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Quel est le beurre le moins sucré ?

Données : Open Food Facts · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie
Beurres dans un bol, sur un fond de lin clair.
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La réponse

Parmi les 191 beurres comparés, le moins sucré est Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit), avec 0 g pour 100 g. À l’autre bout du classement, Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy) en compte 33 g.

  1. 1er : Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit)0 g
  2. 2e : Beurre demi sel de baratte – plaquette de 250g (U)0 g
  3. 3e : Beurre moulé de baratte demi-sel (Carrefour BIO)0 g

À retenir

  • Le trio de tête : Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit), Beurre demi sel de baratte – plaquette de 250g (U), Beurre moulé de baratte demi-sel (Carrefour BIO).
  • 190 comparés sur 191 restent sous 5 g pour 100 g.
  • La médiane : 0,6 g pour 100 g, la valeur qui partage les beurres en deux moitiés.

Les 10 beurres les moins sucrés

Le classement complet, pour 100 g
1 Beurre cru de vache jersiaise (Bernard Gaborit) 0 769 0,7 85 0
2 Beurre demi sel de baratte – plaquette de 250g (U) 0 725 0,7 80 0
3 Beurre moulé de baratte demi-sel (Carrefour BIO) OFF 0 726 0,8 80 n. m.
4 La plaquette d'Emile Bridel – Beurre doux (Bridel) 0 555 0,8 61 n. m.
5 Végétaline (Vigetaline) 0 900 0 100 n. m.
6 Printiligne doux (Pâturages) 0,2 251 0,1 25 n. m.
7 Beurre (Etrez) 0,4 763 0,4 84,4 n. m.
8 Le Beurre Doux Leger 41%MG Barquette (Elle et Vire) 0,4 380 0,3 41 0
9 20022075 (Vita d'Or) OFF 0,5 631 0,5 70 n. m.
10 Belle des prés doux/Beurre à teneur réduite en matière grasse/60% matière grasse (Pâturages) 0,5 534 0,5 60 0
11 BEURRE 1/2 SEL MOULE 500g origine France (Intermarché) 0,5 725 0,5 80 0,5
12 Beurre aux cristaux de sel (Lidl) 0,5 725 0,7 80 0
13 Beurre cru doux (Fontaine des veuves) 0,5 751 0,6 83 n. m.
14 Beurre d'Isigny – Cristaux de sel de Guérande (Leclerc) 0,5 723 0,7 80 0
15 Beurre d'Isigny AOP au sel Guérande (Saveurs de Nos Régions) 0,5 725 0,7 80 0
16 Beurre d'Isigny de baratte (Carrefour) OFF 0,5 725 0,7 80 0,5
17 Beurre d'Isigny de baratte (Carrefour) 0,5 743 0,7 82 0,5
18 Beurre d'Isigny doux (Saveurs De Nos Régions) 0,5 743 0,7 82 0
19 Beurre d'Isigny doux, extra -fin (Isigny Ste Mère) OFF 0,5 743 0,7 82 n. m.
20 Beurre de baratte 250g aux gros sel (Isigny Ste Mère) OFF 0,5 725 0,7 80 n. m.
21 Beurre de Baratte Bleu-Blanc-Coeur (C'est Qui Le Patron?!) 0,5 742 0,6 82 n. m.
22 Beurre de Baratte Doux (Beurre De Baratte) OFF 0,5 742 0,7 82 0
23 Beurre de baratte doux Bio Monoprix (MONOPRIX BIO !) OFF 0,5 744 0,8 82 n. m.
24 Beurre doux (Envia) 0,5 551 0,6 60 0
25 beurre doux (monoprix) OFF 0,5 743 0,7 82 n. m.
26 Beurre doux bio (Président) 0,5 743 0,7 82 n. m.
27 Beurre doux bio (Isigny Ste Mère) 0,5 743 0,7 82 n. m.
