100 g de café moulu apportent 341 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (20,3 g). Il apporte aussi 39,7 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 verre de 20 cl (environ 200 g) représente environ 682 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Café moulu : d’où viennent les calories ?
- Protéines13,9 g pour 100 g21 %
- Glucides20,3 g pour 100 g31 %
- Lipides13,9 g pour 100 g48 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Café moulu : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 341 kcal | 17 % |
| Protéines | 13,9 g | 28 % |
| Glucides | 20,3 g | 8 % |
| dont sucres | n. m. | |
| Fibres | 39,7 g | |
| Lipides | 13,9 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | n. m. | |
| Sel | 0,1 g | 2 % |
| Eau | 3,5 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Café moulu : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 2 050 mg | 103 % |
| Fer | 9,3 mg | 66 % |
| Magnésium | 212 mg | 57 % |
| Calcium | 116 mg | 15 % |
| Folates (vitamine B9) | 22 µg | 11 % |
| Zinc | 0,8 mg | 8 % |
| Iode | 3,6 µg | 2 % |
| Vitamine C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 % |
| Cholestérol | 0,3 mg | — |
| Sodium | 38,8 mg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Café moulu : valeurs par portion
-
1 verre de 20 cl (200 g)
682 kcal
- 27,8 g protéines
- 40,6 g glucides
- 27,8 g lipides
- 79,4 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 341 kcal pour 100 g, cet aliment est pile dans la médiane des 15 aliments de la famille « boissons à reconstituer » de la table Ciqual (médiane : 341 kcal). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (2e sur 14).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 341 kcal | 341 kcal | égal |
| Protéines | 13,9 g | 9,3 g | +49 % |
| Glucides | 20,3 g | 62,5 g | -68 % |
| Lipides | 13,9 g | 2,5 g | +456 % |
| Fibres | 39,7 g | 6,5 g | +513 % |
| Sel | 0,1 g | 0,2 g | -52 % |
Café moulu face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à café moulu dans la même famille
Moins calorique
- Sirop à diluer sucré252 kcal−89 kcal
- Thé feuille232 kcal−109 kcal
Boisson concentrée à diluer sans sucres ajoutés20 kcal−322 kcal- Spécialité à diluer au citron pour boissons ou usages culinaires sans sucres ajoutés18 kcal−323 kcal
Plus de protéines
- Café poudre soluble18,5 g+4,6 g
- Thé feuille19,4 g+5,5 g
- Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble22,4 g+8,5 g
Combien de temps pour dépenser 1 verre de 20 cl ?
1 verre de 20 cl (200 g) représente environ 682 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 159 min
- Vélo tranquilleenviron 82 min
- Course à pied (8 km/h)environ 67 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de café moulu ?
100 g de café moulu apportent 341 kcal. 1 verre de 20 cl (environ 200 g) : environ 682 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de café moulu ?
Pour 100 g : 13,9 g de protéines, 20,3 g de glucides dont n. m. de sucres, 13,9 g de lipides et 39,7 g de fibres.
Café moulu et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 341 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Café moulu est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « boissons à reconstituer » est de 341 kcal pour 100 g : cet aliment est pile dans la médiane.
Ses classements
- 2esur 169Quelles sont les boissons sans alcool les plus grasses ?
- 2esur 151Quelles sont les boissons sans alcool qui contiennent le plus de fibres ?
- 4esur 184Quelles sont les boissons sans alcool les plus protéinées ?
- 7esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de potassium ?
- 8esur 186Quelles sont les boissons sans alcool les plus caloriques ?
- 27esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de magnésium ?
- 30esur 200Quels sont les aliments qui contiennent le plus de fer ?
- 33esur 178Quelles sont les boissons sans alcool les plus salées ?
Pour aller plus loin
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Café, moulu », code 18003. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.