100 g de noix du Brésil ou noix d'Amazonie apportent 701 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (67,1 g). Il apporte aussi 7,5 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 poignée (environ 30 g) représente environ 210 kcal.
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Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Noix du Brésil ou noix d'Amazonie : d’où viennent les calories ?
- Protéines14,3 g pour 100 g8 %
- Glucides4,2 g pour 100 g2 %
- Lipides67,1 g pour 100 g89 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Noix du Brésil ou noix d'Amazonie : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 701 kcal | 35 % |
| Protéines | 14,3 g | 29 % |
| Glucides | 4,2 g | 2 % |
| dont sucres | 2,3 g | 3 % |
| Fibres | 7,5 g | |
| Lipides | 67,1 g | 96 % |
| dont acides gras saturés | 16,1 g | 81 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 3,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Noix du Brésil ou noix d'Amazonie : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 376 mg | 100 % |
| Zinc | 4,1 mg | 41 % |
| Potassium | 659 mg | 33 % |
| Calcium | 160 mg | 20 % |
| Fer | 2,4 mg | 17 % |
| Iode | 2,5 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0,7 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 3 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Noix du Brésil ou noix d'Amazonie : valeurs par portion
-
1 poignée (30 g)
210 kcal
- 4,3 g protéines
- 1,3 g glucides
- 20,1 g lipides
- 2,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 701 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 53 aliments de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » de la table Ciqual (médiane : 623 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 701 kcal | 623 kcal | +13 % |
| Protéines | 14,3 g | 17,4 g | -18 % |
| Glucides | 4,2 g | 12,2 g | -65 % |
| Sucres | 2,3 g | 4,6 g | -49 % |
| Lipides | 67,1 g | 49,7 g | +35 % |
| Fibres | 7,5 g | 8,4 g | -11 % |
| Sel | 0,01 g | 0,1 g | -92 % |
Noix du Brésil ou noix d'Amazonie face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à noix du brésil ou noix d'amazonie dans la même famille
Moins calorique
Mélange apéritif de graines salées et fruits séchés583 kcal−118 kcal- Sésame grillé graine décortiquée582 kcal−119 kcal
- Mélange apéritif de graines salées et raisins secs561 kcal−140 kcal
- Mélange apéritif de graines et raisins secs541 kcal−160 kcal
Plus de protéines
- Lin brun graine18 g+3,7 g
- Pistaches18,4 g+4,1 g
- Amande, grillée, salée, goût fumé18,6 g+4,3 g
- Mélange apéritif de graines grillées salées18,6 g+4,3 g
Combien de temps pour dépenser 1 poignée ?
1 poignée (30 g) représente environ 210 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 49 min
- Vélo tranquilleenviron 25 min
- Course à pied (8 km/h)environ 21 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de noix du Brésil ou noix d'Amazonie ?
100 g de noix du Brésil ou noix d'Amazonie apportent 701 kcal. 1 poignée (environ 30 g) : environ 210 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de noix du Brésil ou noix d'Amazonie ?
Pour 100 g : 14,3 g de protéines, 4,2 g de glucides dont 2,3 g de sucres, 67,1 g de lipides et 7,5 g de fibres.
Noix du Brésil ou noix d'Amazonie et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 701 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Noix du Brésil ou noix d'Amazonie est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » est de 623 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 5esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de magnésium ?
- 3esur 53Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le moins de glucides ?
- 3esur 45Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de magnésium ?
- 5esur 45Quels sont les fruits à coque et graines les moins salés ?
- 7esur 53Quels sont les fruits à coque et graines les plus caloriques ?
- 10esur 49Quels sont les fruits à coque et graines les moins sucrés ?
- 43esur 200Quels sont les aliments les plus caloriques ?
- 11esur 46Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de calcium ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : fruits à coque et graines
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Noix du Brésil ou noix d'Amazonie, sans sel ajouté », code 15008. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.
