100 g de bâtonnet pané soja et blé apportent 245 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (18,8 g). Il apporte aussi 5,4 g de fibres pour 100 g. Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 735 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Bâtonnet pané soja et blé : d’où viennent les calories ?
- Protéines16,9 g pour 100 g29 %
- Glucides18,8 g pour 100 g32 %
- Lipides10 g pour 100 g39 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Bâtonnet pané soja et blé : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 12 % |
| Protéines | 16,9 g | 34 % |
| Glucides | 18,8 g | 7 % |
| dont sucres | traces | |
| Fibres | 5,4 g | |
| Lipides | 10 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
| Eau | 46,2 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Bâtonnet pané soja et blé : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Fer | 2,5 mg | 18 % |
| Potassium | 350 mg | 18 % |
| Magnésium | 59 mg | 16 % |
| Folates (vitamine B9) | 30,3 µg | 15 % |
| Zinc | 1,3 mg | 13 % |
| Calcium | 70 mg | 9 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,3 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,08 g | — |
| Sodium | 452 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Bâtonnet pané soja et blé : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
735 kcal
- 50,7 g protéines
- 56,4 g glucides
- 30 g lipides
- 16,2 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 245 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 21 aliments de la famille « autres plats végétariens » de la table Ciqual (médiane : 211 kcal). C’est l’un de ceux qui contiennent le plus de protéines dans cette famille (4e sur 21). C’est aussi l’un de ceux qui contiennent le plus de fibres (4e sur 21).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 211 kcal | +16 % |
| Protéines | 16,9 g | 14,4 g | +17 % |
| Glucides | 18,8 g | 13,3 g | +41 % |
| Lipides | 10 g | 10,2 g | -2 % |
| Fibres | 5,4 g | 4,8 g | +14 % |
| Sel | 1,1 g | 1,1 g | +6 % |
Bâtonnet pané soja et blé face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à bâtonnet pané soja et blé dans la même famille
Moins calorique
Galette ou pavé au blé (seitan) et légumes208 kcal−37 kcal- Galette ou pavé au soja et fromage204 kcal−41 kcal
- Bouchées ou émincé au soja et blé185 kcal−60 kcal
- Galette ou pavé au soja fromage et légumes180 kcal−65 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 735 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 171 min
- Vélo tranquilleenviron 88 min
- Course à pied (8 km/h)environ 72 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de bâtonnet pané soja et blé ?
100 g de bâtonnet pané soja et blé apportent 245 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 735 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de bâtonnet pané soja et blé ?
Pour 100 g : 16,9 g de protéines, 18,8 g de glucides dont traces de sucres, 10 g de lipides et 5,4 g de fibres.
Bâtonnet pané soja et blé et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 245 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Bâtonnet pané soja et blé est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « autres plats végétariens » est de 211 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 6esur 165Quels sont les plats composés qui contiennent le plus de fibres ?
- 23esur 176Quels sont les plats composés les plus protéinés ?
- 23esur 172Quels sont les plats composés les plus caloriques ?
- 4esur 21Quels sont les plats végétariens qui contiennent le plus de fibres ?
- 4esur 21Quels sont les plats végétariens les plus protéinés ?
- 40esur 170Quels sont les plats composés les plus salés ?
- 42esur 167Quels sont les plats composés qui contiennent le moins de graisses saturées ?
- 48esur 174Quels sont les plats composés les plus gras ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats végétariens : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Bâtonnet pané soja et blé (convient aux véganes ou végétaliens), préemballée », code 25229. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.