Beurre le plus protéiné : le classement

Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

La réponse

Parmi les 191 beurres comparés, le plus protéiné est Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy), avec 9,4 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Végétaline (Vigetaline) en compte 0 g.

1er : Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy)9,4 g
2e : Fève'camole (Hénaff)3,3 g
3e : Beurre Doux Ma Prairie 60%MG (U)1,4 g

À retenir

Le trio de tête : Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy), Fève'camole (Hénaff), Beurre Doux Ma Prairie 60%MG (U).
La médiane : 0,7 g pour 100 g, la valeur qui partage les beurres en deux moitiés.

Les 10 beurres les plus protéinés

Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy)9,4 g
Fève'camole (Hénaff)3,3 g
Beurre Doux Ma Prairie 60%MG (U)1,4 g
Beurre Doux (champré)1,1 g
Beurre gastronomique demi-sel (Carrefour)1,1 g
Le Fouetté de Beurre Doux (Elle & Vire)1,1 g
Beurre à teneur réduite en matières grasses (Elle & Vire)1 g
Beurre à teneur réduite en MG (60%) (Montfleuri)1 g
Beurre Demi-Sel à teneur réduite en M.G. (60%) (Montfleuri)1 g
Tendrissime (Président)1 g

Le classement complet, pour 100 g


1	Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy)	9,4	568	33	37	0,8
2	Fève'camole (Hénaff)	3,3	147	1,6	12	2,2
3	Beurre Doux Ma Prairie 60%MG (U)	1,4	553	1,8	60	0
4	Beurre Doux (champré)	1,1	749	0,6	82,5	0,6
5	Beurre gastronomique demi-sel (Carrefour)	1,1	731	1	81	0,5
6	Le Fouetté de Beurre Doux (Elle & Vire)	1,1	580	2,1	63	0
7	Beurre à teneur réduite en matières grasses (Elle & Vire) OFF	1	547	0,8	60	0
8	Beurre à teneur réduite en MG (60%) (Montfleuri)	1	547	0,8	60	n. m.
9	Beurre Demi-Sel à teneur réduite en M.G. (60%) (Montfleuri) OFF	1	547	0,8	60	n. m.
10	Tendrissime (Président) OFF	1	640	1,5	70	0
11	Tendrissime (Président)	1	640	1,5	70	n. m.
12	Beurre allégé doux 60% Mat. Gr. (Marque Repère)	0,9	546	0,7	60	0
13	Beurre doux (Envia) OFF	0,9	546	0,7	60	0
14	Beurre (Paysan Breton)	0,8	744	0,6	82	n. m.
15	Beurre aux cristaux de sel de Guérande (Paysan Breton) OFF	0,8	726	0,7	80	0
16	Beurre de baratte doux Bio Monoprix (MONOPRIX BIO !) OFF	0,8	744	0,5	82	n. m.
17	Beurre de Bretagne demi-sel 80% Mat. Gr. (Marque Repère) OFF	0,8	726	0,6	80	0
18	Beurre de Bretagne doux 82% Mat. Gr. (Marque Repère)	0,8	753	0,6	82	0
19	beurre doux (paysan breton) OFF	0,8	744	0,6	82	0
20	Beurre doux de Bretagne (Envia)	0,8	744	0,8	82	0
21	Beurre extra fin (Carrefour)	0,8	726	0,6	80	0
22	Beurre EXTRA FIN Doux (Carrefour)	0,8	744	0,6	82	0
23	Beurre extra-fin doux – beurrier (Marque Repère) OFF	0,8	744	0,6	82	0
24	Beurre L'Extra Tendre (Elle & Vire)	0,8	636	0,8	70	0
25	Beurre moulé de baratte demi-sel (Carrefour BIO) OFF	0,8	726	0	80	n. m.
26	Beurre moulé de baratte doux (Carrefour BIO)	0,8	744	0,8	82	0
27	Beurre Moulé de Bretagne Demi-sel (Carrefour) OFF	0,8	726	0,6	80	0
28	Beurre moulé de Bretagne demi-sel 80% MG plaquette de 250g (U)	0,8	726	0,6	80	n. m.
29	Beurre moulé demi sel (Paysan Breton) OFF	0,8	726	0,6	80	0
30	Beurre moulé demi-sel (Paysan Breton) OFF	0,8	726	0,6	80	0
31	Beurre moulé demi-sel 80%MG, plaquette de 500g (U)	0,8	726	0,6	80	0
32	Beurre moulé doux (Paysan Breton)	0,8	744	0,6	82	0
33	Beurre tendre doux 82% mg (Marque Repère)	0,8	744	0,6	82	0
34	Beurrier tendre 80%mg (Marque Repère)	0,8	726	0,6	80	0
