100 g de radis noir cru apportent 28 kcal. Son énergie vient surtout des glucides (5,5 g, dont 4,3 g de sucres). On n’y trouve que très peu de protéines. Repère : 1 portion de crudités (environ 100 g) représente environ 28 kcal.
Calculer ma portion
Pesez la partie consommée. Les portions nommées sont des poids moyens indicatifs.
Radis noir cru : valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Pour 100 g | Valeur | % AR |
|---|---|---|
| Énergie | 28 kcal | 1 % |
| Protéines | 0,9 g | 2 % |
| Glucides | 5,5 g | 2 % |
| dont sucres | 4,3 g | 5 % |
| Fibres | 1,2 g | |
| Lipides | < 0,3 g | |
| dont acides gras saturés | < 0,01 g | |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
| Eau | 91,4 g |
« n. m. » : non mesuré ; « traces » et « < » ne valent pas zéro. AR : apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ / 2 000 kcal).
Radis noir cru : vitamines et minéraux
| Pour 100 g | Teneur | % de l’apport de référence |
|---|---|---|
| Potassium | 300 mg | 15 % |
| Vitamine C | 9,6 mg | 12 % |
| Calcium | 39 mg | 5 % |
| Magnésium | 10 mg | 3 % |
| Fer | 0,2 mg | 2 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamine D | 0 µg | 0 % |
| Oméga-3 (ALA) | < 0,01 g | — |
| Cholestérol | 0 mg | — |
| Sodium | 23 mg | — |
| Iode | < 20 µg | — |
Apports de référence pour un adulte (règlement européen 1169/2011, annexe XIII). Un pourcentage informe sur la teneur ; il ne constitue pas une allégation nutritionnelle.
Radis noir cru : valeurs par portion
-
1 portion de crudités (100 g)
28 kcal
- 0,9 g protéines
- 5,5 g glucides
- < 0,3 lipides
- 1,2 g fibres
Poids indicatifs : pesez votre portion pour un calcul exact.
Comparé à sa famille d’aliments
Avec 28 kcal pour 100 g, cet aliment est plus énergétique que la moitié des 125 aliments de la famille « légumes crus » de la table Ciqual (médiane : 27 kcal).
| Pour 100 g | Cet aliment | Médiane de la famille | Écart |
|---|---|---|---|
| Énergie | 28 kcal | 27 kcal | +5 % |
| Protéines | 0,9 g | 1,5 g | -37 % |
| Glucides | 5,5 g | 3,4 g | +62 % |
| Sucres | 4,3 g | 2,1 g | +110 % |
| Fibres | 1,2 g | 2,2 g | -45 % |
| Sel | 0,06 g | 0,04 g | +66 % |
Radis noir cru face aux aliments proches
Énergie pour 100 g, du moins au plus calorique :
Alternatives à radis noir cru dans la même famille
Moins calorique
- Cresson alénois cru24 kcal−4 kcal
Champignon morille crue24 kcal−5 kcal- Courge musquée crue24 kcal−5 kcal
- Oseille crue23 kcal−5 kcal
Plus de protéines
- Chou romanesco ou brocoli à pomme cru3 g+2 g
- Champignon morille crue3,1 g+2,2 g
- Salsifis noir ou scorsonère d'Espagne cru3,1 g+2,2 g
- Champignon cèpe cru3,2 g+2,3 g
Combien de temps pour dépenser 1 portion de crudités ?
1 portion de crudités (100 g) représente environ 28 kcal. Pour une personne de 70 kg, cela correspond à peu près à :
- Marche (5 km/h)environ 7 min
- Vélo tranquilleenviron 3 min
- Course à pied (8 km/h)environ 3 min
Estimation par équivalents métaboliques (MET) : la dépense réelle varie selon le poids, l’âge et l’intensité. Calculer les calories brûlées selon votre profil.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 100 g de radis noir cru ?
100 g de radis noir cru apportent 28 kcal. 1 portion de crudités (environ 100 g) : environ 28 kcal. Pour une autre quantité, indiquez le poids pesé dans le calculateur : il applique la même proportion.
Que contiennent 100 g de radis noir cru ?
Pour 100 g : 0,9 g de protéines, 5,5 g de glucides dont 4,3 g de sucres, < 0,3 g de lipides et 1,2 g de fibres.
Radis noir cru et prise de poids : que faut-il savoir ?
Aucun aliment ne fait grossir à lui seul : c’est le bilan de la journée qui compte, entre ce que l’on mange et ce que l’on dépense. Avec 28 kcal pour 100 g, cet aliment se situe au-dessus de la médiane de sa famille. La portion fait la différence : le calculateur ci-dessus vous la chiffre.
Radis noir cru est-il plus calorique que les aliments de sa famille ?
La médiane de la famille « légumes crus » est de 27 kcal pour 100 g : cet aliment se situe au-dessus.
Ses classements
- 12esur 121Quels sont les légumes crus les plus sucrés ?
- 41esur 125Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de calcium ?
- 39esur 114Quels sont les légumes crus les plus salés ?
- 54esur 119Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de potassium ?
- 58esur 125Quels sont les légumes crus les plus caloriques ?
- 68esur 125Quel est le légume le moins calorique ?
- 76esur 128Quels sont les légumes crus qui contiennent le plus de vitamine C ?
- 77esur 114Quels sont les légumes crus les moins salés ?
Pour aller plus loin
- Calories des légumes crus : le tableau complet
- Chercher et comparer un aliment
- Calculer mes besoins caloriques
- Calculer mon IMC
Source : table de composition nutritionnelle Ciqual 2025 de l’ANSES (licence ouverte Etalab 2.0), aliment « Radis noir, cru », code 20089. Valeurs moyennes pour 100 g de partie comestible. Ces repères informent ; ils ne remplacent pas l’avis d’un professionnel de santé. Méthodologie.