100 g de pignon de pin apportent 712 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (68,4 g). Il apporte aussi 10 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 poignée (environ 30 g) représente environ 214 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Pignon de pin : d’où viennent les calories ?
- Protéines13,7 g pour 100 g8 %
- Glucides2,9 g pour 100 g2 %
- Lipides68,4 g pour 100 g90 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Pignon de pin : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 712 kcal | 36 % |
| Protéines | 13,7 g | 27 % |
| Glucides | 2,9 g | 1 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres | 10 g | |
| Lipides | 68,4 g | 98 % |
| dont acides gras saturés | 4,9 g | 25 % |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
| Eau | 2,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Pignon de pin : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine E | 8,5 mg | 71 % |
| Magnésium | 227 mg | 61 % |
| Zinc | 5,6 mg | 56 % |
| Fer | 4,6 mg | 33 % |
| Potassium | 662 mg | 33 % |
| Iode | 11,2 µg | 7 % |
| Calcium | 6,2 mg | 1 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 9 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Pignon de pin : valeurs par portion
-
1 poignée (30 g)
214 kcal
- 4,1 g protéines
- 0,9 g glucides
- 20,5 g lipides
- 3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 712 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 53 aliments de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » de la table Ciqual (médiane : 623 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 712 kcal | 623 kcal | +14 % |
| Protéines | 13,7 g | 17,4 g | -21 % |
| Glucides | 2,9 g | 12,2 g | -76 % |
| Sucres | 1,8 g | 4,6 g | -60 % |
| Lipides | 68,4 g | 49,7 g | +38 % |
| Fibres | 10 g | 8,4 g | +19 % |
| Sel | 0,02 g | 0,1 g | -76 % |
Pignon de pin face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à pignon de pin dans la même famille
Moins calorique
Cacahuète grillée aromatisée598 kcal−114 kcal- Mélange apéritif de graines salées et fruits séchés583 kcal−129 kcal
- Sésame grillé graine décortiquée582 kcal−130 kcal
- Mélange apéritif de graines salées et raisins secs561 kcal−151 kcal
Plus de protéines
- Noix de cajou17,4 g+3,7 g
- Noix de cajou grillée à sec17,4 g+3,7 g
- Sésame graine17,7 g+4 g
- Tahin ou purée de sésame17,7 g+4 g
Combien de temps pour dépenser 1 poignée ?
1 poignée (30 g) représente environ 214 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 50 min
- Vélo tranquilleenviron 26 min
- Course à pied (8 km/h)environ 21 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de pignon de pin ?
100 g de pignon de pin apportent 712 kcal. 1 poignée (environ 30 g) : environ 214 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de pignon de pin ?
Pour 100 g : 13,7 g de protéines, 2,9 g de glucides dont 1,8 g de sucres, 68,4 g de lipides et 10 g de fibres.
Pignon de pin et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 712 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Pignon de pin est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « fruits à coque et graines oléagineuses » est de 623 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 53Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le moins de glucides ?
- 18esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine E ?
- 5esur 53Quels sont les fruits à coque et graines les plus caloriques ?
- 24esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de magnésium ?
- 9esur 49Quels sont les fruits à coque et graines les moins sucrés ?
- 41esur 200Quels sont les aliments les plus caloriques ?
- 10esur 45Quels sont les fruits à coque et graines qui contiennent le plus de zinc ?
- 48esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de potassium ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : fruits à coque et graines
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Pignon de pin », code 15025. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.