La table Ciqual 2025 de l’ANSES recense 38 fromages blancs dont l’énergie est mesurée. Pour 100 g, ils vont de 37 kcal (Faisselle 0% MG) à 165 kcal (Fromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré) ; la moitié apporte moins de 88 kcal.
Le moins caloriqueFaisselle 0% MG37 kcal pour 100 g
Le plus caloriqueFromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré165 kcal pour 100 g
Le plus riche en protéinesFromage frais type petit suisse nature 0% MG9,9 g pour 100 g
Le plus riche en fibresFromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés, enrichi en vitamine D1,7 g pour 100 g
Les questions sur les fromages blancs
- Quels sont les fromages blancs les moins caloriques ?Faisselle 0% MG 37 kcal
- Quels sont les fromages blancs les plus protéinés ?Fromage frais type petit suisse nature 0% MG 9,9 g
- Quels sont les fromages blancs les moins sucrés ?Fromage frais type petit suisse, nature, 10% MG environ 2,6 g
- Quels sont les fromages blancs les plus caloriques ?Fromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré 165 kcal
- Quels sont les fromages blancs qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?Fromage frais type petit suisse nature 0% MG
- Quels sont les fromages blancs les moins gras ?Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés 0 g
- Quels sont les fromages blancs les plus sucrés ?Fromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré 19,7 g
- Quels sont les fromages blancs qui contiennent le plus de calcium ?Fromage blanc, nature, au lait de brebis, 5% MG environ 210 mg
- Quels sont les fromages blancs qui contiennent le plus de vitamine D ?Fromage blanc, nature, 2-3% MG, enrichi en vitamine D 6,1 µg
- Quels sont les fromages blancs qui contiennent le plus d’iode ?Fromage blanc, nature, 7-8% MG 56 µg
- Quels sont les fromages blancs les plus gras ?Fromage blanc et crème fouettée nature 9,9 g
Le tableau des fromages blancs, pour 100 g
| Faisselle 0% MG | 37 | 4,5 | 4,7 | 3,7 | 0,05 | 0,08 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés | 46 | 7,7 | 3,9 | 3,5 | 0 | 0 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré | 47 | 5,7 | 6 | 5,2 | 0,05 | 0,2 |
| Fromage blanc 0 % | 48 | 7,3 | 4,2 | 3,3 | < 0,1 | 0,04 |
| Fromage blanc, nature, 0% MG, enrichi en vitamine D | 50 | 7,6 | 4,8 | 4,8 | 0,1 | < 0,2 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D | 53 | 6,4 | 6 | 5,4 | 0,4 | n. m. |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 0% MG, avec édulcorants, sans sucres ajoutés, enrichi en vitamine D | 53 | 6,9 | 5,6 | 3,7 | 0,2 | 1,7 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D | 54 | 6,6 | 6,7 | 6,3 | 0,1 | 0 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 0% MG, avec édulcorants, sucré, enrichi en vitamine D | 54 | 6,5 | 6,5 | 6,2 | 0,1 | 0,7 |
| Mousse de fromage blanc sur lit de fruits 0% MG | 56 | 6,5 | 6 | 5,1 | 0,5 | 1,4 |
| Fromage frais type petit suisse nature 0% MG | 57 | 9,9 | 4,2 | 4,2 | 0,1 | < 0,1 |
| Fromage frais type petit suisse aux fruits | 58 | 3,4 | 4,7 | 3,6 | 2,4 | 0,4 |
| Fromage blanc, nature, 2-3% MG, enrichi en vitamine D | 76 | 6,3 | 4,9 | 4,8 | 3,1 | 0,03 |
| Fromage blanc 3 % | 76 | 7,3 | 3,9 | 3,9 | 3,2 | 0,02 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière aromatisé | 77 | 7 | 12,3 | 11,9 | 0,05 | 0 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière sur lit de fruits | 79 | 8,1 | 11,5 | 10,9 | 0,09 | 0,1 |