35	La plaquette d'Emile Bridel – Beurre doux (Bridel)	0,8	555	0	61	n. m.
36	LE BEURRE de Baratte (Carrefour) OFF	0,8	744	0,5	82	n. m.
37	Le beurre demi sel (Paysan Breton) OFF	0,8	726	0,6	80	n. m.
38	Paysan Breton – Beurre moulé demi sel (Paysan Breton)	0,8	726	0,6	80	n. m.
39	Paysan Breton – Beurre moulé demi-sel (Paysan Breton)	0,8	713	0,6	80	n. m.
40	Paysan Breton – Beurre moulé demi-sel (Paysan Breton)	0,8	726	0,6	80	0
41	Paysan Breton – Beurre moulé doux (Paysan Breton) OFF	0,8	744	0,6	82	0
42	Paysan Breton – Beurre moulé doux (Paysan Breton) OFF	0,8	744	0,6	82	0
43	Paysan Breton – Beurre moulé doux (Paysan Breton) OFF	0,8	744	0,6	82	0
44	Paysan Breton – Beurre Tendre demi-sel (Paysan Breton)	0,8	726	0,6	80	n. m.
45	Paysan Breton – Beurre Tendre Doux (paysan breton) OFF	0,8	744	0,6	82	n. m.
46	Paysan Breton – Petits beurres doux (Paysan Breton)	0,8	744	0,6	82	0
47	3155253034399 OFF	0,7	745	1	82	n. m.
48	Beurre aux cristaux de sel (Lidl)	0,7	725	0,5	80	0
49	Beurre bio (Lidl) OFF	0,7	743	0,6	82	0
50	Beurre bio demi sel (C'est qui le patron ?!) OFF	0,7	725	0,6	80	n. m.
51	Beurre bio doux (Grand fermage)	0,7	744	0,9	82	n. m.
52	Beurre bio doux (C\'est qui le patron ?!)	0,7	743	0,6	82	n. m.
53	BEURRE BIOLOGIQUE DOUX MOULE 250g origine France (Intermarché)	0,7	745	0,6	82	0
54	BEURRE BIOLOGIQUE DOUX PQ 250g origine France (Intermarché)	0,7	747	0,6	82	0,5
55	Beurre d'Isigny – Cristaux de sel de Guérande (Leclerc)	0,7	723	0,5	80	0
56	Beurre d'Isigny AOP au sel Guérande (Saveurs de Nos Régions)	0,7	725	0,5	80	0
57	Beurre d'Isigny de baratte (Carrefour) OFF	0,7	725	0,5	80	0,5
58	Beurre d'Isigny de baratte (Carrefour)	0,7	743	0,5	82	0,5
59	Beurre d'Isigny doux (Saveurs De Nos Régions)	0,7	743	0,5	82	0
60	Beurre d'Isigny doux, extra -fin (Isigny Ste Mère) OFF	0,7	743	0,5	82	n. m.
61	beurre de baratte (BIOCCOP) OFF	0,7	743	0,6	82	0
62	Beurre de baratte (Reflets de France)	0,7	725	0,6	80	0
63	Beurre de baratte (Ker Argoet) OFF	0,7	743	0,6	82	0
64	Beurre de baratte 250g aux gros sel (Isigny Ste Mère) OFF	0,7	725	0,5	80	n. m.
65	Beurre de baratte cru et non pasteurisée bio (Grandeur Nature)	0,7	743	0,6	82	n. m.
66	Beurre de Baratte Demi Sel (Tante Hélène) OFF	0,7	725	0,6	80	n. m.
67	Beurre de baratte Demi-sel (Le Gall) OFF	0,7	725	0,6	80	0
68	Beurre de baratte doux (Ker Ar Goët)	0,7	743	0,6	82	n. m.
69	Beurre de baratte doux (Tante Hélène)	0,7	743	0,6	82	n. m.
70	Beurre de Baratte Doux (Beurre De Baratte) OFF	0,7	742	0,5	82	0
71	Beurre de baratte doux bio (Le Gall)	0,7	730	0,6	82	n. m.
72	Beurre de Baratte Grand Cru à la crème maturée non pasteurisée, Doux (Le Gall)	0,7	730	0,6	82	n. m.
73	Beurre de Bretagne demi sel (Marque Repère) OFF	0,7	725	0,6	80	0
74	Beurre de bretagne doux (Marque Repère)	0,7	743	0,6	82	0
75	Beurre demi sel bio 80%MG – plaquette de 250g (U)	0,7	725	0,6	80	0
76	Beurre demi sel de baratte – plaquette de 250g (U)	0,7	725	0	80	0
77	Beurre demi-sel (Bio Village)	0,7	727	1	80	0
78	Beurre demi-sel (Carrefour BIO) OFF	0,7	725	0,6	80	0
79	Beurre demi-sel 80%mg (Bio Village) OFF	0,7	726	0,7	80	0
80	Beurre demi-sel bio (Le lait de nos prés) OFF	0,7	726	0,7	80	0
81	Beurre demi-sel de baratte 250g CC (biocoop) OFF	0,7	725	0,6	80	0
82	Beurre doux (U)	0,7	745	0,6	82	n. m.
83	beurre doux (monoprix) OFF	0,7	743	0,5	82	n. m.
84	Beurre doux	0,7	753	0,8	82,9	n. m.
85	beurre doux (Carrefour BIO) OFF	0,7	743	0,6	82	0
86	Beurre doux (Bio Village) OFF	0,7	745	1	82	0
