100 g de feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée apportent 150 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (18,6 g, dont 0,8 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 450 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée : d’où viennent les calories ?
- Protéines2,5 g pour 100 g7 %
- Glucides18,6 g pour 100 g52 %
- Lipides6,5 g pour 100 g41 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 8 % |
| Protéines | 2,5 g | 5 % |
| Glucides | 18,6 g | 7 % |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 2,6 g | |
| Lipides | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 0,9 g | 4 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
| Eau | 67,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Iode | 20 µg | 13 % |
| Folates (vitamine B9) | 19,9 µg | 10 % |
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Fer | 1,1 mg | 8 % |
| Potassium | 110 mg | 6 % |
| Magnésium | 14 mg | 4 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,2 g | — |
| Sodium | 534 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
450 kcal
- 7,5 g protéines
- 55,8 g glucides
- 19,5 g lipides
- 7,8 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 150 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 31 aliments de la famille « plats de céréales/pâtes » de la table Ciqual (médiane : 163 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 163 kcal | -8 % |
| Protéines | 2,5 g | 5,7 g | -56 % |
| Glucides | 18,6 g | 18,6 g | égal |
| Sucres | 0,8 g | 2,2 g | -64 % |
| Lipides | 6,5 g | 5,7 g | +14 % |
| Fibres | 2,6 g | 1,9 g | +37 % |
| Sel | 1,3 g | 0,9 g | +58 % |
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée dans la même famille
Moins calorique
Risotto aux légumes120 kcal−30 kcal- Lasagnes ou cannellonis aux légumes cuits120 kcal−30 kcal
- Pâtes à la bolognaise (spaghetti tagliatelles…)116 kcal−34 kcal
- Couscous de légumes108 kcal−42 kcal
Plus de protéines
- Nouilles asiatiques cuisinées non instantanées4,8 g+2,3 g
- Blé dur précuit cuisiné en sachet micro-ondable4,9 g+2,4 g
- Nouilles aux crevettes sautées/poêlées4,9 g+2,4 g
- Pâtes à la bolognaise (spaghetti tagliatelles…)5,3 g+2,8 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 450 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 105 min
- Vélo tranquilleenviron 54 min
- Course à pied (8 km/h)environ 44 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée ?
100 g de feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée apportent 150 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 450 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée ?
Pour 100 g : 2,5 g de protéines, 18,6 g de glucides dont 0,8 g de sucres, 6,5 g de lipides et 2,6 g de fibres.
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 150 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas égouttée est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de céréales/pâtes » est de 163 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 31Quels sont les plats de pâtes et de céréales les plus salés ?
- 2esur 30Quels sont les plats de pâtes et de céréales les moins sucrés ?
- 19esur 170Quels sont les plats composés les plus salés ?
- 20esur 158Quels sont les plats composés les moins sucrés ?
- 5esur 31Quels sont les plats de pâtes et de céréales qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 28esur 167Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 8esur 30Quels sont les plats de pâtes et de céréales qui contiennent le plus de fibres ?
- 46esur 165Quels sont les plats composés qui contiennent le plus de fibres ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de pâtes et de céréales : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Feuille de vigne farcie au riz ou dolmas, égouttée, préemballée », code 25217. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.