Margarine la plus salée : le classement

Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

Margarines dans un bol, sur un fond de lin clair. — Illustration

La réponse

Parmi les 178 margarines comparées, le plus salé est Margarine au tournesol ou Filet de harengs (Butella), avec 3,6 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Tartine & Cuisson (Bio Village) en compte 0 g.

1er : Margarine au tournesol ou Filet de harengs (Butella)3,6 g
2e : Margarine Molle (Becel)1,8 g
3e : Matière grasse végétale à tartiner (Flora)1,7 g

À retenir

Le trio de tête : Margarine au tournesol ou Filet de harengs (Butella), Margarine Molle (Becel), Matière grasse végétale à tartiner (Flora).
157 comparées sur 178 dépassent 0,3 g pour 100 g.
La médiane : 0,4 g pour 100 g, la valeur qui partage les margarines en deux moitiés.

Les 10 margarines les plus salées

Margarine au tournesol ou Filet de harengs (Butella)3,6 g
Margarine Molle (Becel)1,8 g
Matière grasse végétale à tartiner (Flora)1,7 g
Le fleurier 250g demi sel (Le fleurier)1,6 g
Le fleurier 510g demi sel (Le fleurier)1,6 g
Le fleurier 510g demi sel offre decouverte (Le fleurier)1,6 g
Le fleurier sans huile de palme 500 g demi sel offre decouverte (Le fleurier)1,6 g
St Hubert Omega 3 Sans Huile de Palme 500g Demi Sel (St-Hubert)1,6 g
St Hubert Omega 3 Sans Huile de Palme Demi Sel (St-Hubert)1,6 g
Planta Fin demi-sel (planta)1,5 g

