100 g de soufflé au fromage apportent 185 kcal. Son énergie vient surtout des lipides (13,4 g). Repère : 1 portion (environ 30 g) représente environ 56 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Soufflé au fromage : d’où viennent les calories ?
- Protéines10,9 g pour 100 g24 %
- Glucides4,8 g pour 100 g10 %
- Lipides13,4 g pour 100 g66 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Soufflé au fromage : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 185 kcal | 9 % |
| Protéines | 10,9 g | 22 % |
| Glucides | 4,8 g | 2 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Fibres | 1,2 g | |
| Lipides | 13,4 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,2 g | 41 % |
| Sel | 1 g | 16 % |
| Eau | 67,3 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Soufflé au fromage : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 226 mg | 28 % |
| Vitamine B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Vitamine D | 0,5 µg | 10 % |
| Folates (vitamine B9) | 20,1 µg | 10 % |
| Iode | 14,8 µg | 10 % |
| Potassium | 138 mg | 7 % |
| Magnésium | 19,7 mg | 5 % |
| Vitamine E | 0,6 mg | 5 % |
| Fer | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamine C | 1 mg | 1 % |
| Cholestérol | 118 mg | — |
| Sodium | 391 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Soufflé au fromage : valeurs par portion
-
1 portion (30 g)
56 kcal
- 3,3 g protéines
- 1,4 g glucides
- 4 g lipides
- 0,3 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Soufflé au fromage face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à soufflé au fromage dans la même famille
Moins calorique
Paëlla148 kcal−37 kcal- Paëlla fait maison135 kcal−50 kcal
- Gratin de poisson et purée ou brandade aux pommes de terre ou parmentier de poisson117 kcal−68 kcal
- Couscous au poisson105 kcal−80 kcal
Plus de protéines
- Préparation à base de fromage pour fondue savoyarde14,9 g+4 g
- Gougère16,2 g+5,3 g
- Fromage pané au jambon17,4 g+6,5 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion ?
1 portion (30 g) représente environ 56 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 13 min
- Vélo tranquilleenviron 7 min
- Course à pied (8 km/h)environ 5 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de soufflé au fromage ?
100 g de soufflé au fromage apportent 185 kcal. 1 portion (environ 30 g) : environ 56 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de soufflé au fromage ?
Pour 100 g : 10,9 g de protéines, 4,8 g de glucides dont 2,2 g de sucres, 13,4 g de lipides et 1,2 g de fibres.
Soufflé au fromage et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Ses classements
- 23esur 174Quels sont les plats composés les plus gras ?
- 51esur 172Quels sont les plats composés les plus caloriques ?
- 55esur 174Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de glucides ?
- 60esur 158Quels sont les plats composés les plus sucrés ?
- 68esur 176Quels sont les plats composés les plus protéinés ?
- 78esur 170Quels sont les plats composés les plus salés ?
- 82esur 171Quels sont les plats composés qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 93esur 170Quels sont les plats composés les moins salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats composés : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Soufflé au fromage », code 25020. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.