100 g de semoule ou graine de couscous semi-complète cuite apportent 170 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (32,4 g, dont 1,2 g de sucres). Il apporte aussi 3,2 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 340 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite : d’où viennent les calories ?
- Protéines5,6 g pour 100 g14 %
- Glucides32,4 g pour 100 g81 %
- Lipides1 g pour 100 g6 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 9 % |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Glucides | 32,4 g | 12 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres | 3,2 g | |
| Lipides | 1 g | 1 % |
| dont acides gras saturés | 0,2 g | 1 % |
| Sel | 0,02 g | 0 % |
| Eau | 57,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Magnésium | 37,4 mg | 10 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Potassium | 166 mg | 8 % |
| Calcium | 20,4 mg | 3 % |
| Folates (vitamine B9) | 3,6 µg | 2 % |
| Vitamine C | < 2 mg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,03 g | — |
| Cholestérol | < 1 mg | — |
| Sodium | 8 mg | — |
| Iode | < 13 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
340 kcal
- 11,2 g protéines
- 64,8 g glucides
- 2 g lipides
- 6,4 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
255 kcal
- 8,4 g protéines
- 48,6 g glucides
- 1,5 g lipides
- 4,8 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 170 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 30 aliments de la famille « pâtes, riz et céréales cuits » de la table Ciqual (médiane : 148 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 170 kcal | 148 kcal | +15 % |
| Protéines | 5,6 g | 3,6 g | +54 % |
| Glucides | 32,4 g | 28,2 g | +15 % |
| Sucres | 1,2 g | 0,7 g | +58 % |
| Lipides | 1 g | 1 g | égal |
| Fibres | 3,2 g | 2 g | +60 % |
| Sel | 0,02 g | 0,03 g | -39 % |
Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à semoule ou graine de couscous semi-complète cuite dans la même famille
Moins calorique
Riz thaï cuit143 kcal−27 kcal- Semoule ou graine de couscous complète cuite142 kcal−28 kcal
- Boulgour cuit131 kcal−39 kcal
- Orge perlée bouilli/cuite à l'eau119 kcal−51 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 340 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 79 min
- Vélo tranquilleenviron 41 min
- Course à pied (8 km/h)environ 33 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de semoule ou graine de couscous semi-complète cuite ?
100 g de semoule ou graine de couscous semi-complète cuite apportent 170 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 340 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 255 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de semoule ou graine de couscous semi-complète cuite ?
Pour 100 g : 5,6 g de protéines, 32,4 g de glucides dont 1,2 g de sucres, 1 g de lipides et 3,2 g de fibres.
Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 170 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Semoule ou graine de couscous semi-complète cuite est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pâtes, riz et céréales cuits » est de 148 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 6esur 30Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les plus caloriques ?
- 7esur 31Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui contiennent le plus de magnésium ?
- 7esur 30Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les plus protéinés ?
- 27esur 77Quel est le féculent le plus protéiné ?
- 11esur 28Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui contiennent le plus de fibres ?
- 12esur 30Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 12esur 27Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les moins salés ?
- 16esur 27Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les plus salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des pâtes, riz et céréales cuits : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Semoule ou graine de couscous semi-complète, cuite, sans sel ajouté », code 9686. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.