Le classement complet, pour 100 g


1	Margarine au tournesol ou Filet de harengs (Butella)	3,6	189	17	0,5	13	n. m.
2	Margarine Molle (Becel)	1,8	700	0	0	80	0
3	Matière grasse végétale à tartiner (Flora)	1,7	713	0,5	0,5	79	0
4	Le fleurier 250g demi sel (Le fleurier) OFF	1,6	479	0	0,6	53	n. m.
5	Le fleurier 510g demi sel (Le fleurier)	1,6	479	0	0,6	53	0
6	Le fleurier 510g demi sel offre decouverte (Le fleurier) OFF	1,6	479	0	0,6	53	n. m.
7	Le fleurier sans huile de palme 500 g demi sel offre decouverte (Le fleurier)	1,6	468	0	0,6	52	n. m.
8	St Hubert Omega 3 Sans Huile de Palme 500g Demi Sel (St-Hubert) OFF	1,6	468	0	0	52	0
9	St Hubert Omega 3 Sans Huile de Palme Demi Sel (St-Hubert) OFF	1,6	468	0	0	52	0
10	Planta Fin demi-sel (planta)	1,5	667	0,5	0,5	75	n. m.
11	Margarine tournesol Demi-sel (Marque Repère)	1,4	540	0,5	0,5	60	0
12	St hubert 41 250 g demi sel ss hdp (St-Hubert) OFF	1,4	392	1,3	2	41	n. m.
13	St hubert 41 250 g demi sel ss hdp frnl (St-Hubert)	1,4	392	1,3	2	41	n. m.
14	St hubert 41 500 g demi sel ss hdp (St-Hubert)	1,4	390	1,3	2	41	0
15	St hubert 41 ss hdp 565 g demi sel format special (Saint Hubert)	1,4	392	1,3	2	41	n. m.
16	St hubert bio & vegetal demi sel 230g ss hdp (St hubert bio) OFF	1,4	495	0	0	55	0
17	St hubert bio 245 g demi sel ss hdp (St-Hubert)	1,4	470	0	0	52	n. m.
18	St-hubert bio demi-sel sans huile de palme (St-Hubert)	1,4	495	0	0	55	0
19	Tartine demi-sel 100% végétal (Primevère)	1,4	495	0	0	55	0
20	TOURNESOLTartine et Cuisine – DEMI-SEL (Auchan)	1,4	543	0,5	0,5	60	0
21	Matière grasse (St-Hubert)	1,3	468	0	0	52	0
22	St hubert omega 3 255 g demi sel (St-Hubert)	1,3	468	0	0	52	n. m.
23	St hubert omega 3 255g demi sel (St-Hubert)	1,3	468	0	0	52	n. m.
24	St hubert omega 3 255g demi sel frnl (Valmartib) OFF	1,3	468	0	0	52	0
25	St hubert omega 3 600 g 1/2 sel format special (St-Hubert)	1,3	468	0	0	52	n. m.
26	St hubert omega 3 750 g demi sel grand format (St-Hubert) OFF	1,3	468	0	0	52	0
27	St hubert omega 3 demi sel (St-Hubert)	1,3	468	0	0	52	n. m.
28	St Hubert Oméga 3 demi sel (St-Hubert)	1,3	468	0	0	52	n. m.
29	ST HUBERT OMEGA demi sel 510 g Offre Découverte (St-Hubert) OFF	1,3	468	0	0	52	n. m.
30	Le Fouetté de Beurre Demi-Sel (Elle & Vire)	1,2	580	1,1	2,1	63	0
31	Tartine demi-sel 100% végétal (Primevère) OFF	1,2	495	0	0	55	0
32	Organic Vegan Block (Naturli')	1,2	665	0,5	0,5	75	n. m.
33	Flora (Flora)	1,1	713	0,4	0,5	79	n. m.
34	Oméga 3 Demi-sel sans huile de palme (Fruit d'Or)	1,1	450	0	0	50	0
35	Planta fin (PLANTA FIN) OFF	1,1	531	0,5	0,5	59	n. m.
36	Planta Fin demi-sel (Planta Fin)	1,1	450	0,5	0,5	50	0
37	Tartine et cuisson (Planta Fin)	1,1	531	0,5	0,5	59	0
38	Tartine et cuisson Demi-Sel (Planta Fin) OFF	1,1	531	0,5	0,5	59	0
39	Fruit d'Or Extra Gourmand (Fruit d'Or)	0,9	677	0,5	0,5	75	n. m.
40	Le tartinable végétal (Nurishh)	0,9	223	7	1	18,5	6,1
41	Liquide végétal pour cuisson (Marque Repère)	0,9	666	0	0	74	0
42	Nat & vie (Marque Repère)	0,9	450	0,04	0	50	0
43	OMEGA 3Tartine et Cuisine – DEMI-SEL (Auchan)	0,9	451	0,5	0,5	50	0,5
44	Cuisson Pratique (planta fin)	0,9	621	0	0	69	0
45	Margarine allégée (Carrefour)	0,8	544	0,5	0,5	60	n. m.
46	Margarine allégée de cuisine à 60% de matière grasse / Margarine aligerada para cocinar con un 60% de materia grasade cuisine (Auchan)	0,8	543	0,5	0,5	60	0
47	Cuisine et pâtisserie (Auchan) OFF	0,8	631	0,5	0,5	70	0
48	Cuisine et pâtisserie (Auchan)	0,8	631	0,5	0,5	70	0
49	Margarine (Astra)	0,8	628	0,5	0,5	70	n. m.
50	Margarine cuisson 60% pq 500g (Top budget)	0,8	540	0	0	60	0
51	Megarine (Vitaquell)	0,8	541	0	0,5	60	n. m.
52	Tartine (Astra)	0,8	180	0,5	0,5	20	n. m.
53	ProActiv Tartine (Fruit D'or)	0,7	319	0,5	0,5	35	n. m.
54	Cuisson et Pâtisserie (Marque Repère)	0,7	632	0,5	0,5	70	0
55	Margarine la prairie 225g (la Prairie)	0,7	635	1	0	70	0
56	Matière grasse cuisine & pâtisserie (Bouton d'or)	0,7	630	0,5	0,5	70	0,5
