100 g de gnocchi à la pomme de terre cuit apportent 178 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (34,1 g, dont 1,1 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 200 g) représente environ 356 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Gnocchi à la pomme de terre cuit : d’où viennent les calories ?
- Protéines5 g pour 100 g11 %
- Glucides34,1 g pour 100 g78 %
- Lipides2,1 g pour 100 g11 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Gnocchi à la pomme de terre cuit : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 178 kcal | 9 % |
| Protéines | 5 g | 10 % |
| Glucides | 34,1 g | 13 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres | 1,8 g | |
| Lipides | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,3 g | 1 % |
| Sel | 1 g | 17 % |
| Eau | 55,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Gnocchi à la pomme de terre cuit : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Iode | 60 µg | 40 % |
| Folates (vitamine B9) | 27,1 µg | 14 % |
| Potassium | 184 mg | 9 % |
| Vitamine E | 0,9 mg | 8 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 6 % |
| Fer | 0,7 mg | 5 % |
| Magnésium | 18,8 mg | 5 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Calcium | 5,1 mg | 1 % |
| Vitamine D | < 0,5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,02 g | — |
| Cholestérol | 129 mg | — |
| Sodium | 402 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Gnocchi à la pomme de terre cuit : valeurs par portion
-
1 assiette (200 g)
356 kcal
- 10 g protéines
- 68,2 g glucides
- 4,1 g lipides
- 3,5 g fibres
-
1 accompagnement (150 g)
267 kcal
- 7,5 g protéines
- 51,2 g glucides
- 3,1 g lipides
- 2,6 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 178 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 30 aliments de la famille « pâtes, riz et céréales cuits » de la table Ciqual (médiane : 148 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 178 kcal | 148 kcal | +20 % |
| Protéines | 5 g | 3,6 g | +38 % |
| Glucides | 34,1 g | 28,2 g | +21 % |
| Sucres | 1,1 g | 0,7 g | +51 % |
| Lipides | 2,1 g | 1 g | +105 % |
| Fibres | 1,8 g | 2 g | -13 % |
| Sel | 1 g | 0,03 g | +2961 % |
Gnocchi à la pomme de terre cuit face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à gnocchi à la pomme de terre cuit dans la même famille
Moins calorique
Quinoa cuit149 kcal−29 kcal- Riz basmati cuit148 kcal−30 kcal
- Riz thaï cuit143 kcal−35 kcal
- Semoule ou graine de couscous complète cuite142 kcal−36 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (200 g) représente environ 356 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 83 min
- Vélo tranquilleenviron 43 min
- Course à pied (8 km/h)environ 35 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de gnocchi à la pomme de terre cuit ?
100 g de gnocchi à la pomme de terre cuit apportent 178 kcal. 1 assiette (environ 200 g) : environ 356 kcal. 1 accompagnement (environ 150 g) : environ 267 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de gnocchi à la pomme de terre cuit ?
Pour 100 g : 5 g de protéines, 34,1 g de glucides dont 1,1 g de sucres, 2,1 g de lipides et 1,8 g de fibres.
Gnocchi à la pomme de terre cuit et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 178 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Gnocchi à la pomme de terre cuit est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « pâtes, riz et céréales cuits » est de 148 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 1ersur 27Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les plus salés ?
- 3esur 30Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les plus caloriques ?
- 58esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus d’iode ?
- 9esur 30Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits les plus protéinés ?
- 28esur 77Quel est le féculent le plus protéiné ?
- 16esur 30Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 17esur 28Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui contiennent le plus de fibres ?
- 20esur 31Quels sont les pâtes, riz et céréales cuits qui contiennent le plus de magnésium ?
Pour aller plus loin
- Calories des pâtes, riz et céréales cuits : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Gnocchi à la pomme de terre, cuit », code 25510. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.