100 g de tournesol, graine, grillé, salé apportent 626 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (51 g). Il apporte aussi 8,3 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 poignée (environ 30 g) représente environ 188 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Tournesol, graine, grillé, salé : d’où viennent les calories ?
- Protéines21,2 g pour 100 g14 %
- Glucides12,7 g pour 100 g9 %
- Lipides51 g pour 100 g77 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Tournesol, graine, grillé, salé : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 626 kcal | 31 % |
| Protéines | 21,2 g | 42 % |
| Glucides | 12,7 g | 5 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres | 8,3 g | |
| Lipides | 51 g | 73 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Sel | 2,6 g | 44 % |
| Eau | 1,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Tournesol, graine, grillé, salé : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Zinc | 36 mg | 360 % |
| Potassium | 850 mg | 43 % |
| Fer | 5 mg | 36 % |
| Magnésium | 129 mg | 34 % |
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Vitamine C | 1,4 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 2 000 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Tournesol, graine, grillé, salé : valeurs par portion
-
1 poignée (30 g)
188 kcal
- 6,4 g protéines
- 3,8 g glucides
- 15,3 g lipides
- 2,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 626 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 53 aliments de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » de la table Ciqual (médiane : 623 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 626 kcal | 623 kcal | égal |
| Protéines | 21,2 g | 17,4 g | +22 % |
| Glucides | 12,7 g | 12,2 g | +4 % |
| Sucres | 3,3 g | 4,6 g | -28 % |
| Lipides | 51 g | 49,7 g | +3 % |
| Fibres | 8,3 g | 8,4 g | -1 % |
| Sel | 2,6 g | 0,1 g | +2668 % |
Tournesol, graine, grillé, salé face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à tournesol, graine, grillé, salé dans la même famille
Moins calorique
Lin graine528 kcal−98 kcal- Mélange apéritif de graines et fruits séchés493 kcal−133 kcal
- Chia graine séchée454 kcal−172 kcal
- Soja graine entière441 kcal−185 kcal
Plus de protéines
- Courge graine séchée29,5 g+8,3 g
- Luzerne graine29,7 g+8,5 g
- Chanvre ou chènevis graine décortiquée30,8 g+9,6 g
- Soja graine entière36,5 g+15,3 g
Combien de temps pour dépenser 1 poignée ?
1 poignée (30 g) représente environ 188 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 44 min
- Vélo tranquilleenviron 23 min
- Course à pied (8 km/h)environ 18 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tournesol, graine, grillé, salé ?
100 g de tournesol, graine, grillé, salé apportent 626 kcal. 1 poignée (environ 30 g) : environ 188 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de tournesol, graine, grillé, salé ?
Pour 100 g : 21,2 g de protéines, 12,7 g de glucides dont 3,3 g de sucres, 51 g de lipides et 8,3 g de fibres.
Tournesol, graine, grillé, salé et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 626 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Tournesol, graine, grillé, salé est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » est de 623 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de zinc ?
- 1ersur 45Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de zinc ?
- 1ersur 45Quels sont les fruits à coque et graines les plus salés ?
- 5esur 51Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 20esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de potassium ?
- 5esur 45Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de potassium ?
- 13esur 53Quels sont les fruits à coque et graines les plus protéinés ?
- 14esur 53Quels sont les fruits à coque et graines qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : fruits à coque et graines
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Tournesol, graine, grillé, salé », code 15045. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.