87	Beurre Doux (82% MG) Gastronomique (Président) OFF	0,7	745	1	82	n. m.
88	Beurre doux 60% (Président)	0,7	547	0,9	60	0
89	Beurre doux 82%mg, plaquette de 250g (U)	0,7	743	0,6	82	0
90	Beurre doux bio (Président)	0,7	743	0,5	82	n. m.
91	Beurre doux bio (Isigny Ste Mère)	0,7	743	0,5	82	n. m.
92	Beurre doux bio (Le lait de nos Prés)	0,7	744	0,9	82	n. m.
93	Beurre doux bio 82% mg (Bio Village)	0,7	744	0,9	82	0
94	Beurre doux de baratte plaquette de 250g (U) OFF	0,7	743	0,6	82	0
95	Beurre doux Extra Fin (Alsace lait)	0,7	744	0,8	82	n. m.
96	Beurre Doux Extra-fin (Laiterie Verneuil) OFF	0,7	745	0,5	82	0
97	Beurre Doux Extra-Fin (82 % MG) (Champré)	0,7	743	0,6	82	0
98	Beurre doux gastronomique (Président) OFF	0,7	745	1	82	n. m.
99	Beurre doux traditionnel (Nature de Breton)	0,7	743	0,6	82	n. m.
100	Beurre extra fin doux 82% MG (Marque Repère)	0,7	744	0,9	82	0
101	Beurre Gastronomique (Marque Repère)	0,7	750	0,9	82	0
102	Beurre gastronomique demi sel (Récemment consommé) OFF	0,7	725	0,6	80	0
103	Beurre gastronomique demi-sel (Carrefour) OFF	0,7	727	1	80	0
104	Beurre gastronomique demi-sel (Président) OFF	0,7	727	1	80	n. m.
105	Beurre gastronomique doux (Carrefour)	0,7	743	0,6	82	0,5
106	Beurre gastronomique doux (Président)	0,7	743	0,5	82	n. m.
107	Beurre Gastronomique Doux	0,7	744	0,7	82	0,5
108	Beurre Gastronomique Doux (Carrefour France)	0,7	743	0,6	82	0,5
109	Beurre moulé AOP doux (Grand Fermage)	0,7	744	0,9	82	n. m.
110	Beurre moulé biologique demi-sel (Grand Fermage)	0,7	724	0,7	88	0
111	Beurre moulé biologique doux (Eurial)	0,7	744	0,9	82	0
112	BEURRE MOULÉ DE Bretagne Demi sel (Carrefour) OFF	0,7	725	0,6	80	0
113	BEURRE MOULÉ DE Bretagne Doux (Carrefour)	0,7	743	0,6	82	0
114	BEURRE MOULÉ DE Bretagne Doux (Carrefour)	0,7	743	0,6	82	0
115	Beurre moulé de Bretagne doux 82% de MG (U)	0,7	743	0,6	82	0
116	Beurre moulé de Bretagne doux 82%MG, plaquette de 500g (U) OFF	0,7	743	0,6	82	0
117	Beurre moulé doux (Carrefour BIO) OFF	0,7	749	0,6	83	0
118	Beurre moulé Doux (82 % MG) (Champré)	0,7	743	0,6	82	0
119	Beurre moulé doux 500g (envia)	0,7	744	0,9	82	0
120	Beurre plaquette AOP doux (Grand Fermage)	0,7	744	0,9	82	0
121	Beurre président 1/2 sel (Président)	0,7	727	1	80	n. m.
122	Beurre tendre (Carrefour)	0,7	750	0,6	83	0
123	Beurre tendre (Carrefour)	0,7	725	0,6	80	n. m.
124	Beurre tendre à tartiner demi-sel 80% de matière grasse barquette de250g (U)	0,7	725	0,5	80	0
125	Beurre tendre à tartiner doux 82% de matière grasse barquette de 250g (U)	0,7	743	0,5	82	0
126	Beurre Tendre Demi Sel (Président)	0,7	745	1	82	n. m.
127	BEURRE TENDRE DEMI SEL bq (Pâturages)	0,7	712	0,5	80	0
128	Beurre tendre demi-sel (Auchan) OFF	0,7	725	0,5	80	0
129	Beurre tendre Doux OFF	0,7	745	1	82	0
130	Beurre tendre doux (Auchan)	0,7	743	0,5	82	0
131	Beurre tendre doux (Auchan)	0,7	743	0,5	82	0
132	Beurre tendre doux (Président) OFF	0,7	745	1	82	0
133	Beurre tendre doux (Président) OFF	0,7	745	1	82	n. m.
134	Beurre tendre Doux (Carrefour)	0,7	743	0,6	82	n. m.
135	Beurre tendre doux (Envia)	0,7	743	0,6	82	0
136	Beurre Tendre Doux (Envia)	0,7	743	0,5	82	0
137	Beurre tendre doux 82% de MG, plaquette de 250g (U) OFF	0,7	743	0,6	82	n. m.
138	BEURRE TENDRE DOUX bq (Paturages)	0,7	743	0,5	82	0
139	BEURRE TENDRE DOUX PQ 250g origine UE (Paturages)	0,7	740	0,9	83	0
140	Beurre traditionnel demi-sel (Nature de breton) OFF	0,7	725	0,6	80	n. m.