28 Beurre doux de Charentes-Poitou (Beurrerie d'Échiré) 0,5 741 0,6 82 n. m.
29 Beurre Doux Extra-fin (Laiterie Verneuil) OFF 0,5 745 0,7 82 0
30 Beurre gastronomique doux (Président) 0,5 743 0,7 82 n. m.
31 Beurre tendre à tartiner demi-sel 80% de matière grasse barquette de250g (U) 0,5 725 0,7 80 0
32 Beurre tendre à tartiner doux 82% de matière grasse barquette de 250g (U) 0,5 743 0,7 82 0
33 BEURRE TENDRE DEMI SEL bq (Pâturages) 0,5 712 0,7 80 0
34 Beurre tendre demi-sel (Auchan) OFF 0,5 725 0,7 80 0
35 Beurre tendre doux (Auchan) 0,5 743 0,7 82 0
36 Beurre tendre doux (Auchan) 0,5 743 0,7 82 0
37 Beurre Tendre Doux (Envia) 0,5 743 0,7 82 0
38 Beurre tendre doux 82% mg (Marque Repère) OFF 0,5 742 0,5 82 0
39 BEURRE TENDRE DOUX bq (Paturages) 0,5 743 0,7 82 0
40 Ghee Beurre clarifié (Bio Planete) 0,5 895 0,5 99 n. m.
41 L'INIMITABLE BEURRE BRETON (Le Marin) 0,5 725 0,7 80 n. m.
42 LE BEURRE de Baratte (Carrefour) OFF 0,5 744 0,8 82 n. m.
43 Beurre (Paysan Breton) 0,6 744 0,8 82 n. m.
44 Beurre bio (Lidl) OFF 0,6 743 0,7 82 0
45 Beurre bio demi sel (C'est qui le patron ?!) OFF 0,6 725 0,7 80 n. m.
46 Beurre bio doux (C\'est qui le patron ?!) 0,6 743 0,7 82 n. m.
47 BEURRE BIOLOGIQUE DOUX MOULE 250g origine France (Intermarché) 0,6 745 0,7 82 0
48 BEURRE BIOLOGIQUE DOUX PQ 250g origine France (Intermarché) 0,6 747 0,7 82 0,5
49 beurre de baratte (BIOCCOP) OFF 0,6 743 0,7 82 0
50 Beurre de baratte (Reflets de France) 0,6 725 0,7 80 0
51 Beurre de baratte (Ker Argoet) OFF 0,6 743 0,7 82 0
52 Beurre de baratte cru et non pasteurisée bio (Grandeur Nature) 0,6 743 0,7 82 n. m.
53 Beurre de Baratte Demi Sel (Tante Hélène) OFF 0,6 725 0,7 80 n. m.
54 Beurre de baratte Demi-sel (Le Gall) OFF 0,6 725 0,7 80 0
55 Beurre de baratte doux (Ker Ar Goët) 0,6 743 0,7 82 n. m.
56 Beurre de baratte doux (Tante Hélène) 0,6 743 0,7 82 n. m.
57 Beurre de baratte doux bio (Le Gall) 0,6 730 0,7 82 n. m.
58 Beurre de Baratte Grand Cru à la crème maturée non pasteurisée, Doux (Le Gall) 0,6 730 0,7 82 n. m.
59 Beurre de Bretagne demi sel (Marque Repère) OFF 0,6 725 0,7 80 0
60 Beurre de Bretagne demi-sel 80% Mat. Gr. (Marque Repère) OFF 0,6 726 0,8 80 0
61 Beurre de bretagne doux (Marque Repère) 0,6 743 0,7 82 0
62 Beurre de Bretagne doux 82% Mat. Gr. (Marque Repère) 0,6 753 0,8 82 0
63 Beurre demi sel bio 80%MG – plaquette de 250g (U) 0,6 725 0,7 80 0
64 Beurre demi-sel (Carrefour BIO) OFF 0,6 725 0,7 80 0
65 Beurre demi-sel de baratte 250g CC (biocoop) OFF 0,6 725 0,7 80 0
66 Beurre Doux (champré) 0,6 749 1,1 82,5 0,6
67 Beurre doux (U) 0,6 745 0,7 82 n. m.
68 beurre doux (paysan breton) OFF 0,6 744 0,8 82 0
69 beurre doux (Carrefour BIO) OFF 0,6 743 0,7 82 0
70 Beurre doux 82%mg, plaquette de 250g (U) 0,6 743 0,7 82 0
71 Beurre doux de baratte plaquette de 250g (U) OFF 0,6 743 0,7 82 0
72 Beurre Doux Extra-Fin (82 % MG) (Champré) 0,6 743 0,7 82 0
73 Beurre doux traditionnel (Nature de Breton) 0,6 743 0,7 82 n. m.