57	Cuisson & patisserie (Carrefour)	0,7	630	0	0	70	0
58	Liquide vegetal pour cuisson 82% mg 500ml (Bouton d'or) OFF	0,7	666	0	0	74	0
59	Fruit d'Or Oméga 3 Doux – Sans huile de palme (fruit d'or)	0,6	442	0	0	50	n. m.
60	Léger 30% MG (Primevère)	0,6	274	0	0	30	n. m.
61	Margarine (Prix Mini)	0,6	540	0,5	0,5	60	0,5
62	Margarine 60%MG (Éco)	0,6	540	0	0	60	0
63	Pax	0,6	722	0	0	80	n. m.
64	Molivo tartine et cuisson bio (Vitaquell)	0,5	720	0	0	80	0
65	ProActiv Cuisson et Tartine (ProActiv)	0,5	533	0,5	0,5	60	n. m.
66	Beurre (Fruits D Or)	0,5	450	0	0	50	n. m.
67	Fruit d'Or Oméga 3 Doux – Sans huile de palme – 450g (Fruit d'Or)	0,5	450	0	0	50	n. m.
68	La Belle Margarine 500g (LA BELLE 220da)	0,5	752	0,3	0,8	83	0
69	Margarine omega 3 54% bq 500g (Netto)	0,5	486	0	0	54	0
70	Matière grasse végétale allégée (Fruit d'Or)	0,5	450	0	0	50	n. m.
71	ProActiv Gourmet Sans Huile de Palme (ProActiv)	0,5	490	0	0	55	0
72	Margarine (Orion) OFF	0,5	720	0	0	80	n. m.
73	BIOTartine et cuisine – Doux (Auchan Bio)	0,5	522	0,5	0,5	58	0,5
74	Le fleurier 250g doux (Le fleurier)	0,5	479	0	0,6	53	n. m.
75	Le fleurier 510g doux (Le fleurier) OFF	0,5	479	0	0,6	53	n. m.
76	Le fleurier 510g doux offre decouverte (Le fleurier)	0,5	479	0	0,6	53	n. m.
77	MARGARINE OMEGA 3 SANS Huile de Palme 250G (Bouton d'or)	0,5	486	0	0	54	0
78	St hubert bio & végétal (St hubert bio & vegetal)	0,5	495	0	0	55	n. m.
79	St hubert bio 490 g doux sans huile de palme (St-Hubert) OFF	0,5	495	0	0	55	n. m.
80	St Hubert bio Doux Sans huile de palme (St-Hubert) OFF	0,5	495	0	0	55	n. m.
81	St Hubert Doux Bio 100 % végétal (St-Hubert)	0,5	470	0	0	52	0
82	St hubert omega 3 bio 230 g doux (St-Hubert)	0,5	495	0	0	55	0
83	Vivella	0,5	495	0	0	55	0
84	Naturalmente (Vallé)	0,4	495	0	0	55	0
85	Oméga 3 (St-Hubert)	0,4	468	0	0	52	n. m.
86	Oméga 3 doux (St-Hubert) OFF	0,4	468	0	0	52	n. m.
87	Oméga 3 Doux Tartine & Cuisson (St-Hubert)	0,4	468	0	0	52	n. m.
88	St Hubert (St Hubert Oméga 3)	0,4	468	0	0	52	0
89	St Hubert Omega 3 (St-Hubert)	0,4	468	3	0	52	5
90	St hubert omega 3 500g dx ss hdp offre decouverte (Beurre)	0,4	468	0	0	52	0,1
91	St hubert omega 3 600 g doux format special (St-Hubert) OFF	0,4	468	0	0	52	0
92	St hubert omega 3 750 g doux grand format (St-Hubert) OFF	0,4	468	0	0	52	0
93	St Hubert Omega 3 Sans Huile de Palme 500g Doux (St-Hubert) OFF	0,4	468	0	0	52	n. m.
94	ST HUBERT OMEGA 470 g doux (St-Hubert)	0,4	468	0	0	52	0
95	ST HUBERT OMEGA doux 510 g Offre Découverte (St-Hubert) OFF	0,4	468	0	0	52	n. m.
96	Oméga 3® Doux (St-Hubert) OFF	0,4	468	0	0	52	n. m.
97	Matière grasse tartine et cuisson (Monoprix) OFF	0,4	486	0	0	54	0
98	Oméga 3&6 Doux (Fruit d'Or)	0,4	539	0,5	0,5	60	n. m.
99	Actif Végétal sans huile de palme (Primevère)	0,4	567	0,08	0,01	63	n. m.
100	Beurre St Hubert oméga 3 (St-Hubert)	0,4	450	0	0	50	n. m.
101	En forme (Primevère)	0,4	477	0	0	53	n. m.
102	Le Plaisir & la Cuisine – Oméga 3 tartine et cuisson – Doux 59% de mat. gr. (Leader Price)	0,4	531	0	0	59	n. m.
103	Margarine (Primevère)	0,4	496	0	0	55	n. m.
104	Margarine allégée au tournesol 60% Mat. Gr. – barquette (Marque Repère)	0,4	540	0,2	0,2	60	0
105	Margarine bio doux tartine & cuisson (Primevère)	0,4	485	0	0	55	0
106	Margarine grasse à tartiner et cuisson riche en Oméga 3 – 54%MG – 500g (U)	0,4	486	0,5	0,5	54	0,5
107	Margarine omega 3 50% bq 500g (Bouton d'or)	0,4	450	0,1	0	50	0
108	Margarine Tournesol (Belle France) OFF	0,4	540	0,2	0,2	60	0
109	Oméga 3 (Auchan)	0,4	451	0,5	0,5	50	0,5
110	Oméga 3 Doux (St-Hubert)	0,4	450	0	0	50	n. m.
111	Oméga3 (Vita d'Or)	0,4	451	0,5	0,5	50	n. m.
112	Primevère bio doux (Primevère)	0,4	495	0	0	55	n. m.
113	Primevère bio doux – Tartine & cuisson (Primevère) OFF	0,4	495	0	0	55	n. m.
114	RICHE en omega 3 (Carrefour)	0,4	451	0	0	50	n. m.
115	Riche en omega 3 doux (Aldi) OFF	0,4	451	0,5	0,5	50	0
116	St hubert 41 250 g doux ss hdp (St-Hubert)	0,4	392	1,3	2	41	n. m.