141	Beurrier Saveur Gastronomique DEMI-SEL (Lactalis)	0,7	727	1	80	n. m.
142	Beurrier saveur gastronomique doux (Lactalis)	0,7	745	1	82	n. m.
143	BIOBeurre DOUX (Auchan)	0,7	743	0,6	82	0
144	Grand cru a la creme maturée non pasteurisée D (Laiterie Le Gall)	0,7	725	0,6	80	0
145	L'INIMITABLE BEURRE BRETON (Le Marin)	0,7	725	0,5	80	n. m.
146	La Motte Beurre doux pasteurisé 82 % de mat. gr. eurre doux pasteurisé 82 % de mat. gr. (Lactalis)	0,7	745	1	82	0
147	La motte de beurre aux cristaux de sel.as (Président)	0,7	727	1	80	n. m.
148	La Motte Demi-sel Président (Président)	0,7	727	1	80	n. m.
149	Le Beurre De Condé-Sur-Vire Doux (Elle & Vire)	0,7	744	0,8	82	0
150	Le beurre Gastronomique (Président)	0,7	727	1	80	n. m.
151	Le Beurre Lidl 82% MG Doux (Elle & Vire)	0,7	744	0,8	82	0
152	Le Beurre Surgères 82% MG Doux (Surgères)	0,7	744	0,8	82	0
153	le beurre tendre (Elle & Vire) OFF	0,7	744	0,8	82	0
154	Les Mini-Beurre Doux (Elle & Vire)	0,7	744	0,8	82	0
155	Motte Tendre Beurre Doux (Lactalis) OFF	0,7	745	1	82	n. m.
156	Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit)	0,7	769	0	85	0
157	Beurre au sel de mer (Grand Fermage)	0,6	726	1	80	0
158	BEURRE BIOLOGIQUE 1/2 SEL MOULE 250g origine France (Paturages) OFF	0,6	726	0,8	80	0
159	Beurre cru doux (Fontaine des veuves)	0,6	751	0,5	83	n. m.
160	Beurre de Baratte Bleu-Blanc-Coeur (C'est Qui Le Patron?!)	0,6	742	0,5	82	n. m.
161	Beurre demi sel (Merci!)	0,6	726	0,8	80	0,5
162	beurre demi-sel (grand fermage) OFF	0,6	726	1	80	0
163	Beurre demi-sel gastronomique (Aldi) OFF	0,6	743	0,7	82	0
164	Beurre doux (Envia)	0,6	551	0,5	60	0
165	Beurre doux (MERCI!) OFF	0,6	744	0,8	82	0,5
166	Beurre doux de Charentes-Poitou (Beurrerie d'Échiré)	0,6	741	0,5	82	n. m.
167	BEURRE DOUX MOULE 500g (Paturages)	0,6	744	0,8	82	0
168	Beurre moulé aux cristaux de sel de Mer de Noirmoutier (Grand Fermage)	0,6	726	1	80	0
169	Beurre moulé biologique aux cristaux de sel de Mer de Noirmoutier (Eurial)	0,6	735	0,6	80	0
170	Le Beurre De Condé-Sur-Vire Demi-Sel (Elle & Vire)	0,6	725	0,7	80	0
171	le beurre tendre (Elle et Vire) OFF	0,6	725	0,7	80	0
172	Les Mini-Beurre Demi-Sel (Elle & Vire) OFF	0,6	725	0,7	80	0
173	Pâturages beurre gastronomique doux (Intermarché)	0,6	744	0,8	82	0,5
174	20022075 (Vita d'Or) OFF	0,5	631	0,5	70	n. m.
175	Belle des prés doux/Beurre à teneur réduite en matière grasse/60% matière grasse (Pâturages)	0,5	534	0,5	60	0
176	Beurre (Bocage)	0,5	545	0,8	60	0
177	BEURRE 1/2 SEL MOULE 500g origine France (Intermarché)	0,5	725	0,5	80	0,5
178	Beurre Doux Léger & Tendre (40 % MG) Tartine & Cuisine (Champré)	0,5	366	0,9	40	0
179	BEURRE GASTRO DOUX PQ 250G origine France (Paturage)	0,5	743	0,7	82	0
180	Beurre tendre doux 82% mg (Marque Repère) OFF	0,5	742	0,5	82	0
181	Ghee Beurre clarifié (Bio Planete)	0,5	895	0,5	99	n. m.
182	Tendre (Président)	0,5	545	0,8	60	n. m.
183	Tendre (Président) OFF	0,5	545	0,8	60	0
184	Beurre (Etrez)	0,4	763	0,4	84,4	n. m.
185	Beurre Léger Demi-Sel (Marque Repère)	0,3	370	1,5	40	0
186	Beurre léger doux 40 % Mat. Gr. (Marque Repère)	0,3	376	1,5	40	0
187	Le Beurre Doux Leger 41%MG Barquette (Elle et Vire)	0,3	380	0,4	41	0
188	Le Léger 20%MG Doux Barquette (Elle & Vire)	0,3	214	2,5	20	0
189	Printiligne doux (Pâturages)	0,1	251	0,2	25	n. m.
190	Demi-sel 15% Mat.Gr. (Bridelight)	0	157	1,9	15	n. m.
191	Végétaline (Vigetaline)	0	900	0	100	n. m.