74 Beurre extra fin (Carrefour) 0,6 726 0,8 80 0
75 Beurre EXTRA FIN Doux (Carrefour) 0,6 744 0,8 82 0
76 Beurre extra-fin doux – beurrier (Marque Repère) OFF 0,6 744 0,8 82 0
77 Beurre gastronomique demi sel (Récemment consommé) OFF 0,6 725 0,7 80 0
78 Beurre gastronomique doux (Carrefour) 0,6 743 0,7 82 0,5
79 Beurre Gastronomique Doux (Carrefour France) 0,6 743 0,7 82 0,5
80 Beurre moulé biologique aux cristaux de sel de Mer de Noirmoutier (Eurial) 0,6 735 0,6 80 0
81 BEURRE MOULÉ DE Bretagne Demi sel (Carrefour) OFF 0,6 725 0,7 80 0
82 Beurre Moulé de Bretagne Demi-sel (Carrefour) OFF 0,6 726 0,8 80 0
83 Beurre moulé de Bretagne demi-sel 80% MG plaquette de 250g (U) 0,6 726 0,8 80 n. m.
84 BEURRE MOULÉ DE Bretagne Doux (Carrefour) 0,6 743 0,7 82 0
85 BEURRE MOULÉ DE Bretagne Doux (Carrefour) 0,6 743 0,7 82 0
86 Beurre moulé de Bretagne doux 82% de MG (U) 0,6 743 0,7 82 0
87 Beurre moulé de Bretagne doux 82%MG, plaquette de 500g (U) OFF 0,6 743 0,7 82 0
88 Beurre moulé demi sel (Paysan Breton) OFF 0,6 726 0,8 80 0
89 Beurre moulé demi-sel (Paysan Breton) OFF 0,6 726 0,8 80 0
90 Beurre moulé demi-sel 80%MG, plaquette de 500g (U) 0,6 726 0,8 80 0
91 Beurre moulé doux (Carrefour BIO) OFF 0,6 749 0,7 83 0
92 Beurre moulé doux (Paysan Breton) 0,6 744 0,8 82 0
93 Beurre moulé Doux (82 % MG) (Champré) 0,6 743 0,7 82 0
94 Beurre tendre (Carrefour) 0,6 750 0,7 83 0
95 Beurre tendre (Carrefour) 0,6 725 0,7 80 n. m.
96 Beurre tendre Doux (Carrefour) 0,6 743 0,7 82 n. m.
97 Beurre tendre doux (Envia) 0,6 743 0,7 82 0
98 Beurre tendre doux 82% de MG, plaquette de 250g (U) OFF 0,6 743 0,7 82 n. m.
99 Beurre tendre doux 82% mg (Marque Repère) 0,6 744 0,8 82 0
100 Beurre traditionnel demi-sel (Nature de breton) OFF 0,6 725 0,7 80 n. m.
101 Beurrier tendre 80%mg (Marque Repère) 0,6 726 0,8 80 0
102 BIOBeurre DOUX (Auchan) 0,6 743 0,7 82 0
103 Grand cru a la creme maturée non pasteurisée D (Laiterie Le Gall) 0,6 725 0,7 80 0
104 Le beurre demi sel (Paysan Breton) OFF 0,6 726 0,8 80 n. m.
105 Paysan Breton – Beurre moulé demi sel (Paysan Breton) 0,6 726 0,8 80 n. m.
106 Paysan Breton – Beurre moulé demi-sel (Paysan Breton) 0,6 713 0,8 80 n. m.
107 Paysan Breton – Beurre moulé demi-sel (Paysan Breton) 0,6 726 0,8 80 0
108 Paysan Breton – Beurre moulé doux (Paysan Breton) OFF 0,6 744 0,8 82 0
109 Paysan Breton – Beurre moulé doux (Paysan Breton) OFF 0,6 744 0,8 82 0
110 Paysan Breton – Beurre moulé doux (Paysan Breton) OFF 0,6 744 0,8 82 0
111 Paysan Breton – Beurre Tendre demi-sel (Paysan Breton) 0,6 726 0,8 80 n. m.
112 Paysan Breton – Beurre Tendre Doux (paysan breton) OFF 0,6 744 0,8 82 n. m.
113 Paysan Breton – Petits beurres doux (Paysan Breton) 0,6 744 0,8 82 0
114 Beurre allégé doux 60% Mat. Gr. (Marque Repère) 0,7 546 0,9 60 0
115 Beurre aux cristaux de sel de Guérande (Paysan Breton) OFF 0,7 726 0,8 80 0