| Fromage blanc nature ou aux fruits | 80 | 7 | 6,3 | 6,1 | 2,8 | 0,02 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière aux fruits | 80 | 7,4 | 12,8 | 12 | < 0,4 | 0 |
| Faisselle 6% MG environ | 84 | 4,5 | 3,4 | 3,4 | 5,5 | 0,2 |
| Fromage frais type petit suisse nature 4% MG environ | 88 | 9,7 | 3,1 | 3,1 | 3,9 | < 0,2 |
| Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré, enrichi en vitamine D | 90 | 4,9 | 12,2 | 11,4 | 2,5 | 0,04 |
| Fromage blanc, nature, au lait de brebis, 5% MG environ | 93 | 6,4 | 4,3 | 2,9 | 5,6 | 0 |
| Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré | 93 | 6 | 12,3 | 11,8 | 2,2 | 0 |
| Faisselle au coulis de fruits | 93 | 3,6 | 8,5 | 8,5 | 5 | n. m. |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 2-3% MG, sucré | 98 | 6,2 | 12 | 11,6 | 2,9 | 0,3 |
| Fromage blanc, nature, au lait de chèvre, 7% MG environ | 98 | 6,6 | 3 | 2,7 | 6,7 | 0 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 2-3% MG, sucré | 99 | 6,2 | 12,8 | 12,4 | 2,6 | 0 |
| Fromage blanc, nature, 2-3% MG, sucré | 101 | 7,7 | 10,9 | 10,8 | 3,1 | 0 |
| Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, sucré | 101 | 6,4 | 12,9 | 12,3 | 2,6 | 0,07 |
| Fromage blanc, nature, 7-8% MG | 116 | 5,6 | 5,9 | 3,7 | 7,6 | 0,05 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, sur lit de fruits, 7-8% MG, sucré | 129 | 4,1 | 12,8 | 12,2 | 6,9 | < 1 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, aromatisé, 7-8% MG, sucré | 131 | 5,3 | 12,8 | 12,5 | 6,6 | 0,1 |
| Fromage blanc et crème fouettée nature | 133 | 6,7 | 3,8 | 3,8 | 9,9 | 0 |
| Fromage frais type petit suisse, nature, 10% MG environ | 137 | 9,2 | 2,6 | 2,6 | 9,9 | 0,8 |
| Fromage blanc ou spécialité laitière, aux fruits, 6-7% MG, sucré | 139 | 5,6 | 14,4 | 13,6 | 6,6 | 0,3 |
| Fromage blanc et crème fouettée sur lit de fruits sucré | 145 | 4,6 | 16 | 15 | 7 | traces |
| Fromage blanc ou spécialité laitière aux copeaux de chocolat | 152 | 6,1 | 16,3 | 15,4 | 6,9 | 0,1 |
| Fromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré | 165 | 4,2 | 22,5 | 19,7 | 6,5 | 0,2 |
Trié du moins au plus calorique ; cliquez sur un en-tête pour changer l’ordre. « n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro.
Les fiches détaillées
Fromage blanc 0 %48 kcal- Fromage blanc 3 %76 kcal
- Faisselle 0% MG37 kcal
- Fromage blanc nature ou aux fruits80 kcal
- Faisselle 6% MG environ84 kcal
- Faisselle au coulis de fruits93 kcal
- Fromage blanc, nature, 2-3% MG, sucré101 kcal
- Fromage blanc et crème fouettée nature133 kcal
- Fromage blanc et crème fouettée sur lit de fruits sucré145 kcal
- Fromage blanc ou spécialité laitière aromatisé77 kcal
- Fromage blanc ou spécialité laitière aux copeaux de chocolat152 kcal
- Fromage blanc ou spécialité laitière aux fruits80 kcal
- Fromage blanc ou spécialité laitière sur lit de fruits79 kcal
- Fromage blanc, nature, au lait de brebis, 5% MG environ93 kcal
- Fromage blanc, nature, au lait de chèvre, 7% MG environ98 kcal
- Fromage frais type petit suisse aromatisé chocolat sucré165 kcal
- Fromage frais type petit suisse aux fruits58 kcal
- Fromage frais type petit suisse nature 0% MG57 kcal
- Fromage frais type petit suisse nature 4% MG environ88 kcal
- Fromage frais type petit suisse, aromatisé, 2-3% MG, sucré93 kcal
- Fromage frais type petit suisse, aux fruits, 2-3% MG, sucré101 kcal
- Mousse de fromage blanc sur lit de fruits 0% MG56 kcal
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0). Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Méthodologie.