 0,2 g | +216 % |
Purée de pomme de terre avec lait et beurre salée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à purée de pomme de terre avec lait et beurre salée dans la même famille
Moins calorique
- Purée de pomme de terre97 kcal−20 kcal
Pomme de terre cuite95 kcal−22 kcal- Purée de pomme de terre avec lait et beurre95 kcal−22 kcal
- Pomme de terre rôtie/cuite au four91 kcal−26 kcal
Plus de protéines
- Pomme de terre dauphine surgelée à cuire4,3 g+2,3 g
- Pomme de terre dauphine surgelée cuite4,5 g+2,5 g
- Chips de pommes de terre nature ou aromatisées à l'ancienne5,6 g+3,6 g
- Chips de pommes de terre nature ou aromatisées6 g+4 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 234 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 55 min
- Vélo tranquilleenviron 28 min
- Course à pied (8 km/h)environ 23 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de purée de pomme de terre avec lait et beurre salée ?
100 g de purée de pomme de terre avec lait et beurre salée apportent 117 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 234 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 176 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de purée de pomme de terre avec lait et beurre salée ?
Pour 100 g : 2 g de protéines, 11,3 g de glucides dont 1,3 g de sucres, 6,7 g de lipides et 1,8 g de fibres.
Purée de pomme de terre avec lait et beurre salée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 117 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Purée de pomme de terre avec lait et beurre salée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pommes de terre et autres tubercules » est de 135 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 2esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules qui contiennent le moins de glucides ?
- 16esur 51Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus salées ?
- 21esur 48Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus sucrées ?
- 34esur 77Quel est le féculent le moins calorique ?
- 25esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les moins caloriques ?
- 31esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus caloriques ?
- 32esur 55Quelles sont les pommes de terre et tubercules les plus protéinées ?
- 28esur 48Quelles sont les pommes de terre et tubercules les moins sucrées ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : féculents et légumineuses
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Purée de pomme de terre, avec lait et beurre, salée », code 4040. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.