100 g de couscous de légumes apportent 108 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (16,4 g, dont 2,5 g de sucres). Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 324 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Couscous de légumes : d’où viennent les calories ?
- Protéines4,3 g pour 100 g17 %
- Glucides16,4 g pour 100 g64 %
- Lipides2,3 g pour 100 g20 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Couscous de légumes : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 108 kcal | 5 % |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Glucides | 16,4 g | 6 % |
| dont sucres | 2,5 g | 3 % |
| Fibres | 2,2 g | |
| Lipides | 2,3 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,8 g | 4 % |
| Sel | 0,7 g | 12 % |
| Eau | 71,1 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Couscous de légumes : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Oméga-3 (ALA) | 0,08 g | — |
| Sodium | 274 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Couscous de légumes : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
324 kcal
- 13 g protéines
- 49,2 g glucides
- 6,8 g lipides
- 6,7 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 108 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 31 aliments de la famille « plats de céréales/pâtes » de la table Ciqual (médiane : 163 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 108 kcal | 163 kcal | -34 % |
| Protéines | 4,3 g | 5,7 g | -24 % |
| Glucides | 16,4 g | 18,6 g | -12 % |
| Sucres | 2,5 g | 2,2 g | +14 % |
| Lipides | 2,3 g | 5,7 g | -61 % |
| Fibres | 2,2 g | 1,9 g | +18 % |
| Sel | 0,7 g | 0,9 g | -14 % |
Couscous de légumes face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à couscous de légumes dans la même famille
Moins calorique
Plus de protéines
Lasagnes ou cannellonis aux légumes et au fromage de chèvre cuits7 g+2,7 g- Gratin de pâtes au jambon7,1 g+2,7 g
- Pâtes en sauce aux fromages7,2 g+2,8 g
- Lasagnes ou cannellonis au poisson7,3 g+3 g
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 324 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 76 min
- Vélo tranquilleenviron 39 min
- Course à pied (8 km/h)environ 32 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de couscous de légumes ?
100 g de couscous de légumes apportent 108 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 324 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de couscous de légumes ?
Pour 100 g : 4,3 g de protéines, 16,4 g de glucides dont 2,5 g de sucres, 2,3 g de lipides et 2,2 g de fibres.
Couscous de légumes et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 108 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Couscous de légumes est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « plats de céréales/pâtes » est de 163 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 31Quels sont les plats de pâtes et de céréales les moins gras ?
- 10esur 174Quels sont les plats composés les moins gras ?
- 4esur 31Quels sont les plats de pâtes et de céréales les moins caloriques ?
- 4esur 31Quels sont les plats de pâtes et de céréales qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 25esur 167Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 6esur 31Quels sont les plats de pâtes et de céréales les moins salés ?
- 40esur 170Quels sont les plats composés les moins salés ?
- 42esur 172Quels sont les plats composés les moins caloriques ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats de pâtes et de céréales : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Couscous de légumes, préemballé », code 25150. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.