117	St hubert 41 250 g doux ss hdp frnl (St-Hubert) OFF	0,4	392	1,3	2	41	n. m.
118	St hubert 41 500 g doux ss hdp (St-Hubert) OFF	0,4	392	1,3	2	41	n. m.
119	St hubert 41 ss hdp 565 g doux format special (St hubert 41) OFF	0,4	392	1,3	2	41	n. m.
120	st hubert Omega 3 (St-Hubert) OFF	0,4	468	0	0	52	0
121	St Hubert Omega 3 doux (St-Hubert)	0,4	468	0	0	52	0
122	St Hubert Oméga 3 Doux (St-Hubert) OFF	0,4	450	0	0	50	0
123	Tartinable (Carrefour)	0,4	342	0,5	0	38	0
124	Tartine Doux (Primevère)	0,4	495	0	0	55	n. m.
125	Tartine doux (Primevere) OFF	0,4	495	0	0	55	n. m.
126	Tartine doux (Primevere) OFF	0,4	495	0	0	55	0
127	Tartine doux maxi format (PRIMEVÈRE) OFF	0,4	495	0	0	55	0
128	Tartine et cuisson (Rio d'Or)	0,4	486	0	0	54	n. m.
129	Tartine et cuisson Oméga3 (Marque Repère)	0,4	450	0,5	0,5	50	0
130	Tartine et cuisson Oméga3 (Marque Repère) OFF	0,4	450	0,5	0,5	50	0
131	TOURNESOLTartine et Cuisine – DOUX (Auchan)	0,4	542	0,5	0,5	60	0
132	Matiere grasse vegetale 55% m.g. (Carrefour)	0,4	496	0	0	55	0
133	Tournesol doux (Carrefour)	0,4	540	0	0	60	0
134	TOURNESOL Tartine et cuisson (Aldi)	0,4	544	0,5	0,5	60	0
135	St Hubert Oméga 3 (Doux, Tartine et Cuisson), (54 % MG) Maxi Format (St-Hubert)	0,4	487	0,1	0,1	54	0
136	Margarine allégée au tournesol 60%MG, barquette 250g (U) OFF	0,4	540	0,5	0,5	60	0,5
137	Margarine allégée au tournesol 60%MG, barquette 500g (U)	0,4	540	0,5	0,5	60	0,5
138	Primevère doux sans huile de palme (Primevère) OFF	0,4	567	0,1	0,1	63	n. m.
139	Primevère sans huile de palme (primevère)	0,4	567	0	0	63	0
140	Tartine & cuisson doux à tartiner et à cuire (Primevere)	0,4	567	0	0	63	0
141	Margarine (Olive Grove lite)	0,3	480	0	0,1	55	n. m.
142	Oméga3 (St-Hubert)	0,3	468	0	0	52	0
143	Margarine tartine 55% bq 500g (Top budget)	0,3	513	0	0	57	0
144	Planta Fin léger (Planta Fin)	0,3	366	0,5	0,5	39	n. m.
145	Beurre plata fin 450g (Beurre planta)	0,3	450	0,5	0,5	50	n. m.
146	Bocage végétal (Lb&C)	0,3	522	0	0	58	n. m.
147	Coco cajou sans huile de palme (Vitaquell)	0,3	547	0,6	0,6	60	0
148	Margarine allégée tournesol (Clé d'or)	0,3	495	0,5	0,5	55	n. m.
149	Margarine Doux (Planta Fin)	0,3	450	0,5	0,5	50	n. m.
150	Matiere grasse a tartiner et cuisiner (Planta Fin)	0,3	531	0,5	0,5	59	n. m.
151	Onctueux et végétal (Bocage)	0,3	522	0	0	58	n. m.
152	Planta fin (Planta fin)	0,3	531	0,5	0,5	59	n. m.
153	Planta Fin Doux (60 % MG) Tartine & Cuisson (Planta Fin)	0,3	534	0,5	0,5	60	n. m.
154	Primevère Tartine & Cuisson (Primevère) OFF	0,3	566	0	0	63	0
155	Primevère Tartine & Cuisson (Primevère)	0,3	566	0	0	63	n. m.
156	Tartine & Cuisson 100% végétal (Primevère) OFF	0,3	566	0	0	63	0
157	TOURNESOLTartine et Cuisine – DOUX (Auchan) OFF	0,3	541	0,5	0,5	60	0
158	Cuire & rôtir (Becel)	0,2	315	0	0	35	n. m.
159	Margarine	0,2	720	0	0	80	n. m.
160	ProActiv (ProActiv)	0,2	314	0,5	0,5	35	n. m.
161	Tartine sans huile de palme (ProActiv)	0,2	314	0,5	0,5	35	n. m.
162	Vitelma essentials oméga 3 (Vitelma)	0,2	350	0,5	0,5	38	n. m.
163	Ulker Teremyag Margarin / Unsalted Margarine – 250 GR (Ülker)	0,2	531	0,5	0	59	n. m.
164	Margarine (Vitaquell)	0,1	635	0	0,5	70	2,4
165	Vita Coco (Vitaquell)	0,1	540	0	0,05	60	n. m.
166	Margarine (Bonneterre) OFF	0,05	720	0,1	0,5	80	0
167	Margarine (Bonneterre)	0,05	720	0,1	0,5	80	0
168	Margarine Oméga 3 Bio (Bonneterre)	0,05	720	0,1	0,5	80	n. m.
169	Tartinable Smeerbaar (Président)	0,03	640	1	1,5	70	0
170	Cevital Smen 500g (Medina)	0	900	0	0	100	0
171	Cuisine-Pâtisserie (Vitaquell)	0	720	0	0	80	n. m.
172	El Mordjene graisse végétale pure (Cebon)	0	900	0	0	100	0
173	MARG VITAL OVAL PF 200G (vital)	0	514	0,5	0	57	n. m.
174	Margarine Végétale Doux (Flora)	0	713	0,5	0,5	79	n. m.
175	Oméga 3 (Fruit d’or)	0	632	0,5	0,5	70	n. m.
176	Oméga 3 extra – Matières grasses à tartiner 38 % (Delhaize)	0	343	0	0	38	0,4
177	st Huber Omega-3 sans sel (St-Hubert) OFF	0	468	0	0	52	n. m.
178	Tartine & Cuisson (Bio Village)	0	522	0	0	58	0

