100 g de mil cuit apportent 116 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (22,4 g, dont 0,1 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 232 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Mil cuit : d’où viennent les calories ?
- Protéines3,5 g pour 100 g12 %
- Glucides22,4 g pour 100 g80 %
- Lipides1 g pour 100 g8 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Mil cuit : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal | 6 % |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Glucides | 22,4 g | 9 % |
| dont sucres | 0,1 g | 0 % |
| Fibres | 1,3 g | |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Sel | 0,01 g | 0 % |
| Eau | 71,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Mil cuit : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Magnésium | 44 mg | 12 % |
| Zinc | 0,9 mg | 9 % |
| Fer | 0,6 mg | 5 % |
| Potassium | 62 mg | 3 % |
| Calcium | 3 mg | 0 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 2 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Mil cuit : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
232 kcal
- 7 g protéines
- 44,8 g glucides
- 2 g lipides
- 2,6 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
174 kcal
- 5,3 g protéines
- 33,6 g glucides
- 1,5 g lipides
- 2 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 116 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 30 aliments de la famille « pâtes, riz et céréales cuits » de la table Ciqual (médiane : 148 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 116 kcal | 148 kcal | -22 % |
| Protéines | 3,5 g | 3,6 g | -3 % |
| Glucides | 22,4 g | 28,2 g | -21 % |
| Sucres | 0,1 g | 0,7 g | -82 % |
| Lipides | 1 g | 1 g | égal |
| Fibres | 1,3 g | 2 g | -35 % |
| Sel | 0,01 g | 0,03 g | -85 % |
Mil cuit face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à mil cuit dans la même famille
Moins calorique
Vermicelle de riz cuite87 kcal−29 kcal- Polenta ou semoule de maïs cuite76 kcal−40 kcal
- Flocons d'avoine bouillis/cuits à l'eau69 kcal−47 kcal
- Vermicelle de soja cuite60 kcal−56 kcal
Plus de protéines
- Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite5,6 g+2,1 g
- Pâtes sèches semi-complètes cuites5,7 g+2,2 g
- Semoule ou graine de couscous cuite5,8 g+2,3 g
- Pâtes cuites6,1 g+2,6 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 232 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 54 min
- Vélo tranquilleenviron 28 min
- Course à pied (8 km/h)environ 23 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de mil cuit ?
100 g de mil cuit apportent 116 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 232 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 174 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de mil cuit ?
Pour 100 g : 3,5 g de protéines, 22,4 g de glucides dont 0,1 g de sucres, 1 g de lipides et 1,3 g de fibres.
Mil cuit et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 116 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Mil cuit est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pâtes, riz et céréales cuits » est de 148 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 3esur 27Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les moins salés ?
- 6esur 31Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui contiennent le plus de magnésium ?
- 7esur 31Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui contiennent le moins de glucides ?
- 7esur 30Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les moins caloriques ?
- 33esur 77Quel est le féculent le moins calorique ?
- 14esur 30Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 95esur 200Quels sont les aliments les moins salés ?
- 37esur 77Quel est le féculent le plus protéiné ?
Pour aller plus loin
- Calories des pâtes, riz et céréales cuits : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Mil, cuit, sans sel ajouté », code 9331. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.