100 g de galette ou pavé au soja et fromage apportent 204 kcal. Son énergie vient surtout des protéines (16,8 g). Repère : 1 assiette (environ 300 g) représente environ 612 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Galette ou pavé au soja et fromage : d’où viennent les calories ?
- Protéines16,8 g pour 100 g34 %
- Glucides6,1 g pour 100 g12 %
- Lipides12 g pour 100 g54 %
Part de l’énergie apportée par chaque macronutriment : 4 kcal par gramme de protéines ou de glucides, 9 kcal par gramme de lipides.
Galette ou pavé au soja et fromage : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 10 % |
| Protéines | 16,8 g | 34 % |
| Glucides | 6,1 g | 2 % |
| dont sucres | 0,8 g | 1 % |
| Fibres | 1,8 g | |
| Lipides | 12 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 4,6 g | 23 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
| Eau | 60,6 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Galette ou pavé au soja et fromage : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Calcium | 250 mg | 31 % |
| Magnésium | 84 mg | 22 % |
| Zinc | 1,9 mg | 19 % |
| Fer | 1,8 mg | 13 % |
| Potassium | 230 mg | 12 % |
| Folates (vitamine B9) | 23,7 µg | 12 % |
| Vitamine B12 | 0,2 µg | 10 % |
| Vitamine C | < 0,5 mg | — |
| Vitamine D | < 0,5 µg | — |
| Oméga-3 (ALA) | 0,4 g | — |
| Cholestérol | 12,5 mg | — |
| Sodium | 427 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Galette ou pavé au soja et fromage : valeurs par portion
-
1 assiette (300 g)
612 kcal
- 50,4 g protéines
- 18,2 g glucides
- 36 g lipides
- 5,4 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 204 kcal pour 100 g, cet aliment est moins énergétique que la moitié des 21 aliments de la famille « autres plats végétariens » de la table Ciqual (médiane : 211 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 204 kcal | 211 kcal | -3 % |
| Protéines | 16,8 g | 14,4 g | +17 % |
| Glucides | 6,1 g | 13,3 g | -54 % |
| Sucres | 0,8 g | 2,6 g | -71 % |
| Lipides | 12 g | 10,2 g | +18 % |
| Fibres | 1,8 g | 4,8 g | -62 % |
| Sel | 1,1 g | 1,1 g | égal |
Galette ou pavé au soja et fromage face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à galette ou pavé au soja et fromage dans la même famille
Moins calorique
Galette ou pavé aux lentilles soja et légumes170 kcal−34 kcal- Bouchées ou émincé végétal au soja et blé157 kcal−47 kcal
- Haché végétal à base de soja143 kcal−61 kcal
- Ravioli au tofu à la sauce tomate92 kcal−112 kcal
Combien de temps pour dépenser 1 assiette ?
1 assiette (300 g) représente environ 612 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 143 min
- Vélo tranquilleenviron 73 min
- Course à pied (8 km/h)environ 60 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de galette ou pavé au soja et fromage ?
100 g de galette ou pavé au soja et fromage apportent 204 kcal. 1 assiette (environ 300 g) : environ 612 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de galette ou pavé au soja et fromage ?
Pour 100 g : 16,8 g de protéines, 6,1 g de glucides dont 0,8 g de sucres, 12 g de lipides et 1,8 g de fibres.
Galette ou pavé au soja et fromage et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 204 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessous de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Galette ou pavé au soja et fromage est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « autres plats végétariens » est de 211 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessous.
Ses classements
- 1ersur 21Quels sont les plats végétariens qui contiennent le moins de glucides ?
- 1ersur 20Quels sont les plats végétariens les moins sucrés ?
- 18esur 158Quels sont les plats composés les moins sucrés ?
- 24esur 176Quels sont les plats composés les plus protéinés ?
- 32esur 174Quels sont les plats composés les plus gras ?
- 5esur 21Quels sont les plats végétariens qui apportent le plus de protéines pour 100 kcal ?
- 5esur 21Quels sont les plats végétariens les plus protéinés ?
- 43esur 172Quels sont les plats composés les plus caloriques ?
Pour aller plus loin
- Calories des plats végétariens : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Galette ou pavé au soja et fromage, préemballé », code 25595. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.