100 g de courge graine séchée apportent 618 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (49,1 g). Il apporte aussi 6 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 poignée (environ 30 g) représente environ 185 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Courge graine séchée : d’où viennent les calories ?
- Protéines29,5 g pour 100 g20 %
- Glucides5,4 g pour 100 g4 %
- Lipides49,1 g pour 100 g76 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Courge graine séchée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 618 kcal | 31 % |
| Protéines | 29,5 g | 59 % |
| Glucides | 5,4 g | 2 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres | 6 g | |
| Lipides | 49,1 g | 70 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
| Eau | 5,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Courge graine séchée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 592 mg | 158 % |
| Zinc | 7,8 mg | 78 % |
| Fer | 8,8 mg | 63 % |
| Potassium | 809 mg | 40 % |
| Calcium | 46 mg | 6 % |
| Vitamine C | 1,9 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 7 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Courge graine séchée : valeurs par portion
-
1 poignée (30 g)
185 kcal
- 8,9 g protéines
- 1,6 g glucides
- 14,7 g lipides
- 1,8 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 618 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 53 aliments de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » de la table Ciqual (médiane : 623 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (4e sur 53).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 618 kcal | 623 kcal | -1 % |
| Protéines | 29,5 g | 17,4 g | +70 % |
| Glucides | 5,4 g | 12,2 g | -56 % |
| Sucres | 1,4 g | 4,6 g | -69 % |
| Lipides | 49,1 g | 49,7 g | -1 % |
| Fibres | 6 g | 8,4 g | -29 % |
| Sel | 0,02 g | 0,1 g | -81 % |
Courge graine séchée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à courge graine séchée dans la même famille
Moins calorique
Mélange apéritif de graines et fruits séchés493 kcal−125 kcal- Chia graine séchée454 kcal−164 kcal
- Soja graine entière441 kcal−177 kcal
- Luzerne graine426 kcal−192 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 poignée ?
1 poignée (30 g) représente environ 185 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 43 min
- Vélo tranquilleenviron 22 min
- Course à pied (8 km/h)environ 18 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de courge graine séchée ?
100 g de courge graine séchée apportent 618 kcal. 1 poignée (environ 30 g) : environ 185 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de courge graine séchée ?
Pour 100 g : 29,5 g de protéines, 5,4 g de glucides dont 1,4 g de sucres, 49,1 g de lipides et 6 g de fibres.
Courge graine séchée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 618 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Courge graine séchée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » est de 623 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 2esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de magnésium ?
- 2esur 45Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de magnésium ?
- 4esur 53Quels sont les fruits à coque et graines qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 4esur 53Quels sont les fruits à coque et graines les plus protéinés ?
- 17esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de zinc ?
- 4esur 45Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de zinc ?
- 4esur 44Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de fer ?
- 5esur 49Quels sont les fruits à coque et graines les moins sucrés ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : fruits à coque et graines
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Courge, graine, séchée », code 15064. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.