100 g de gâteau moelleux aux fruits apportent 382 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (69 g, dont 52 g de sucres). Repère : 1 part (environ 80 g) représente environ 306 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Gâteau moelleux aux fruits : d’où viennent les calories ?
- Protéines3 g pour 100 g3 %
- Glucides69 g pour 100 g73 %
- Lipides10 g pour 100 g24 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Gâteau moelleux aux fruits : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 382 kcal | 19 % |
| Protéines | 3 g | 6 % |
| Glucides | 69 g | 27 % |
| dont sucres | 52 g | 58 % |
| Fibres | 2 g | |
| Lipides | 10 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6 g | 30 % |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
| Eau | n. m. |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Gâteau moelleux aux fruits : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Sodium | 50 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Gâteau moelleux aux fruits : valeurs par portion
-
1 part (80 g)
306 kcal
- 2,4 g protéines
- 55,2 g glucides
- 8 g lipides
- 1,6 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 382 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 93 aliments de la famille « gâteaux et pâtisseries » de la table Ciqual (médiane : 388 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 382 kcal | 388 kcal | -2 % |
| Protéines | 3 g | 5,4 g | -44 % |
| Glucides | 69 g | 49,1 g | +41 % |
| Sucres | 52 g | 27,7 g | +88 % |
| Lipides | 10 g | 19 g | -47 % |
| Fibres | 2 g | 1,9 g | +5 % |
| Sel | 0,1 g | 0,5 g | -72 % |
Gâteau moelleux aux fruits face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à gâteau moelleux aux fruits dans la même famille
Moins calorique
- Tarte au citron319 kcal−63 kcal
- Tarte aux fraises artisanale318 kcal−64 kcal
Pain d'épices318 kcal−64 kcal- Forêt noire pâtisserie type génoise au chocolat et crème multi-couches317 kcal−65 kcal
Plus de protéines
- Canelé5 g+2 g
- Gâteau moelleux fourré au chocolat et enrobé ou nappé de chocolat5 g+2 g
- Beignet ou donut fourré aux fruits5,1 g+2,1 g
- Far breton aux pruneaux5,1 g+2,1 g
Combien de temps pour dépenser 1 part ?
1 part (80 g) représente environ 306 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 71 min
- Vélo tranquilleenviron 37 min
- Course à pied (8 km/h)environ 30 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de gâteau moelleux aux fruits ?
100 g de gâteau moelleux aux fruits apportent 382 kcal. 1 part (environ 80 g) : environ 306 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de gâteau moelleux aux fruits ?
Pour 100 g : 3 g de protéines, 69 g de glucides dont 52 g de sucres, 10 g de lipides et 2 g de fibres.
Gâteau moelleux aux fruits et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 382 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Gâteau moelleux aux fruits est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « gâteaux et pâtisseries » est de 388 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 92Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus sucrés ?
- 6esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins salés ?
- 38esur 200Quels sont les aliments les plus sucrés ?
- 21esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins gras ?
- 43esur 94Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 43esur 89Quels sont les gâteaux et pâtisseries qui contiennent le plus de fibres ?
- 45esur 93Quels sont les gâteaux et pâtisseries les moins caloriques ?
- 49esur 93Quels sont les gâteaux et pâtisseries les plus caloriques ?
Pour aller plus loin
- Le tableau des calories : biscuits, gâteaux et viennoiseries
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Gâteau moelleux aux fruits, préemballé », code 23937. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.