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Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble

Données : table Ciqual 2025 de l’ANSES · Page mise à jour le 6 octobre 2026 · Méthodologie

100 g de cacao sans sucres ajoutés poudre soluble apportent 387 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (22,4 g). Il apporte aussi 29,5 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 verre de 20 cl (environ 200 g) représente environ 774 kcal.

Cacao sur un fond de lin clair.
Illustration
387 kcalpour 100 g
22,4 gprotéines
11,6 gglucides
20,6 glipides
29,5 gfibres

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387 kcalpour 100 g
22,4 gprotéines
11,6 gglucides
0,9 gdont sucres
20,6 glipides
29,5 gfibres

Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.

Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble : d’où viennent les calories ?

  • Protéines22,4 g pour 100 g28 %
  • Glucides11,6 g pour 100 g14 %
  • Lipides20,6 g pour 100 g58 %

Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.

Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Pour 100 g Valeur % AR
Énergie 387 kcal 19 %
Protéines 22,4 g 45 %
Glucides 11,6 g 4 %
dont sucres 0,9 g 1 %
Fibres 29,5 g
Lipides 20,6 g 29 %
dont acides gras saturés 12,4 g 62 %
Sel 0,1 g 2 %
Eau 3,5 g

« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).

Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble : vitamines et minéraux

Pour 100 g Teneur % de l’apport de référence
Fer 48,5 mg
Potassium 3 900 mg
Magnésium 500 mg
Zinc 6,4 mg
Vitamine D 2,7 µg
Folates (vitamine B9) 107 µg
Calcium 140 mg
Vitamine B12 0 µg
Vitamine C < 0,5 mg —
Oméga-3 (ALA) 0,04 g —
Cholestérol 0 mg —
Sodium 45 mg —
Iode < 20 µg —

Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.

Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble : valeurs par portion

  • 1 verre de 20 cl (200 g)

    774 kcal

    • 44,8 g protéines
    • 23,2 g glucides
    • 41,2 g lipides
    • 59 g fibres

Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.

Comparé à sa famille d’aliments

Avec 387 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 15 aliments de la famille « boissons à reconstituer » de la table Ciqual (médiane : 341 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (1e sur 16). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (3e sur 14).

Pour 100 g Cet aliment Médiane de la famille Écart
Énergie 387 kcal 341 kcal +13 %
Protéines 22,4 g 9,3 g +141 %
Glucides 11,6 g 62,5 g -81 %
Sucres 0,9 g 52 g -98 %
Lipides 20,6 g 2,5 g +724 %
Fibres 29,5 g 6,5 g +355 %
Sel 0,1 g 0,2 g -45 %

Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble face aux aliments proches

Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :

Alternatives à cacao sans sucres ajoutés poudre soluble dans la même famille

Moins calorique

Combien de temps pour dépenser 1 verre de 20 cl ?

1 verre de 20 cl (200 g) représente environ 774 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :

  • Marche (5 km/h)environ 181 min
  • Vélo tranquilleenviron 93 min
  • Course à pied (8 km/h)environ 76 min

Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de cacao sans sucres ajoutés poudre soluble ?

100 g de cacao sans sucres ajoutés poudre soluble apportent 387 kcal. 1 verre de 20 cl (environ 200 g) : environ 774 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.

Que contiennent 100 g de cacao sans sucres ajoutés poudre soluble ?

Pour 100 g : 22,4 g de protéines, 11,6 g de glucides dont 0,9 g de sucres, 20,6 g de lipides et 29,5 g de fibres.

Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble et prise de poids : que faut-il savoir ?

Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 387 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.

Cacao sans sucres ajoutés poudre soluble est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?

La médiane de la famille « boissons à reconstituer » est de 341 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.

Ses classements

Pour aller plus loin

Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Cacao, sans sucres ajoutés, poudre soluble », code 18100. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.

Rédaction : Rédaction CalculerSonIMC Mise à jour éditoriale :