100 g de roulade de porc pistachée apportent 287 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (23,5 g). Repère : 1 tranche (environ 40 g) représente environ 115 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Roulade de porc pistachée : d’où viennent les calories ?
- Protéines15,3 g pour 100 g21 %
- Glucides3 g pour 100 g4 %
- Lipides23,5 g pour 100 g74 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Roulade de porc pistachée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 14 % |
| Protéines | 15,3 g | 31 % |
| Glucides | 3 g | 1 % |
| dont sucres | 0,7 g | 1 % |
| Fibres | 1,2 g | |
| Lipides | 23,5 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Sel | 2,5 g | 42 % |
| Eau | 54,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Roulade de porc pistachée : valeurs par portion
-
1 tranche (40 g)
115 kcal
- 6,1 g protéines
- 1,2 g glucides
- 9,4 g lipides
- 0,5 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 287 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 61 aliments de la famille « autres spécialités charcutières » de la table Ciqual (médiane : 276 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (5e sur 52).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 276 kcal | +4 % |
| Protéines | 15,3 g | 15,6 g | -2 % |
| Glucides | 3 g | 1,3 g | +134 % |
| Sucres | 0,7 g | 0,8 g | -10 % |
| Lipides | 23,5 g | 22,1 g | +6 % |
| Fibres | 1,2 g | 0,1 g | +823 % |
| Sel | 2,5 g | 2 g | +25 % |
Roulade de porc pistachée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à roulade de porc pistachée dans la même famille
Moins calorique
- Boudin grillé/poêlé238 kcal−49 kcal
- Andouille de Vire238 kcal−49 kcal
Jambon en croûte236 kcal−51 kcal- Andouille de Guéméné234 kcal−53 kcal
Plus de protéines
- Andouillette de Troyes à cuire19,7 g+4,4 g
- Chorizo supérieur doux ou fort type saucisse sèche20,9 g+5,6 g
- Galantine22 g+6,7 g
- Rôti de volaille en salaison cuit22 g+6,7 g
Combien de temps pour dépenser 1 tranche ?
1 tranche (40 g) représente environ 115 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 27 min
- Vélo tranquilleenviron 14 min
- Course à pied (8 km/h)environ 11 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de roulade de porc pistachée ?
100 g de roulade de porc pistachée apportent 287 kcal. 1 tranche (environ 40 g) : environ 115 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de roulade de porc pistachée ?
Pour 100 g : 15,3 g de protéines, 3 g de glucides dont 0,7 g de sucres, 23,5 g de lipides et 1,2 g de fibres.
Roulade de porc pistachée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 287 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Roulade de porc pistachée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « autres spécialités charcutières » est de 276 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 12esur 147Quelles sont les charcuteries qui contiennent le plus de fibres ?
- 5esur 52Quelles sont les spécialités charcutières qui contiennent le plus de fibres ?
- 19esur 58Quelles sont les spécialités charcutières les plus salées ?
- 54esur 132Quelles sont les charcuteries les moins sucrées ?
- 21esur 47Quelles sont les spécialités charcutières les moins sucrées ?
- 28esur 61Quelles sont les spécialités charcutières les plus caloriques ?
- 82esur 170Quelles sont les charcuteries les plus caloriques ?
- 97esur 200Quels sont les aliments les plus salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des spécialités charcutières : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Roulade de porc pistachée », code 8373. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.