100 g de moules, au naturel, appertisées, égouttées apportent 98 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (16,1 g).
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Moules, au naturel, appertisées, égouttées : d’où viennent les calories ?
- Protéines16,1 g pour 100 g69 %
- Glucides2,6 g pour 100 g11 %
- Lipides2,1 g pour 100 g20 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Moules, au naturel, appertisées, égouttées : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 98 kcal | 5 % |
| Protéines | 16,1 g | 32 % |
| Glucides | 2,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,5 g | 1 % |
| Fibres | 2 g | |
| Lipides | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,7 g | 4 % |
| Sel | 1,7 g | 29 % |
| Eau | 75,1 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Moules, au naturel, appertisées, égouttées : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Vitamine B12 | 10,2 µg | 408 % |
| Iode | 189 µg | 126 % |
| Fer | 8,4 mg | 60 % |
| Zinc | 3,6 mg | 36 % |
| Folates (vitamine B9) | 27 µg | 14 % |
| Magnésium | 42 mg | 11 % |
| Calcium | 57 mg | 7 % |
| Potassium | 98 mg | 5 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 38 mg | — |
| Sodium | 628 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 98 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 75 aliments de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » de la table Ciqual (médiane : 199 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (4e sur 70).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 98 kcal | 199 kcal | -51 % |
| Protéines | 16,1 g | 18,1 g | -11 % |
| Glucides | 2,6 g | 1,5 g | +73 % |
| Sucres | 0,5 g | 0,5 g | +4 % |
| Lipides | 2,1 g | 11 g | -81 % |
| Fibres | 2 g | 0 g | — |
| Sel | 1,7 g | 1,3 g | +29 % |
Moules, au naturel, appertisées, égouttées face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à moules, au naturel, appertisées, égouttées dans la même famille
Moins calorique
- Lieu ou colin d'Alaska fumé81 kcal−16 kcal
- Oeufs de lompe ou oeufs de lump semi-conserve78 kcal−20 kcal
Moules à la sauce catalane ou escabèche appertisée75 kcal−22 kcal
Plus de protéines
- Sardine, sauce tomate, appertisée, égouttée20,2 g+4,1 g
- Anchois, filets, marinés, semi-conserve, égouttés20,3 g+4,2 g
- Anchois, filets, marinés à l'huile, semi-conserve, égouttés20,6 g+4,5 g
- Maquereau, filet sauce moutarde, appertisé, égoutté20,8 g+4,7 g
Combien de temps pour dépenser 100 g ?
100 g (100 g) représente environ 98 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 23 min
- Vélo tranquilleenviron 12 min
- Course à pied (8 km/h)environ 10 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de moules, au naturel, appertisées, égouttées ?
100 g de moules, au naturel, appertisées, égouttées apportent 98 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de moules, au naturel, appertisées, égouttées ?
Pour 100 g : 16,1 g de protéines, 2,6 g de glucides dont 0,5 g de sucres, 2,1 g de lipides et 2 g de fibres.
Moules, au naturel, appertisées, égouttées et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 98 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Moules, au naturel, appertisées, égouttées est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « produits à base de poissons et produits de la mer » est de 199 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 4esur 70Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le plus de fibres ?
- 12esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’iode ?
- 5esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins caloriques ?
- 7esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer les moins grasses ?
- 10esur 75Quelles sont les conserves et produits de la mer qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 11esur 73Quelles sont les conserves et produits de la mer qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 42esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de fer ?
- 43esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de vitamine B12 ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : poissons et fruits de mer
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Moules, au naturel, appertisées, égouttées », code 10028. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.