116 Beurre demi-sel 80%mg (Bio Village) OFF 0,7 726 0,7 80 0
117 Beurre demi-sel bio (Le lait de nos prés) OFF 0,7 726 0,7 80 0
118 Beurre demi-sel gastronomique (Aldi) OFF 0,7 743 0,6 82 0
119 Beurre doux (Envia) OFF 0,7 546 0,9 60 0
120 BEURRE GASTRO DOUX PQ 250G origine France (Paturage) 0,7 743 0,5 82 0
121 Beurre Gastronomique Doux 0,7 744 0,7 82 0,5
122 Beurre moulé biologique demi-sel (Grand Fermage) 0,7 724 0,7 88 0
123 Le Beurre De Condé-Sur-Vire Demi-Sel (Elle & Vire) 0,7 725 0,6 80 0
124 le beurre tendre (Elle et Vire) OFF 0,7 725 0,6 80 0
125 Les Mini-Beurre Demi-Sel (Elle & Vire) OFF 0,7 725 0,6 80 0
126 Beurre (Bocage) 0,8 545 0,5 60 0
127 Beurre à teneur réduite en matières grasses (Elle & Vire) OFF 0,8 547 1 60 0
128 Beurre à teneur réduite en MG (60%) (Montfleuri) 0,8 547 1 60 n. m.
129 BEURRE BIOLOGIQUE 1/2 SEL MOULE 250g origine France (Paturages) OFF 0,8 726 0,6 80 0
130 Beurre demi sel (Merci!) 0,8 726 0,6 80 0,5
131 Beurre Demi-Sel à teneur réduite en M.G. (60%) (Montfleuri) OFF 0,8 547 1 60 n. m.
132 Beurre doux (MERCI!) OFF 0,8 744 0,6 82 0,5
133 Beurre doux de Bretagne (Envia) 0,8 744 0,8 82 0
134 Beurre doux Extra Fin (Alsace lait) 0,8 744 0,7 82 n. m.
135 BEURRE DOUX MOULE 500g (Paturages) 0,8 744 0,6 82 0
136 Beurre L'Extra Tendre (Elle & Vire) 0,8 636 0,8 70 0
137 Beurre moulé de baratte doux (Carrefour BIO) 0,8 744 0,8 82 0
138 Le Beurre De Condé-Sur-Vire Doux (Elle & Vire) 0,8 744 0,7 82 0
139 Le Beurre Lidl 82% MG Doux (Elle & Vire) 0,8 744 0,7 82 0
140 Le Beurre Surgères 82% MG Doux (Surgères) 0,8 744 0,7 82 0
141 le beurre tendre (Elle & Vire) OFF 0,8 744 0,7 82 0
142 Les Mini-Beurre Doux (Elle & Vire) 0,8 744 0,7 82 0
143 Pâturages beurre gastronomique doux (Intermarché) 0,8 744 0,6 82 0,5
144 Tendre (Président) 0,8 545 0,5 60 n. m.
145 Tendre (Président) OFF 0,8 545 0,5 60 0
146 Beurre doux 0,8 753 0,7 82,9 n. m.
147 Beurre bio doux (Grand fermage) 0,9 744 0,7 82 n. m.
148 Beurre doux 60% (Président) 0,9 547 0,7 60 0
149 Beurre doux bio (Le lait de nos Prés) 0,9 744 0,7 82 n. m.
150 Beurre doux bio 82% mg (Bio Village) 0,9 744 0,7 82 0
151 Beurre Doux Léger & Tendre (40 % MG) Tartine & Cuisine (Champré) 0,9 366 0,5 40 0
152 Beurre extra fin doux 82% MG (Marque Repère) 0,9 744 0,7 82 0
153 Beurre Gastronomique (Marque Repère) 0,9 750 0,7 82 0
154 Beurre moulé AOP doux (Grand Fermage) 0,9 744 0,7 82 n. m.
155 Beurre moulé biologique doux (Eurial) 0,9 744 0,7 82 0
156 Beurre moulé doux 500g (envia) 0,9 744 0,7 82 0
157 Beurre plaquette AOP doux (Grand Fermage) 0,9 744 0,7 82 0
158 BEURRE TENDRE DOUX PQ 250g origine UE (Paturages) 0,9 740 0,7 83 0
159 3155253034399 OFF 1 745 0,7 82 n. m.
160 Beurre au sel de mer (Grand Fermage) 1 726 0,6 80 0
161 Beurre demi-sel (Bio Village) 1 727 0,7 80 0
162 beurre demi-sel (grand fermage) OFF 1 726 0,6 80 0
163 Beurre doux (Bio Village) OFF 1 745 0,7 82 0
164 Beurre Doux (82% MG) Gastronomique (Président) OFF 1 745 0,7 82 n. m.
