100 g de tarte au chocolat fabrication artisanale apportent 469 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (40,9 g, dont 22,7 g de sucres). Repère : 1 part (environ 80 g) représente environ 375 kcal.
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Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Tarte au chocolat fabrication artisanale : d’où viennent les calories ?
- Protéines5,9 g pour 100 g5 %
- Glucides40,9 g pour 100 g35 %
- Lipides30,7 g pour 100 g60 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Tarte au chocolat fabrication artisanale : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 469 kcal | 23 % |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Glucides | 40,9 g | 16 % |
| dont sucres | 22,7 g | 25 % |
| Fibres | 2,9 g | |
| Lipides | 30,7 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 18,9 g | 94 % |
| Sel | 0,2 g | 3 % |
| Eau | 18,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Tarte au chocolat fabrication artisanale : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Folates (vitamine B9) | 80 µg | 40 % |
| Fer | 4,7 mg | 34 % |
| Magnésium | 47 mg | 13 % |
| Vitamine B12 | 0,3 µg | 13 % |
| Potassium | 230 mg | 12 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Calcium | 53 mg | 7 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,1 g | — |
| Cholestérol | 82,9 mg | — |
| Sodium | 74,4 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Tarte au chocolat fabrication artisanale : valeurs par portion
-
1 part (80 g)
375 kcal
- 4,8 g protéines
- 32,7 g glucides
- 24,6 g lipides
- 2,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 469 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 93 aliments de la famille « gâteaux et pâtisseries » de la table Ciqual (médiane : 388 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (14e sur 89).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 469 kcal | 388 kcal | +21 % |
| Protéines | 5,9 g | 5,4 g | +10 % |
| Glucides | 40,9 g | 49,1 g | -17 % |
| Sucres | 22,7 g | 27,7 g | -18 % |
| Lipides | 30,7 g | 19 g | +62 % |
| Fibres | 2,9 g | 1,9 g | +53 % |
| Sel | 0,2 g | 0,5 g | -60 % |
Tarte au chocolat fabrication artisanale face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à tarte au chocolat fabrication artisanale dans la même famille
Moins calorique
Muffin aux fruits (myrtilles et autres)397 kcal−72 kcal- Gâteau basque aux cerises395 kcal−74 kcal
- Entremets type Opéra392 kcal−77 kcal
- Beignet ou donut fourré aux fruits391 kcal−78 kcal
Plus de protéines
- Gaufre bruxelloise ou liégeoise nature artisanale8 g+2,1 g
- Gâteau aux amandes type financier8,3 g+2,3 g
- Corne de gazelle8,6 g+2,6 g
- Baklava ou baklawa10,4 g+4,5 g
Combien de temps pour dépenser 1 part ?
1 part (80 g) représente environ 375 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 88 min
- Vélo tranquilleenviron 45 min
- Course à pied (8 km/h)environ 37 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de tarte au chocolat fabrication artisanale ?
100 g de tarte au chocolat fabrication artisanale apportent 469 kcal. 1 part (environ 80 g) : environ 375 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de tarte au chocolat fabrication artisanale ?
Pour 100 g : 5,9 g de protéines, 40,9 g de glucides dont 22,7 g de sucres, 30,7 g de lipides et 2,9 g de fibres.
Tarte au chocolat fabrication artisanale et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 469 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Tarte au chocolat fabrication artisanale est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « gâteaux et pâtisseries » est de 388 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 2esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus gras ?
- 4esur 93Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus caloriques ?
- 15esur 89Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le plus de fibres ?
- 17esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins salés ?
- 26esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus protéinés ?
- 32esur 92Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins sucrés ?
- 33esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le moins de glucides ?
- 75esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de folates ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Tarte au chocolat, fabrication artisanale », code 23497. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.