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 0,4 g pour 100 g : la moitié des margarines comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 3,6 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 59 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

L’OMS recommande de consommer moins de 5 g de sel par jour ; la consommation moyenne en France dépasse ce repère. Pour 100 g, ce classement montre où se trouve le sel.

Les autres comparatifs du rayon

Quel est le beurre le moins calorique ?Fève'camole (Hénaff) 147 kcal
Quelle est la margarine la moins calorique ?Tartine (Astra) 180 kcal
Quel est le beurre le plus protéiné ?Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy) 9,4 g
Quelle est la margarine la plus protéinée ?Margarine au tournesol ou Filet de harengs (Butella) 17 g
Quel est le beurre le plus calorique ?Végétaline (Vigetaline) 900 kcal
Quel est le beurre le moins sucré ?Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit) 0 g
Quelle est la margarine la plus calorique ?Cevital Smen 500g (Medina) 900 kcal
Quel est le beurre qui contient le plus de fibres ?Fève'camole (Hénaff) 2,2 g
Quel est le beurre qui contient le moins de glucides ?Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit) 0 g
Quelle est la margarine qui contient le plus de fibres ?Le tartinable végétal (Nurishh) 6,1 g
Quelle est la margarine qui contient le moins de glucides ?Beurre (Fruits D Or) 0 g
Quel est le beurre le plus sucré ?Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy) 33 g
Quel est le beurre le plus gras ?Végétaline (Vigetaline) 100 g
Quel est le beurre qui contient le moins de graisses saturées ?Fève'camole (Hénaff) 2,4 g
Quelle est la huile d’olive qui contient le moins de graisses saturées ?Huile d'olives vierge extra bio (Soléou) 11,9 g
Quelle est la margarine qui contient le moins de graisses saturées ?Margarine la prairie 225g (la Prairie) 0 g
Quel est le beurre le moins salé ?Beurre cru doux (Fontaine des veuves) 0 g
Quel est le beurre le plus salé ?Beurre aux cristaux de sel (Lidl) 3 g
Quelle est la margarine la moins salée ?Cevital Smen 500g (Medina) 0 g

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 178 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale : 6 octobre 2026

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