165 Beurre doux gastronomique (Président) OFF 1 745 0,7 82 n. m.
166 Beurre gastronomique demi-sel (Carrefour) 1 731 1,1 81 0,5
167 Beurre gastronomique demi-sel (Carrefour) OFF 1 727 0,7 80 0
168 Beurre gastronomique demi-sel (Président) OFF 1 727 0,7 80 n. m.
169 Beurre moulé aux cristaux de sel de Mer de Noirmoutier (Grand Fermage) 1 726 0,6 80 0
170 Beurre président 1/2 sel (Président) 1 727 0,7 80 n. m.
171 Beurre Tendre Demi Sel (Président) 1 745 0,7 82 n. m.
172 Beurre tendre Doux OFF 1 745 0,7 82 0
173 Beurre tendre doux (Président) OFF 1 745 0,7 82 0
174 Beurre tendre doux (Président) OFF 1 745 0,7 82 n. m.
175 Beurrier Saveur Gastronomique DEMI-SEL (Lactalis) 1 727 0,7 80 n. m.
176 Beurrier saveur gastronomique doux (Lactalis) 1 745 0,7 82 n. m.
177 La Motte Beurre doux pasteurisé 82 % de mat. gr. eurre doux pasteurisé 82 % de mat. gr. (Lactalis) 1 745 0,7 82 0
178 La motte de beurre aux cristaux de sel.as (Président) 1 727 0,7 80 n. m.
179 La Motte Demi-sel Président (Président) 1 727 0,7 80 n. m.
180 Le beurre Gastronomique (Président) 1 727 0,7 80 n. m.
181 Motte Tendre Beurre Doux (Lactalis) OFF 1 745 0,7 82 n. m.
182 Beurre Léger Demi-Sel (Marque Repère) 1,5 370 0,3 40 0
183 Beurre léger doux 40 % Mat. Gr. (Marque Repère) 1,5 376 0,3 40 0
184 Tendrissime (Président) OFF 1,5 640 1 70 0
185 Tendrissime (Président) 1,5 640 1 70 n. m.
186 Fève'camole (Hénaff) 1,6 147 3,3 12 2,2
187 Beurre Doux Ma Prairie 60%MG (U) 1,8 553 1,4 60 0
188 Demi-sel 15% Mat.Gr. (Bridelight) 1,9 157 0 15 n. m.
189 Le Fouetté de Beurre Doux (Elle & Vire) 2,1 580 1,1 63 0
190 Le Léger 20%MG Doux Barquette (Elle & Vire) 2,5 214 0,3 20 0
191 Pâte à tartiner noix de cajou (McEnnedy) 33 568 9,4 37 0,8

Cliquez sur un en-tête pour trier. « n. m. » : non mesuré.

Comment lire ce classement

La valeur médiane est de 0,6 g pour 100 g : la moitié des beurres comparés est au-dessous, l’autre moitié au-dessus. Entre le premier et le dernier, l’écart atteint 33 g pour 100 g, et se retrouve dans la même proportion à portion égale. Le classement couvre 61 marques vendues en France ; les recettes évoluent, vérifiez toujours l’étiquette du paquet.

Les sucres comprennent les sucres naturellement présents (fructose des fruits, lactose du lait) et les sucres ajoutés, que la table Ciqual ne distingue pas. L’OMS recommande de limiter les sucres libres à moins de 10 % de l’apport énergétique.

Les autres comparatifs du rayon

Méthode

Classement par valeur pour 100 g, du plus faible au plus élevé. Source : Open Food Facts (base collaborative, licence ODbL), produits vendus en France, valeurs pour 100 g telles que vendues, données relevées le 6 octobre 2026. Couverture : 191 éléments classés. Classement factuel, sans lien avec une marque ou un partenariat. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :

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