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 0,7 g pour 100 g : la moitié des beurres comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 9,4 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 61 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Les protéines participent à l’entretien des muscles et à la satiété. La référence nutritionnelle de l’ANSES pour un adulte est d’environ 0,83 g par kilo de poids et par jour. Le classement compare des teneurs pour 100 g, pas la qualité des protéines.

Les autres comparatifs du rayon

Quel est le beurre le moins calorique ?Fève'camole (Hénaff) 147 kcal
Quelle est la margarine la moins calorique ?Tartine (Astra) 180 kcal
Quelle est la margarine la plus protéinée ?Margarine au tournesol ou Filet de harengs (Butella) 17 g
Quel est le beurre le plus calorique ?Végétaline (Vigetaline) 900 kcal
Quel est le beurre le moins sucré ?Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit) 0 g
Quelle est la margarine la plus calorique ?Cevital Smen 500g (Medina) 900 kcal
Quel est le beurre qui contient le plus de fibres ?Fève'camole (Hénaff) 2,2 g
Quel est le beurre qui contient le moins de glucides ?Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit) 0 g
Quelle est la margarine qui contient le plus de fibres ?Le tartinable végétal (Nurishh) 6,1 g
Quelle est la margarine qui contient le moins de glucides ?Beurre (Fruits D Or) 0 g
Quel est le beurre le plus sucré ?Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy) 33 g
Quel est le beurre le plus gras ?Végétaline (Vigetaline) 100 g
Quel est le beurre qui contient le moins de graisses saturées ?Fève'camole (Hénaff) 2,4 g
Quelle est la huile d’olive qui contient le moins de graisses saturées ?Huile d'olives vierge extra bio (Soléou) 11,9 g
Quelle est la margarine qui contient le moins de graisses saturées ?Margarine la prairie 225g (la Prairie) 0 g
Quel est le beurre le moins salé ?Beurre cru doux (Fontaine des veuves) 0 g
Quel est le beurre le plus salé ?Beurre aux cristaux de sel (Lidl) 3 g
Quelle est la margarine la moins salée ?Cevital Smen 500g (Medina) 0 g
Quelle est la margarine la plus salée ?Margarine au tournesol ou Filet de harengs (Butella) 3,6 g

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus élevé au plus faible. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 191 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale : 6 octobre 2026

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